冰糖山楂水的做法

冰糖山楂水的做法，在日常生活中，很多人都很喜欢吃冰糖山楂水，对于这种东西有些人会自己在家里制作，但是制作美食是讲究方法步骤的，下面我分享冰糖山楂水的做法，一起来看下吧。

冰糖山楂水的做法1

冰糖山楂水的做法

冰糖山楂水是以新鲜山楂、冰糖、清水为原料的食品。

做法一

1、将买下的山楂洗干净，用刀子将山楂从中间切开，分成两瓣，去掉籽。

2、将处理好的山楂放入锅中，加入适量的冰糖，倒入水，然后中火煮5分钟左右，关火闷上一段时间，颜色就会更加的透亮。

做法二

1、先把山楂洗净，放入锅里煮熟捞出备用。

2、挤出里面的.山楂籽，放入冰糖倒入白开水。

3、凉凉然后盖好山楂水一晚就能变成红色就可以喝了。

做法三

1、首先准备好山楂与冰糖。其次将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。

2、山楂去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。

3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜。

4、加入适量的水，大概100ml左右，盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。

5、最后取出来稍加搅拌，美味的冰糖山楂水就完成了。

冰糖炖山楂的功效

1、冰糖山楂水具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效，尤其对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。

2、冰糖山楂水有能增强酶的功效，促进肉类消化，又有收敛功效，对痢疾杆菌有较强的抑制功效。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的功效，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛等等的功效。

3、冰糖山楂水具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。而且冰糖山楂水山楂具有开胃健脾和消腻滞功效。

冰糖山楂水的做法2

冰糖山楂怎么做粘稠

做法一

准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。

做法二

准备一些冰糖，新鲜山楂，山楂里面的核需要去除，然后彻底清洗干净，水分沥干，放到一个不锈钢锅里面，然后再加入适量的水以及冰糖，用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂，需要不停的翻动，避免糊锅出现，一直熬煮到粘稠就可以了。

吃冰糖山楂有什么功效

增加免疫力

山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。

平喘化痰

吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。

软化血管

适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。

开胃助消化

山楂能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。

山楂可以做哪些美食

山楂罐头

准备冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗干净，把里面的核去除，锅里面加入适量的清水，把冰糖白糖放进去，用大火烧开，然后再改成中火继续煮，喜欢山楂水多的，那么就可以多放一些，如果喜欢稠稠的，就可以少放一些水，根据自己的喜好来决定，汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟，不要煮得太久，否则很容易开裂。

清凉话梅山楂水

准备一些清水，话梅，冰糖，山楂，山楂切成两半，黑色的地方需要去除，然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，可以多放一些，熬的过程中会蒸发，熬到一定浓稠程度就可以加冰糖，甜味自己来把控，熬煮好以后过滤，把山楂水放到冰箱里面保存。

山楂小排

准备熟白芝麻，蚝油，生抽，糖，葱，姜，料酒，山楂，猪肋排，山楂里面的核去除，锅里面加入适量的水烧开，加一些猪肋排，料酒，焯水捞出来，清洗干净备用，锅烧热加油，然后再把葱姜放进去煸香，加入猪肋排，中火炒到颜色微黄盛出来，生姜葱丢掉不要，锅里面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把猪肋排放进去翻炒一会，加清水，蚝油，生抽以及山楂，大火煮开，改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开，把山楂放进去翻炒均匀，再改成小火，一直煮到汤汁浓稠，就可以关火，盛出来以后再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。

1、冰糖山楂水具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效，尤其对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。现代医学证明，冰糖山楂水有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。

2、冰糖山楂水有能增强酶的功效，促进肉类消化，又有收敛功效，对痢疾杆菌有较强的抑制功效。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的功效，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛等等的功效。

3、冰糖山楂水具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。而且冰糖山楂水山楂具有开胃健脾和消腻滞功效，古代还用于治疗食欲不振。

活血，减肥，去火，抗衰老，润肺，补气。

山楂冰糖水具体功效：

1、开胃。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。

2、抗衰老。山楂能阻断和减少自由基的产生，增强机体的免疫力，抗衰老。

3、山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

4、有补中益气，和胃润肺的功效。

5、冰糖养阴生津，润肺止咳。

6、具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿等作用。

扩展资料：

山楂的食用禁忌：

1、山楂不宜与猪肝同食。山楂富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。一起吃会使维生素C氧化更快，破坏营养价值。

2、山楂不宜与含有维生素C分解酶的水果和蔬菜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值。

3、山楂不宜与海鲜同食。海鲜富含丰富的矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛。

4、儿童在换牙时不宜多吃山楂，会造成牙齿的损坏，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

参考资料来源：人民网-山楂食疗功效多

参考资料来源：人民网-山楂有哪些功效 怎么做功效最好

参考资料来源：百度百科-冰糖

参考资料来源：百度百科-山楂冰糖水

1、活血化瘀

冰糖山楂水具有活血化瘀的作用，适合血瘀型痛经的患者饮用。

2、促进消化

冰糖山楂水中的山楂含有解脂酶，对于脂肪类食物具有消化作用，有效促进身体中胃液的分泌，可以提高消化能力。

3、解热生津

冰糖山楂水主要原料是山楂、冰糖，冰糖可以中和山楂的酸味，起到解热生津的作用。

4、健胃

冰糖山楂水含有多种维生素，还含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，也含有多种矿物质，可以起到健胃的作用。

5、预防心脑血管疾病

冰糖山楂水可以扩张血管、降低身体内胆固醇的含量，从而预防心脑血管疾病的发生。

关于冰糖山楂水功效与作用和山楂冰糖泡水喝的功效与副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。