食香的功效早在2000多年前《黄帝内经》已经提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”的健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。 研究认为，全麦食香杂粮食品可以有助于减肥，缓解便秘，预防糖尿病、动脉硬化、癌症和预防心脏病等疾病的发生。在2007年3月2日举行的美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上，来自美国心、肺、血液研究所的研究者们向人们展示了一项重要研究成果：坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病几率。

生吃香菜的功效有哪些

生吃香菜的功效有哪些，香菜是很常见的蔬菜，香菜有特殊的香气，有些人很喜欢吃香菜，也有人不太喜欢香菜的味道，下面是我为大家整理的关于生吃香菜的功效有哪些的相关信息。

生吃香菜的功效有哪些1

驱风散寒

吃香菜，能起到促进血液循环、解表发汗的作用，对于驱风散寒是极好的，不断的缓解胃痛，让你远离寒症。

缓解鼻塞

因感冒导致的鼻塞，也可以吃点香菜进行缓解，食用香菜时，能够吸收其中挥发油，其具有通鼻的'作用，缓解了鼻塞。

提高食欲

对于喜欢吃的食物，不会像以前那样吃很多，食欲不振起了很大的作用，也是需要引起大家关注的。这个时候，你也可以吃点香菜。主要是吃香菜，能够吸收挥发油，能促进胃肠的蠕动，不断的增强食欲，让你胃口大增。

预防心血管疾病

食用香菜，能吸收丰富的矿物质，例如钾离子，这样能不断的扩张血管，促进血液流动，有效的预防动脉粥样硬化的发生。

生吃香菜的功效有哪些2

香菜与什么同食相克

1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。

2、服维生素K时不应食用。

3、不宜和黄瓜同时食用。

4、不宜和动物肝脏同时食用。

5、不宜与猪肉同食。

6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。

7、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

香菜的副作用

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

河南十香菜的功效与作用

河南十香菜的功效与作用，,十香菜一般是被当做香料用于烹调食物。但是除了作为调味菜,还可以直接当蔬菜食用。十香菜还有一定的保健作用。那么来看看河南十香菜的功效与作用。

河南十香菜的功效与作用1

十香菜的功效与作用

1、补充营养

为人体补充营养是食香菜最重要的功效，它营养价值极高，人们食用后能吸收丰富膳食纤维和大量碳水化合物，还能吸收多种矿物质和维生素，能满足人体正常工作时对不同营养的需要，也能清理身体内的毒素，对维持人体健康有很大的好处。

2、清热解毒

十香菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，他能清理身体内的热毒，并能预防多种上火症状出现，平时他特别适合那些热性体质的人群食用。另外人们出现咽喉肿痛和口舌生疮等不良症状时，多吃一些十香菜还能让症状很快减轻，能让人体尽快恢复健康。

3、消炎杀菌

消炎杀菌是十香菜最重要的功效，它含有丰富的挥发油和一些天然药用成分，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，可防止上呼吸道感染出现，也能让人类的气管炎和咳嗽痰多等症尽快好转，另外它对人类皮肤表面的真菌也有明显消灭作用，人们在出现皮肤痛痒或红肿疼痛时把他捣碎以后外敷在皮肤表面，就能让症状减轻。

4、去除异味

十香菜具有浓郁而持久的香气，去除异味是它的主要功效，平时把它摆放在室内，能去除室内空气中的异味，把它摆放在冰箱中，则能去除冰箱中的衣物，那出现口臭时直接嚼食十香菜还能清新口气，能让人们的口腔异味很快消除。

十香菜的禁忌

十香菜无毒无副作用，人们食用它时禁忌也不多，只要不过量服用，不食用腐烂变质的十香菜就不会对身体产生不良影响。

河南十香菜的功效与作用2

一、十香菜的功效

中医认为十香菜性温味辛，入肺经、肝经，成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食，利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。

1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。

2、十香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。

3、做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。

4、十香菜还具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。

5、十香菜可以作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。

6、粳米粥煮成时加入十香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。

二、食用禁忌

患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食

三、适合体质

孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用

四、十香菜拌核桃仁的做法：

原料：十香菜、核桃仁、大蒜、生抽、辣椒油、生抽、盐、糖

步骤：

1、核桃仁提前用凉开水泡上，去掉桃仁上的皮。

2、十香菜加盐用清水泡洗。

3、甩去菜上的水份，加桃仁备用。

4、大蒜用擂臼捣成蒜泥，捣蒜时加一点儿盐。

5、将捣好的蒜泥加生抽，辣椒油，香油兑成汁。

6、将兑好的汁拌在十香菜核桃仁中，即可上桌。

小贴士

1、十香菜跟蒜很搭配，这个菜加了蒜泥才更有风味儿。

2、核桃仁泡过后去皮口感会更好，其实泡过不去皮，桃仁也没有涩味儿，可以省去去皮的步骤。

3、捣蒜时加点盐，蒜容易成泥。

五、孕妇能吃十香菜吗

孕妇是可以吃十香菜的，十香菜是一道很开胃的菜肴，可以健脾消食，利尿通便，很适合孕妇食用。孕妈妈一定发现了，在孕期食欲不振，而且还很容易消化不良，这些情况是很容易造成营养摄入减少的，对孕妈妈和胎儿都是不利的，这时候吃些开胃的十香菜是不错的选择哦，可以帮你增加食欲。

另外，十香菜还有强身健体的功效，孕期需要很多营养，而且还很耗费体力，肯定有不少准妈妈经常感到疲劳，而吃些十香菜也是可以有改善的，同时，十香菜还能醒脑开智，也是很不错的'功效哦。

河南十香菜的功效与作用3

哪些人不能吃十香菜

1、生活中那些已经怀孕的女性不能吃十香菜，因为十香菜对女性子宫有一定刺激作用，容易造成子宫收缩，而那些怀孕的女性在吃十香菜以后则会造成胎动不安，严重时还会诱发流产，它还会对腹中胎儿发育产生一些不良影响。

2、生活中那些已经生小孩正处于哺乳期的女性也不能吃十香菜，因为十香菜会影响女性的内分泌，而且会造成乳汁排泄困难，会让女性出现产后少奶的症状，特别是那些本身产后乳汁数量不足的女性，在食用十香菜后，会让症状更加严重。

3、经常失眠的人也不能吃十香菜，因为十香菜对人类中枢神经有一定刺激作用，而且它能提神醒脑，人们在吃十香菜以后能让大脑神经保持兴奋，会很难进入睡眠状态，会让人们的失眠症状加重，也会对人类中枢神经产生不良影响。

十香菜的副作用与禁忌

十香菜无毒也没有明显的副作用，但它还有一些易过敏成分，那些过敏体质的人最好不要吃十香菜，不然会导致身体过敏，容易出现皮肤痛痒和丘疹等多种不良症状，会对身体健康造成一些不良影响。

十香菜还会加重人类体虚症状，而且会让阴虚发热多汗的症状加重，所以生活中那些本身就是阴虚体质的人也禁忌食用十香菜，不然也会对身体健康造成不良影响。

上面为大家介绍了哪些人不能吃十香菜，同时也让大家了解了十香菜的副作用和禁忌以后大家再吃十香菜时就能多加注意，能让它发挥好的养生功效，但不会让它对人体产生不良影响。

应该是叫“十香菜”，也有叫“石香菜”，叶形和气味都很像薄荷

十香菜，又称芗草。传说中黄帝与蚩尤战，蚩尤善巫蛊之术，对阵之时常以瘴疠之毒杀人，且能不吃不休，勇猛无比。黄帝不能力敌，请天神助其破之。九天玄女授予黄帝芗草，以强身健体、避秽驱邪，则不惧蚩尤所施瘴疠之毒；授予黄帝遁甲之术,以敌蚩尤，从而旗开得胜，擒杀蚩尤。

十香菜以始祖山与大鸿山（河南新郑市和新密市）一带所产最佳。益取井泉之水浇灌，略喜湿，不喜肥，以红梗长椭圆叶为最佳，青梗长叶次之，大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落，虫害不生，风过而香远，清而不浅，香而不腻，十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等，清香可口，清爽开胃。 家乡人都喜食此物。此物非惟其清香宜人，且醒脑开智。根生，生命力顽强，容易成活，只需一抔黄土，几许清水而已。由此偶想，牡丹若是花中仙子，这十香菜当称得上草中君子了！清贫若此，馨香若此，自甘若此，非君子而何？ 这可是一种个性十足的稀有蔬菜，其香味浓醇、青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后，即感觉有甘香在口腔中蔓延，回味弥久。由于其自然资源多分布在豫西南、鄂等少数地区

编辑本段十香菜的功效

功效：性温味辛，入肺经、肝经，成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食，利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。 食方： ■十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。 ■十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后做凉拌调味汁。 ■做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。

1、香蕉——增强机体排毒

你是不是有过这样经验呢，当上了一天班回到家饥饿劳累时，吃上两条香蕉，整个人都会精神活力不少。其实香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质，还能增强机体排毒。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感，下班回到家没有做好饭的时候 ，吃上个两根香蕉，妈妈再也不用担心你疲劳饥饿了。

2、香椿——提升精力

香椿在北方可是大受那里的人民的喜爱，香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、提升精力。但是香椿的味道有点微臭，南方的小伙伴不一定吃得习惯哦。

3、香菇——提高免疫细胞活性

香菇作为家常中常食用的一种菇类，香菇可是富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能等作用，而且香菇蒸炒煲汤都好吃美味呢。

4、香葱——改善疲劳状态

香葱作为日常常见的调味品，经常作为各种食物佐料，但你知不知道，香葱也有抗疲劳的神奇功效。因为香葱含有挥发油、维生素A、脂肪酸和黏液质。尤其适合老人、易疲劳者和慢性疾病患者，当你劳累的时候，做个香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，让你生龙活虎呀。

关于食香的功效与作用和食香学名叫什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。