一、作用

艾叶的作用十分广泛。首先它对于抗菌和抗病毒有很好的功效，其次它还能平喘镇咳，对于止血和抗凝血也有积极作用。另外，它能够抗过敏，还能帮助镇静，对于护肝利胆同样有不错的效果。

二、二者一样吗

艾叶和艾草是一样的，只是叫法不同而已。它本身是菊科蒿属的多年生草本植物，有着浓烈的香气。它的主根粗壮，侧根较多。茎为单生，高度可达80-150厘米。叶子为厚纸质，表面有灰白色的短柔毛。其花为头状花序，小花紫色，没有花梗。

三、用法

1、泡水：艾叶可以用来泡水喝。取适量的叶子清洗后放入杯中，倒入热水冲泡即可。不仅可以杀菌消毒，还能增强抵抗力，对女性还有调理月经的功效。

2、食用：艾叶的食用方法多种多样。它的嫩芽和幼苗可以作为蔬菜，也可以在熬汤或煮粥的时候加入一点，或者榨汁后制作面食，比如艾团、糍粑等等。

3、火灸：艾叶的常见外用方法。将其晒干捣碎后做成艾条，点燃后放到穴位上熏一熏。火灸不同的穴位，能治疗不同的病症，搭配针疗效果更佳。

4、泡澡：艾叶也能用来泡澡。把它放到澡盆里，用沸水浸泡10分钟左右，之后取出并兑入温水，确保水温适宜，就可以进行泡澡了。

1、温经止血

艾草对于虚寒性出血，腹痛有极好的治疗功效，能有效治疗女性虚寒，月经不调、流产、子宫出血等症。女性产后感到体寒，经痛腹痛，老人有脐痛或腹痛感的话，可以将熟艾放入布袋，敷于疼痛部位。冲任虚寒，小腹冷痛，长期不孕人群，将艾叶与香附，当归，吴茱萸，肉桂搭配，能够起到散寒止痛的作用。

2、祛湿散寒

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎_头风_月内风、女性虚寒等。

3、平喘镇咳

艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用，抗过敏艾草可以起到抗过敏的作用，对于治疗湿疮疥癣，祛湿止痒有非常好的效果。

4、抗菌

艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有极好的防治作用，艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法；此外，艾叶的茎，叶都含有挥发性芳香油，能够产生其他的芳香，可以用来驱蚊虫，净化空气、中医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。

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扩展资料

艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。艾蒿叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩。

此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。艾蒿还用于针灸术的“灸”，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。用艾蒿泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能，特别是在五月节这天乘着露水采到后，药效最好。

艾蒿还是一种食用植物，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

参考资料来源：/wapbaike.baidu.com/item/%E8%89%BE%E8%8D%89/682533"target="_blank"title="百度百科_艾草"百度百科_艾草

艾叶粉活面可以做饺子皮。食用级艾草可以将整个植物茎叶研磨成粉，这项技术已通过食品安全检验，可以直接食用或作为食品添加使用。

化验得知，艾粉中含有：粗脂肪、粗蛋白、碳水化合物以及多种维生素、矿物质和畜禽必需氨基酸，新艾粉中含有叶绿素。畜禽饲料中加入适量的艾粉， 即可以预防疾病，增强畜禽体质，还可以促进畜禽的生长发育。

注意：

艾草粉功效很多，口服能够起到温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等多种功效，同时还能缓解失眠，提高睡眠质量。艾草粉还可以熬水用来泡脚，不仅能够缓解疲劳，而且还能驱除体内的寒湿气。

艾草粉做成香包挂在房间，有很好驱蚊的作用，还能净化空气。艾草性质寒凉，不能经常饮用，而且对艾草过敏者也不能服用，女性月经期禁止使用。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。