家庭食谱手抄报 闽菜：蟹子香螺今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

闽菜：蟹子香螺

　　原料：

　　响螺1200克，蟹子20克，绿笋50克

　　做法：

　　1、螺取肉切片，绿笋切丝。

　　2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟，放在炒好的绿笋上即成。

　　创新说明

　　原料和烹凋方法上加以创新，将传统的爆炒改为焗的方法。

　　特点：

　　造型美观，色彩鲜丽。

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