导读：白萝卜要买色白无筋，水份比较多的，煮的时间要到位。

　　瘦肉萝卜汤

　　原材料：瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。

　　制作：1。瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。

　　2。烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

　　3。另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。

　　功效：萝卜丝可健胃消食、利尿，素有“萝卜上街、药铺不开”之说，适用于儿童厌食消瘦腹胀、低热等病症。

　　温馨小提示：白萝卜要买色白无筋，水份比较多的，煮的时间要到位。

延伸阅读：儿童吃什么能提高记忆力和增强智力

儿童通过均衡饮食补充特定营养素，可促进大脑发育并提升记忆力。 主要包括富含Omega-3脂肪酸、卵磷脂、抗氧化物质、B族维生素及铁锌等矿物质的食物，同时需避免高糖、高加工食品，配合充足睡眠和运动。