导读：牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。

　　西兰花牛肉泥

　　准备时间：5分钟

　　制作时间：35分钟

　　原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐

　　做法

　　1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

　　2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

　　3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

　　4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

　　5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

　　温馨提示

　　牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。

　　用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。

　　做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。

　　1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法，直接切成碎粒吃。

　　鲜虾花蛤蒸蛋羹

　　准备时间：10分钟

　　制作时间：10分钟

　　原料：鲜虾3个、花蛤3个、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量

　　做法

　　1.鲜虾去虾线，切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。

　　2.花蛤用开水焯一下，捞出去壳待用。

　　3.花蛤、鲜虾切碎备用。

　　4.鸡蛋打入碗中，加少量盐，加切碎的虾和花蛤，加入100毫升凉白开水，大火急蒸8分钟，蒸至凝固后即可。

　　温馨提示

　　花蛤、鲜虾均含锌丰富。宝宝小，咀嚼能力差，因此虾及花蛤要切得细碎些。

　　蒸好蛋羹的关键是加入蛋液中的水要用凉开水，而不能用冷水。因冷水里有空气，水被烧开后空气排出，蛋羹出现蜂窝。而用凉开水蒸蛋羹，表面光滑似豆腐脑。

　　吃时洒些香葱碎，淋上几滴生抽和香油，鲜香味美。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。