五香豆瓣黄花鱼

　　材料：黄花鱼，尖椒，葱姜蒜，香菜，花椒，辣椒，大料，小茴香，郫县豆瓣酱，酱油，糖，醋

　　1，把黄花鱼收拾干净，身上切斜刀；尖椒切滚刀块；葱姜蒜切片，香菜切段；

　　2，煎鱼，为了防止把鱼皮煎破，我一般都在煎之前在鱼身上拍上些面粉，把鱼煎到两面金黄再烹少许醋可去腥。把煎好的鱼盛出待用。

　　3，重新起锅，倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入花椒辣椒大料小茴香炒出香味后放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入酱油和糖后添水，将鱼放回锅中炖煮。

　　4，炖15分钟后放入尖椒和香菜，再焖了五分钟就OK了。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。