
食谱原料
主料:芹菜30克,番茄200克,生菜(团叶)30克,水萝卜30克,黄瓜30克,孢子甘蓝30克
调料:白砂糖15克,盐1克,白醋5克,色拉油30克
制作方法
1.将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部,挖去瓤籽,制成番茄碗待用;
2.将芹菜洗净切段;生菜洗净撕成小片;紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用;
3.将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味;
4.拌匀后装入番茄碗中即可。
适用人群
怀孕早期妈妈
健康提示
这款番茄碗由多种蔬菜组成,含有丰富的维生素和多种微量元素,营养丰富,具有清热解渴、开胃益气的功效,怀孕早期准妈妈食欲不佳时,可作凉菜或点心食用。
延伸阅读:孕早期能吃什么不能吃什么?
不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。