鱼丝烩粟米
食材：
黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：
1、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
2、已打好的玉米浆。
3、黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。
4、加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。
5、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
6、将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。
7、盛上一碗即可。
功效：
玉米是杂粮，含有丰富的碳水化合物，还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐，钙、铁含量也较高，打成浆后更适合人体吸收和消化。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力。以下是一些建议：
1. 补充营养元素：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒等补充营养元素的药物。同时，多吃富含维生素的食物，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。
2. 调节脾胃：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用健胃消食片、小儿健脾丸等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。
3. 适当补气：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择补中益气丸、参苓白术颗粒等补气类药物。
4. 均衡饮食：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物。
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