食谱原料:

　　主料：母鸡1250克

　　调料：花椒2克,丁香1克,茴香籽[小茴香籽]1克,白芷1克,大葱150克,姜25克,盐20克,黄酒50克

　　制作方法:

　　1.将葱、姜切细丝备用;

　　2.将鸡用水洗净，加盐、葱、姜丝在鸡周身揉搓一遍;

　　3.把葱、姜丝、花椒、黄酒、丁香、白芷、小茴香拌匀，灌入鸡腹内，上笼蒸1小时半取出晾凉;

　　4.去掉腹内香料，把鸡剁成长5厘米、宽1厘米的长方块，押入盘内即成。

　　适用人群:

　　产后妇女

　　健康提示:

　　此菜鸡肉肥美，五香味浓，是佐酒佳肴。

延伸阅读：孕妇早期吃什么好?

建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。