食谱原料

　　主料：豆腐干200克

　　辅料：猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红、尖)50克,木耳(水发)50克,韭菜花50克

　　调料：猪油(炼制)100克,料酒15克,盐5克,味精2克

　　制作方法

　　1.把经过烈日曝晒成紫酱色的豆腐干切成薄片;

　　2.用热水浸泡一下，捞出，控净水;

　　3.用八成热油炸一下，到入漏锅，控净油待用;

　　4.猪肉、红辣椒分别洗净切片;

　　5.炒锅烧热下猪油25克，投入肉片，炒变白色;

　　6.放红椒片、水木耳、韭菜花、料酒、精盐、豆腐干、味精、白糖煸炒半分钟;

　　7.倒入鲜汤焖入味，汤汁收干即可出锅装盘。

　　适合人群

　　产后妇女

　　健康提示

　　本品有油炸过程，需备猪油约1000克。

延伸阅读：孕早期能吃什么不能吃什么?

不要吃生冷辛辣刺激的食物，其他食物一般都不忌讳，记得不要做剧烈运动，尤其是弯腰举起重物等动作，还要适量补充叶酸、蛋白质，保持良好的心态，而且怀孕前三个月，不要共用同一个房间。