小编整理了一些有关于儿童健康饮食食谱，希望对您有所帮助，仅供参考。

　　材料：

　　大黄鱼1条、冬笋50克、香菇30克

　　调料：

　　植物油、葱段、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油各适量

　　做法：

　　1.黄鱼杀洗干净，在鱼身两面划斜刀，刀距约2厘米，刀深至骨，将酱油刷在鱼身两面，使其入味；冬笋洗净切片；香菇泡发后去蒂，切片。

　　2.炒锅倒油烧热，拎着鱼尾巴将黄鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色，捞出沥油。

　　3.另起锅将少许油烧热，放入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味，再放入笋片、香菇煸炒，然后放入黄鱼，加料酒、酱油、盐烧开后转小火烧煮15分钟，再改大火收汁即可。

　　营养小提示

　　大黄鱼具有药用价值，有清热祛淤、通淋利尿的作用，鱼有润肺健脾、补气活血之功能。

　　提升厨艺小妙招

　　煎鱼前，鱼身要擦干，煎时火小一点，油就不会溅得太厉害。

　　轻松有技巧

　　清洗黄鱼也可以不用剖腹，可以用筷子从口中搅出肠肚，再用清水冲洗几遍即可。

　　举一反三

　　家常烧鲳鱼

　　也可以将黄鱼换成鲳鱼，鲳鱼也适合用烧、煎等方式来做。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。