石榴籽的功效与作用(石榴籽的营养价值)

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本文导读目录：

1、石榴籽的功效与作用

2、石榴籽的营养价值

3、石榴红酒的营养价值

4、石榴花晒干泡茶的功效

石榴籽的功效与作用

1.保护心脑血管。石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低饱和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度胆固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同时单宁、黄酮类化合物和石榴多酚还能增加血管的弹性，具有保护心脑血管的作用。

2.消炎杀菌。石榴籽中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中的Omega-3系列，可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力

3.增强体质。石榴籽抗氧化性极强，可以增强抵御疾病的能力、增强白细胞的抗病毒能力，因此饮用石榴籽泡水可以增强体质。

石榴籽的功效与作用

4.改善大脑。石榴籽中的石榴多酚可以直接穿过血脑屏障，抗击大脑中的自由基，有强化血管的作用，而不饱和脂肪酸可以促进大脑细胞的发育，因此饮用石榴籽泡水可以改善大脑功能。

5.美容养颜。石榴籽能够帮助清除皮肤中的黑色素，有美白肌肤的作用，并且维生素C、黄酮化合物、单宁和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性，可以抗击损伤细胞并导致衰老的自由基，因此具有美容养颜的作用。

石榴籽的营养价值

1.石榴籽营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2.石榴籽以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富

石榴籽的营养价值

3.石榴籽提供大量维生素B1，B2，B3，B5，B6和B9。叶酸（维生素B9）在预防婴儿出生缺陷方面扮演着重要角色。B族维生素对脂肪新陈代谢也很重要。

石榴红酒的营养价值

1.石榴红酒是经过发酵而成的酒类饮品，在制作的过程中石榴中的营养物质会溶解在酒中，当中包括大量的维生素，以及人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且石榴红酒中的酒精度数很低，一般为5到10度，适当饮用有利于增强身体健康。

2.石榴红酒中含有不少的营养物质，尤其是多酚、花青素等成分，有利于阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还能够延缓血液凝结的速度，其中还含有丰富的类黄酮成分，可以一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。

石榴红酒的营养价值

3.石榴红酒中含有丰富的石榴多酚、维生素C等物质，不仅能够抑制氧化反应，还可以增强人体优质胆固醇的比例，帮助保持人体的正常代谢功能，因此适合一些正在减肥的人群饮用，有利于辅助减肥。

4.石榴红酒中还含有丰富的花青素、红石榴多酚，这两种营养成分均具有较强的抗氧化作用，生活中适当饮用石榴红酒可以补充肌肤水分，美白祛斑，石榴中含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，可以抑制人体氧化反应，帮助清除体内的自由基，因此喝石榴红酒可以起到一定的延缓衰老的作用。

石榴花晒干泡茶的功效

石榴花晒干泡茶的功效在于补益气血，还能够美容养颜，石榴花在晒干之后，还能够为人体补充相应的营养。

1、补益气血：

平时人们把石榴花晒干以后泡茶喝，能吸收石榴花中含有的丰富营养，能补益气血，提高身体造血功能，它对人类的气血不和，气血亏损以及面色暗黄等着都有明显缓解作用，再用它泡茶时，如果能放入适量的桂圆和红枣，会让它的补血功效更加出色。

2、美容养颜：

石榴花晒干以后泡茶喝，还能美容养颜，滋养肌肤，它能提高人类皮肤的韧性与弹性，并能阻止皱纹生成，也能加快人体内胶原蛋白合成，能让人类皮肤保持年轻健康状态，经常用它泡水喝，会让人类肤质明显改善。

3、补充营养：

石榴花晒干以后泡茶喝，还能为人体补充丰富营养，因为石榴花中含有丰富氨基酸和多种维生素与矿物质，人们用它泡茶喝，能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用，他们能促进人体正常代谢，也能提高人体内多个器官的功能，对维持人体健康有很积极的作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。