青苹果的食用方法(青茄子的功效与作用)

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本文导读目录：

1、青苹果的食用方法

2、青茄子的功效与作用

3、青茄子的营养价值

青苹果的食用方法

1.青苹果粥

材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。

做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。这样的食谱可以起到促进食欲的作用，对于气血不足，肠胃不适消化不良的情况有改善的作用，还能缓解腹泻。

2.青苹果楂枣粥

材料：青苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。

做法：青苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

青苹果的食用方法

3.青苹果山药汤

材料：青苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。

做法：青苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与青苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。

青茄子的功效与作用

1.清热活血。青茄子是性寒的食物，对于体内的邪热有一定的作用，能够助于清热，有利于缓解舌苔红、口渴以及心情烦躁的情况。

2.保护心血管。青茄子中含有丰富的维生素P，能增虽人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管脆性，防止微而管破裂，使心血管能维持正常的功能，有利于保护而管，尤其是对千手细而管较脆的人群，可以适量的食用青茄子。

青茄子的功效与作用

3.降低胆固醇。青茄子含有皂草甙，皂草甙为黄酮甙类活性物质，具有保肝、降低胆固醇的作用，有利于减少血液中胆固醇的含量，能够有助于减少动脉硬化的概率，同时有利于保护心血管。

青茄子的营养价值

1.青茄子含丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；

青茄子的营养价值

2.青茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，还有清退癌热的作用;

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。