玉米(玉米丝粥的作用与功效(玉米丝粥的作用与功效及禁忌))

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今天给各位分享玉米的知识，其中也会对玉米丝粥的作用与功效(玉米丝粥的作用与功效及禁忌)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、玉米

2、玉米丝粥的作用与功效(玉米丝粥的作用与功效及禁忌)

3、黄芪做粥的作用(玉米加黄芪做粥的作用和功效)" >玉米加黄芪做粥的作用(玉米加黄芪做粥的作用和功效)

玉米

本品为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的种子。别名玉蜀黍、玉高粱、苞米等。性味甘，平。入胃经。功效调中开胃，益肺宁心。用于食欲不振，气短心悸。含淀粉、多糖、谷胱甘肽、镁、赖氨酸等化学成分。

[抗癌药理]

玉米所含丰富的镁和谷胱甘肽成分能使体内致癌物质失去致突变作用。玉米所含的多糖对小鼠艾氏腹水癌和肉瘤S180有抑制作用。玉米中含有大量的赖氨酸可抑制大鼠癌细胞的生长。

[抗癌应用]

1. 治疗胃癌 玉蜀黍种粒80g，加水1000g，煎煮20分钟，煎成赤褐色液，每日4～5次服用。《实用抗癌验方》

2. 治疗胰腺癌 玉蜀黍的种子200g，以水2000ml，煮20分钟，煮成赤褐色液，每日分4～5次饮服。《实用抗癌验方》

3. 治疗原发性肝癌 玉米须60g，绞股蓝30g，煎汤代茶，每日1剂。《抗癌植物药及其验方》

玉米丝粥的作用与功效(玉米丝粥的作用与功效及禁忌)

用水煮。

首先，如果大家想吃简单的玉米丝，那么做法很简单，一起来学习一下怎么煮。首先，准备一只锅，然后加入适量的水，再倒入处理好了的玉米丝，开火煮上三十分钟就行了，这就是简单的水煮玉米丝，好吃又健康。

玉米糊要用面粉状的才能做成玉米粥，具体做法是：先在锅里放入清水，把玉米粉用冷水搅拌成糊状，等水烧开后把搅拌好的玉米糊倒入锅中迅速搅拌，滚开后改用小火熬一会儿就行了，快要出锅的时候放些食用碱口感会更好，两升水有一克食用碱即可，每一升水需要玉米面粉70－100克，根据个人爱好调节稀稠度。另外还可以把一些大枣啊，红薯之类的煮进去更加好吃。试试吧，祝你好运

1、玉米汤小米粥，是一道营养的家常粥品，制作原料主要有甜玉米、小米。鲜玉米剥下来，放入锅中，加入适量的水，开火煮。

2、黄小米取出备用。

3、锅里的水少开后，倒入黄小米，翻搅一下。

4、等锅里的水再次烧开后，盖上锅盖儿，加上高压阀，继续煮，保持中火即可。

5、15分钟后关火，放置15分钟后，装碗即可。

产后第一周一日三餐饮食安排如下：

早餐：小米红枣粥、肉菜包子、蔬菜汤

早点：玉米鸡丝羹

午餐：虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤

午点：牛肉菜心粒粥

晚餐：淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、炒黄瓜

晚点：配方奶

产后第二周饮食目的：修复组织、调理脏器、促进体能。尽量多食补血食物，调理气血。

产后第二周一日三餐饮食安排如下：

早餐：炒鸡蛋、肉片青菜面条

早点：苹果/蒸红薯

午餐：紫米饭、木耳溜鲈鱼片、炒丝瓜、鲫鱼汤

午点：栗子猪腰粥

晚餐：薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心

晚点：牛奶蛋羹

产后第三周饮食目的：增强体质、养血补气、滋补元气、催奶。分娩半个月后是催乳的好时机，有助于催奶的食物可以吃起来了。

产后第三周一日三餐饮食安排如下：

早餐：蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋（1小碗）

早点：香蕉

午餐：杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤

午点：菠菜猪肝粥

晚餐：黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角

晚点：鸡蛋窝奶

产后第四周饮食目的：理气补血、健体修身、美容养颜。进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力。

产后第四周一日三餐饮食安排如下：

早餐：香菇鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米

早点：木瓜红枣银耳汤

午餐：牛肉生姜焗饭、炒西兰花、乌鸡当归党参汤

午点：紫菜虾皮汤

晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜

晚点：阿胶牛奶

玉米粥中最忌加碱，会使得粥中大量的维生素B1和B2损失掉，造成营养的浪费，更使得身体缺乏的营养素得不到有力的补充

材料

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

　　玉米可以和大米一起熬粥。

　　主料：大米25g，玉米粒15g。　　辅料：水适量，麦片适量，冰糖适量 。　　步骤 　　1.准备好大米和适量的江米。　　2.把淘好的米倒入开水锅中。　　3.加入适量的玉米粒。　　4.加入少许的冰糖。　　5.粥熬制粘稠即可。　　6.临出锅前加入适量的麦片。　　7.盛入碗中食用。

玉米粥是大家熟悉的食物，在平时很多人对玉米都是爱吃的，这是非常好的一种粗粮食物，玉米粥吃起来是比较方便的，同时玉米粥的味道也很不错，所以说玉米粥是值得我们吃的美味食物，那么具体玉米粥是怎么制作的，一起跟着煌旗君来看看吧。

玉米粥的营养价值

玉米粥是非常有营养的食物，在玉米粥中的营养是很全面的，首先玉米粥中是有大量的蛋白质存在，同时在其中实际上还有脂肪、糖类的存在，而且玉米粥中钙、磷、铁等微量元素都很丰富的，在玉米粥中是含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2存在的，同时在玉米粥中还有尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等物质的存在，这些营养物质对我们人体来说都有好处。

在玉米粥中实际上是含有一种杭癌因子，谷胱甘肽的存在。对这种物质来说，对我们人体健康来说是有好处的，而且是可以起到不错的抗癌作用，而且因为玉米粥中还有大量的纤维素存在，这种物质实际上是我们人体没有办法吸收的，同时吃玉米粥的时候还可以发现，这样对我们肠胃健康有好处，同时大家吃玉米粥还可以有效的减少分泌我们体内毒素的积累，同时玉米粥还可以帮助我们减少结肠癌和直肠癌的发病率。

在玉米粥中还含有大量的木质素存在，这样是可以让我们人体中的巨噬细胞的活力有效的提高，对预防癌症产生有意义，同时玉米粥中是含有大量的矿物质镁存在，而且在食物中的镁是有非常明显的防癌功效产生。对我们预防疾病的产生是有意义。

玉米粥的功效与作用

吃玉米粥的时候是有养生功效的，因为玉米粥中是含有大量的膳食纤维存在，所以说吃玉米粥就可以有非常强的刺激胃肠蠕动功效产生，同时还可以很好的加速粪便排泄的作用，这样对我们防治便秘、肠炎、肠癌等疾病的产生是有意义的。

玉米粥中是有天然维生素E存在的，这种物质是能够发挥出保护皮肤、促进血液循环的功效，同时对于降低胆固醇、防止皮肤病变也有意义，是我们延缓衰老的优质食物，同时大家还能通过吃玉米粥的方法来帮助我们减轻动脉硬化和脑功能衰退的情况，这样对预防疾病是有意义。

玉米粥中是含有大量的黄体素、玉米黄质存在，而且实际这样是可以起到有效地预防眼睛老化的效果，是我们保护好眼部健康的好选择。同时大家吃玉米粥还可以有利尿降压、止血止泻、助消化等多种的作用产生，对我们健康有意义。

吃玉米粥的时候还可以起到降低人体血液胆固醇含量的功效，这样对于预防高血压和冠心病的情况产生是有意义的。吃玉米粥实际上还可以有增强人体新陈代谢的效果，这样对我们调整神经系统功能的效果有好处，同时还可以让我们的皮肤细嫩光滑，对于延缓皱纹的产生也有意义。

玉米粥的做法

实际上玉米粥的吃法是非常好的，首先我们需要准备好玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜。

首先我们需要把玉米粉60克混入适量的牛奶，然后搅拌成糊状，然后我们就可以继续倒入煮开的水，搅拌好之后。就可以用文火煮上5分钟，同时我们需要把打散的鸡蛋淋在粥中，在一边搅拌的时候我们是要一边倒的，等到完全熟了之后就可以选择关火了。较后我们就要注意，大家需要在粥温热的时候，在其中放入少许的白糖或者蜂蜜就可以吃了。

玉米粥怎么做好吃

想要让玉米粥的味道好，那么不妨试试在其中加入蜂蜜，这样就可以让玉米粥的味道更好了。

玉米粥养胃吗

吃玉米粥的养胃功效还是非常不错的，因为玉米粥中的成分是可以促进肠胃的，而且玉米粥味道也比较好，所以说吃玉米粥是不错的。

玉米粥减肥吗

吃玉米粥的时候减肥功效是非常强的，在玉米粥中含有的成分是非常丰富的，这样就能够起到促进肠胃蠕动的功效，这样还可以让我们的消化系统能够更好进行运作了，而且还可以使得我们体内的垃圾和毒素得到及时的排出，这样对我们缓解便秘的情况是有好处的，还可以让我们减肥。

玉米粥的热量

玉米粥的热量是比较低的，而且玉米粥的脂肪也是比较少的，所以大家吃玉米粥是可以避免产生发胖的情况产生。

怀孕可以吃玉米粥吗

孕妇吃玉米粥是很适合的，因为玉米粥是可以促进胎儿发育的，同时玉米粥对于缓解孕期的便秘问题也有好处，所以孕妇吃玉米粥是很适合的。

三高人群可以吃玉米粥吗

对于三高人群来说，玉米粥是很适合吃的，因为玉米粥是属于非常有营养的粗粮食物，而且玉米粥还可以降低胆固醇功效，这样对软化血管的作用也是很出色的，主要是因为玉米粥是含有大量的不饱和脂肪酸存在的，这样对降低胆固醇是有好处的，是三高人群很适合吃的。

玉米粥要煮多长时间

等到水滚了之后，我们就可以放入玉米粉了，而且一定要边滚边捞，特别是要选择在一个方向进行捞拌，一般来说半个小时就可以了。

晚上吃玉米粥会胖吗

玉米粥是非常有营养的食物，也是属于粗粮食物，所以说对减肥瘦身是有好处的，在晚上的时候我们吃玉米粥是不会产生发胖的情况。

玉米粥是非常好的一种粗粮食物，也是我们吃玉米的时候比较好的方法，因为玉米粥的味道是非常好的，这样对我们肠胃健康是非常有好处的，同时大家吃玉米粥还可以保护好血管健康，所以说吃玉米粥是很不错的，是值得我们吃的食物。

早餐一般是清淡的馍菜汤，馒头+菜+汤，汤一般为玉米面粥（又叫"难得糊涂粥"，本地人称之为"tian饭或"gei'sheng饭""）

做法：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥、红薯块等，营养价值高，味道更独特。玉米面粥是属于粗粮，适合各年龄阶层的人使用；尤其是新鲜的玉米面做的粥，会比较甜，比较香。PS：如果是早上剩的糊涂粥没喝完，中午可以加入油、葱花、盐再把粥"炒"一下得到"炒糊涂饭"，品尝不同美味的粥。

黄芪做粥的作用(玉米加黄芪做粥的作用和功效)">玉米加黄芪做粥的作用(玉米加黄芪做粥的作用和功效)

玉米须枸杞黄芪煮水喝能降血糖。玉米须有降低血糖的作用，具有利尿、消水肿，和减肥的临床功效，可以辅助降低高血糖。坚持玉米须泡水，当作茶饮，可以有效的防止血糖，过分升高，对于辅助治疗糖尿病，有一定的益处。

这些药物加在一起煲汤可以有养阴益气的作用，如果再加上霍斛这个药物，更具养阴的作用，有生津止渴的作用，对于身体中的气阴两虚的病症和体质有改善的作用，可以每天都喝一些，除了煲汤之外，用这些药物进行泡水饮用也是可以的，同样的调理的作用。

【材料】：南瓜 200克、玉米渣 半碗、小米 半碗、冰糖 适量

【做法】：1、先把玉米渣和小米淘洗一遍，放入5倍的水量，浸泡30分钟，开大火煮开后转中小火煮25分钟；

2、煮粥的过程中准备好南瓜，去皮去籽后切成小块，切的时候把皮上的一些硬块去掉，以防影响口感；

3、粥煮了25分钟后倒入切好的南瓜；

4、加入冰糖再煮10分钟左右就可以了，冰糖按自己喜欢的甜度来调整，煮至南瓜软烂，玉米渣粘稠就可以了！

5、关火焖至十分钟即可出锅；

一碗营养丰富又简单的三黄粥就煮好了，早上喝一碗这个粥，非常养胃哦！

【小提示】：不喜欢吃甜的就不用加糖，因为南瓜本身就含有糖份，那样还能吃出玉米淡淡的香味！

黄芪小米粥可以放红薯，黄芪红薯相生，对身体没有危害。黄芪小米粥做好后放入红薯块就可以。黄芪红薯小米粥做法食材明细黄芪 5g 小米250g 花豆 50g 大米 100g 水 500ml黄芪粥的做法步骤1、准备好黄芪、大米、小米、花豆。

2、把花豆、大米用水浸泡约10小时。

3、把黄芪也放入水中浸泡。

4、锅中入水，加入黄芪。

5、再加入大米、小米、花豆、红薯。

6、盖上盖煮2个小时就可以了。香香甜甜的黄芪红薯小米粥好了。使用的厨具：电饭煲

1、准备黄芪，小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米各5g，燕麦片10g放入碗中，加水直至没过米。

2、淘洗浸泡一小时。

3、放入高压锅，加水，压45分钟。

4、加入红枣4个，枸杞5g。

5、盛碗即可食用。

能

适合套种此模式的农作物品种有冬瓜、南瓜、红薯、马铃薯、大豆等。

搭配种植的中药材品种有甘草、金银花、黄芪、桔梗、白术、白芷、红花、山药、薏苡、木瓜、知母、生姜、西红花。

中药材与农作物的间套方法还有：隔畦间套、隔行间套、畦中间套、埂畦间套和混作等。无论采用何种间套方式，都应注意株型庞大与瘦小、宽叶与窄叶、平行叶与直立叶、生长期长与短等合理搭配，注意各种植物之间光、温度、水分和营养条件的关系，保持中药材品种的道地性。

1.蔬菜。炖鸽子汤加入蔬菜，能够荤素搭配，营养均衡，一般像上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药、香菇等蔬菜都是可以的。注意不要加入草酸、鞣酸含量高的蔬菜，比如说菠菜、芦笋等。

2.有药性的食材。炖鸽子汤加入有药性的食材，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。比如说加绿豆一起炖能够清热降火，加板栗一起炖能够补肾强筋，加山药一起炖能够健脾益胃，加银耳一起炖能够滋阴润肺，加红枣一起炖能够补血养血。

3.药材。炖鸽子汤入少量的药材，能够增强滋补的功效。比如说加当归能益气补血，加枸杞子能补肾助阳，加西洋参能生津止渴，加天麻能平肝祛风，加黄芪能养血补气，加党参能补中益气。

红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效；黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用；陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效。

材料

主料：黄芪15g、大米50g、陈皮3g；

辅料：红糖适量

黄芪红糖粥

1所需材料；

2大米洗净也可以浸泡半个小时；陈皮用水浸透；

3黄芪片洗净放入锅中，加清水适量，煎煮15分钟捞出黄芪取汁；

4浸透的陈皮切丝；

5将大米、陈皮丝入锅中，加黄芪汁，再加适量清水，大火转小火煮成稠度合适的粥；

6加入红糖搅拌均匀；再煮5分钟即可。

玉米的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玉米丝粥的作用与功效(玉米丝粥的作用与功效及禁忌)、玉米的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。