山参，亦叫人参、棒棰、神草、地精等。

山参为生在山中人参。如果是野生的就叫野山参，而现在市面上大多都是移山参，这是人工种植的，在山上伐木，清根，修池床。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。山参的条件必须是参龄在6年以上要超过园参才行。

山参如按叶子的多少来分品级，服用山参能男不遗精，女不崩漏。

性味：甘、微苦，平。

功能：大补元气，固脱生津，安神。

主治：

1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩”。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏”。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。

2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。

3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。

生人参（白参、野山参），性温，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，尤其独步。若阴虚之体，相火易升，则宜用生人参，不宜用红参。《月池人参传》：“人参生用气凉、味苦而补阴。

注：妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。

主要功能：大补元气，强化人体功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻。

山参的功效与作用

1.免疫调节

山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。

2.美容养颜

山参具有抚平皱纹、除尽血液循环、加速新陈代谢抗氧化等多重功效，可有效调理肌肤，延缓衰老，恢复健康年轻状态。

3.降血糖

山参中含有人参多糖，具有明显的降血糖的作用。山参能使轻型糖尿病人尿糖降低，令全身状况有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻，部分患者服用山参后可减少胰岛素用量。

4.益寿延年

山参中的有机锗是一种神秘物质，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用，延缓人体健康机能衰竭，从而达到益寿延年的功效。

5.调节内分泌

很多中年女性朋友由于内分泌失调，生理周期混乱失调。经常服用山参可以有效调节内分泌，改善女性生理期不适。

6.降血脂、抗动脉硬化

山参中的皂苷 Rb2 和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。

山参的食用方法

山参的食用方法很多，可以打成粉末用水冲服，也可以切片泡茶喝，也可以煎汤服用，还可以熬粥，泡酒，但煎汤服用效果最好。

1、老山参有什么功效。

2、老山参功效与食用方法。

3、老山参功效。

4、什么是老山参。

1.具有益气养阴、美容养颜、生津解渴、补气补血等功效。

2. 因为老山参生长的要求是极为复杂的，他不但会抵抗风霜雨雪，还会吸收气温中间的灵力，所以野山参具有很强劲的进补功效。

3. 如果老人出现无精打采、过度劳累的情况，进补野山参是最好的选择，它可以起到凝神意志、醒神通窍、提高记忆力和提升大脑的思维能力。

1、具有双向调节的功能：山参具有适应源样作用,它会根据人体的体质和服用量多少而发挥作用，即具有双向调节作用。它依病理变化的两极差异,使两极端的病理现象,向相反方向调节,趋向平衡和正常。

2、快速修复化、放疗的对机体的损伤：生晒山参粉富含多种人参皂甙、氨基酸、维生素、微量元素等，并且具有恢复骨髓造血功能和升高血红蛋白的作用，能使患者一般情况和肝功能得以改善并且有升高外周血白细胞的功能。

3、术后使用可迅速恢复阳气，增加精气神：手术使患者元气大伤，生晒山参粉具有大补元气的功能，术后患者服用后，可以改善由于手术造成的体虚、乏力等症状，从而迅速恢复体力，增加精气神。

4、增强机体循环，使面色由萎黄、黧黑变得光滑洁白：生晒山参粉含有多种氨基酸类、维生素类、挥发油类、黄酮类等，增加心脏、脉管的活力、刺激内分泌机能、兴奋新陈代谢等，人参皂甙限制了皮肤毛细血管血液中胆固醇的增高而产生的动脉硬化，从而防止血液循环的衰退。

5、提高机体免疫功能：山参中富含人参皂甙可以使患者食欲、体重、血象改善，丙种球蛋白、IgM含量增高，网状内皮系统功能增强，有促进代谢,增强人体免疫功能的强大作用。

6、补元气、生津、打通经络：生晒山参为清补之品，主要用于气阴两虚的滋补。尤其适用于口干、口渴等阴虚、津伤的人。

7、迅速抑制肿瘤，缩小肿瘤：山参能增强人体抗癌免疫系统的功能，活跃体内网状内皮系统，使淋巴细胞的数量明显增加，并能促进免疫球蛋白的生成。生晒山参粉中含有的皂角苷能直接杀灭癌细胞，为排毒散和抗癌复生胶囊排癌毒、杀癌毒助一臂之力。

8、调节内分泌系统和性腺功能：日本学者用人参提取物——蛋白质合成促进因子，治疗24例精子缺乏或精子减少症，结果表明：能明显增强精子数目，70%患者精子成倍增加，60%患者精子的活动性增强，部分患者恢复到能正常生育的水平。

9、抗衰老，延长寿命:山参对人类和生物机体的衰老的各种生理、生化变化均有良好的调整作用，具有推迟细胞衰老，延长细胞寿命的功能。

扩展资料：

人参食用的注意事项

1、过敏体质的人不宜。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压患者慎用。高血压患者属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压患者可用人参，不过用量宜少；当收缩压大于180毫米汞柱时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、感冒发热时一般不宜服用人参。因发热时心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更甚而加重病情。

4、有下列症状者忌用人参：因突然气壅而得的喘症，因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等。

5、湿热壅滞导致的水肿，服参后水肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

6、失眠、烦躁属实症者不宜服用人参。否则睡眠更差。

7、下列人群不宜服用人参：凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。

8、炊具也讲究。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

9、吃人参时不宜喝茶、吃萝卜。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

10、人参忌与葡萄同吃。葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

参考资料来源：百度百科--山参粉

参考资料来源：人民网--多吃人参是有益无害的吗？

1、由于野山参是自然生长在森林野外，所以它的作用要强于种植的人参。现在的野山参基本很少见，一般都是人工种植以后移植到山上叫做移山参。它的性味甘、苦，微温。入脾、肺、心经。野山参的功效也是补气挽脱，补益脾肺，生津和安神的功效。临床常用于气虚欲脱，脉微欲绝的病候，可以单用熬汤。

2、或者是用于虚脱症和血脱亡阴证，和阳气衰微的亡阳证。另外野山参也用于脾肺气虚的病症以及心虚血少所致的心悸怔忡，失眠健忘等症，或者热病伤津以及消渴症。

山参 ，亦叫人参、棒棰、神草、地精等。野参自然生长在原始森山老林中，有的长达百年，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份，采集非常辛苦，药用价值极高，也是保存价值极高的绿色罕世珍品。那么山参的功效有哪些？山参的作用有哪些呢？下面和我一起来了解了解，让我们带着疑问一起阅读完下面内容吧！

山参的功效：

成分：主要含人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分。

性味：甘、微苦，平。

归经：心，脾，肺。

功效：大补元气，强化人体功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻。

山参的作用：

1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩”。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏”。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。

2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。

3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。

山参的注意事项：

1、适宜人群：适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

2、食用禁忌：实热症、湿热症及正气不虚者禁服。

（1）失眠患者：如果是出现了失眠的情况以及睡眠质量不好的人群，那么我并不建议服用山参。因为这个时候服用山参不仅不能够提高睡眠质量，反而会令中枢神经更加的兴奋。出现失眠的猪腰原因就是由于大脑皮层过于兴奋，导致体内的平衡受到影响，而山参具有提高神经兴奋的作用，如果这个时候服用山参，那么不仅不能够促进睡眠，反而会加重失眠的情况。

（2）高血液黏度的患者：所谓的高血液黏度的患者，其实就是中医方面所说的淤血情况。由于体内的血液浓度上升，导致血液循环受到影响。山参在进入体内之后能够很好的促进红血球的增长，如果红血球的数量增加，那么血液的粘度就会上升。所以说，为了身体健康，在淤血的状况中最好不要服用山参。

（3）胃病患者：现代医学研究发现，人体出现胃病的主要原因就是由于体内的幽门螺旋杆菌所导致的。很多人认为这个时候服用山参能够很好的缓解胃病所带来的痛苦，其实这是一个非常错误的想法，因为山参对于这种病菌具有很好的保护作用，不仅不能够缓解痛苦，反而会损害一些药物对于病菌的灭杀，不利于身体恢复健康。

（4）身体健康的人群：现如今，很多人喜欢在日常生活中服用山参，认为这是一种很好的保健、养生的选择。但是，老中医告诉我们，这样不仅不能够令身体更加健康，反而会影响身体的强壮程度。因为如果过量以及长时间的服用山参，很容易增加患有疾病的可能。健康的人群想要令身体更加的强壮，那么科学的饮食进行进行适量的体育运动是最为正确的选择。

（5）患有胆囊炎以及胆结石的患者：研究数据显示，如果是长期服用山参的患者，那么患有胆囊炎以及胆结石的可能就会大大的增加，这主要是由于山参在进入体内之后会参加雌激素的分泌作用，这样就会一直胆道中排泄胆汁的作用，体内的胆汁浓度就会增加，身体健康就会受到影响。

（6）腹部大的人群：这类人群在服用山参之后食欲就会大大增加，导致体重蹭蹭的往上增加，这样不仅导致身体更加的沉重，反映也会越来越慢，甚至出现头重脚轻的感觉。

（7）满面红光的人群：这一类人往往都是情绪比较大的，如果情绪欺负比较大，那么血压往往就会高于正常值，这个时候如果服用山参，那么就会导致血压上升的情况更加严重，导致出现失眠多梦以及头晕脑胀的情况。

（8）胸闷腹胀的患者：这一类型的患者在服用山参之后，不仅不能够缓解胸闷腹胀的情况，反而会导致胸闷腹胀的情况更加严重，所以我不建议患者服用。

（9）舌头呈现暗紫色的患者：中医方面认为，导致舌头呈现暗紫色的主要原因就是由于体内气血瘀滞所导致的。这个时候如果服用山参，那么不仅不能够起到令气血运行顺畅的作用，反而会导致气血凝滞的情况更加严重，导致出现手脚心发热、烦躁不安的情况。

（10）具有发热症状的患者：如果身体出现发热的情况，那么首先应该做的就是弄清楚身体发热的原因，千万不能够盲目的选择山参进补，如果是由于患有感冒或者是炎症所引起的发热症状，服用山参不仅不能够令身体解除疾病的折磨，反而会导致病情加重。

（11）舌苔黄厚的患者：正常情况下，我们的舌苔都是呈现薄白症状，也是显得比较的湿润。如果舌苔颜色变黄，那么导致身体出现了消化不良的情况，如果这个时候服用山参进补，那么不仅不能够促进体内消化，反而令身体出现食欲不振或者是便秘的情况。

3、搭配禁忌：服用山参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。服人参后，不可饮茶，免使山参的作用受损。山参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与山参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

山参的知识扩展：

人参分类：人参从生长环境划分为3个大类：

1、野生环境自然生长（包括野山参、林下参）。

2、人工种植，山上伐木，清根，修池床（包括山参、园参）。

3、农田种参也叫平地栽参（只有园参）。

山参分类：山参种植方法有播种 、移栽、翻栽3种。由于方法不同，山参衍生出三个品种，分别为山参直升根、山参移山参、山参趴货。目前市场上产量最大的是山参趴货。

1、山参直升根。（播种）别名立生根，把人参种子撒到池床上一直生长到。因为是播种，池床土层软，人参直立生长，所以叫直升根。

2、山参移山参。（移栽）别名籽趴，是林下籽幼苗移栽到池床上。从林下野生环境移栽到池床种植环境，因此得名移山参。由于前半生是林下籽后半生和趴货生长形态一样，所以也叫籽趴。

3、山参趴货。（翻栽）是直升根翻栽或者用小趴货再次翻栽的品种。由于翻栽是把参苗平摆放在池床里，改变了原有的生长形态，像趴在地上。所以叫山参趴货。

其他分类：目前市场上没有零售商愿意说山参是种植品种，都是把山参鼓吹成自然环境下野生状态生长的林下参野山参。山参虽然是种植，在年头（参龄）上，还是比园参有很大优势。目前市场上年头10年左右的山参居多。

选购指导：现今，野山参属于挖一棵就少一棵，因此其价值越来越高，请大家在购买是注意是否是真的野山参，以免被骗。一般的纯正野山参都要经过权威检验部门的鉴定，比较权威的检测鉴定部门有参茸质检中心和农业部参茸质检中小以及农业部特种经济动植物及制品质量检测中心。一般这些鉴定单位鉴定的山参凭鉴定编号在网上都可查询到对应的编号和照片，可以放心购买。每一种山参只有一个，所以绝对不会有两个相同的山参的。

关于山参功效与作用和山参功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。