怀孕最好不要吃沙鳖，因为沙鳖性凉，有滋阴补肾、活血散瘀的功效，吃沙鳖可能会引发流产等风险。而且沙鳖的蛋白含量丰富，吃多了不易吸收，如果孕妇有失眠症状，还会进一步加深失眠症，因此怀孕最好不要吃沙鳖。

怀孕后的饮食需要十分注意，因为一旦食用不慎，就会对胎儿或自身造成危害，怀孕后孕妇要避免饮酒和抽烟，并且不吃过于辛辣或带有刺激性的食物。平时的饮食要有规律，刚怀孕并不需要大补，孕妇不可盲目进补，合理安排饮食即可。

孕妇可以多吃些奶制品，里面含有丰富的钙元素，可以维持身体健康。还有一些牛肉和羊肉也要适当吃吃，以及一些新鲜的水果蔬菜，保持营养摄入均衡。怀孕前三个月还有补充好叶酸，可以预防胎儿畸形，西柚含有天然叶酸，孕妇可以吃些西柚补充叶酸。

孕早期护理注意事项：

1、不接触烟酒：不接触烟酒，不仅仅是指自己不抽烟不喝酒，还包括平时不在有烟环境内久呆，被动吸烟也会对孩子造成伤害。

2、勤刷牙：由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。

3、应对呕吐：如果准妈妈吃了东西后总是想吐，那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事，那么应该想好一个让人信服的借口，以备同事在你不舒服的时候帮助你。

4、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。

5、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。

沙鳖子，俗称小甲鱼，个体比甲鱼偏小，体形呈椭圆形，裙边宽厚，肉质紧实，味道鲜美，是赣州多地喜爱的菜品之一。鳖是以动物性饵料为主的杂食性动物，喜食鱼、虾、贝、昆虫，鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会死亡。

红烧沙鳖子

鳖的营养价值极高，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。鳖还具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用， 可防治肾虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

红烧沙鳖子

红烧沙鳖子的制作方法：

用料：沙鳖子，熟鹌鹑蛋，料酒，葱姜，八角，香叶，小米椒，干辣椒，蚝油、蒜瓣、菜籽油、老抽、生抽。

1、杀好的沙鳖子整只用开水烫一下，把外皮去掉，清洗干净（可在购买时让卖家帮忙宰杀）。

2、从腹部剖开，去掉黄油脂肪，剁成小块。

3、锅中烧水，沙鳖子冷水下锅，放入葱姜，料酒去腥，水开后撇去浮沫，煮3分钟左右。

4、起锅倒菜籽油，加入干辣椒、小米椒、八角、香叶、蒜瓣炒香，炒香后倒入切好的甲鱼。

5、沙鳖子下锅后加入蚝油，老抽，生抽，翻炒，炒出香味后加入清水，没过沙鳖子即可。

6、焖15分钟左右加入去壳的鹌鹑蛋，加入盐鸡精调味，翻炒几下装盘出锅。

1、外观不同。甲鱼颜色墨绿，外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。沙鳖外观形态近似圆形，背部随脊椎隆起，表皮外观呈橄榄绿色或土，腹面呈橘红色上有清晰对称排列的黑色斑块。

2、生活环境不同。甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。沙鳖主要分布在广西左江、右江、邕江、郁江、西江流域的崇左。体重150g以下，生长缓慢；体重达150g以上，生长速度明显加快。

3、骨骼分布不同。甲鱼骨质壳没有周边骨板，高纹理表层，没有角状外骨板以及松散连接的腹（腹甲）。躯干略呈卵圆形，吻长，鼻孔开口于吻端，背部隆起有骨质甲。沙鳖四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜，雌体尾一般不达裙边外缘，雄体大都伸出裙边外。 有的巨鳖可达一米以上。

沙鳖体后部的裙边边缘呈金，尾裙上分布众多疣粒，手摸有沙粒感，背甲前端边缘表皮分布的疣粒较稀少。腹部呈红，胸腹表面清晰可见密布的毛细血管。随着个体的生长，腹部的暗纹状黑灰色斑逐渐隐退。

甲鱼体近圆而厚，边缘柔软，裙边较厚，四肢有五指，其中三指有爪。俗称“三爪甲鱼四爪鳖”，这是它和沙鳖的区别。背甲呈草绿色或暗绿色，有黑斑，胸腹 ，有浅绿色斑纹，肉疣呈纵向排列。

参考资料来源：百度百科—甲鱼

参考资料来源：百度百科—沙鳖

甲鱼怎么吃最营养美容养颜——青蒿甲鱼汤

材料：青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨）。

做法：将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。

功效：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

沙鳖的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于沙鳖子百度百科、沙鳖的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。