树上的槐树花开了，到时候空气中都是一股甜腻腻的香气。槐树花的清香总能唤起小时候的回忆，可是你知道吃槐树花的好处吗？

槐树花的功效

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凉血止血

槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量是任何植物含量的几十倍甚至上千倍，其价值是任何药物无法替代的。服用槐花茶可以让血管、畅通无阻，对心脑血管疾病有较好的防治作用。对不良的生活习惯和常饮酸性食物所导致的血热、血淤、过敏性体质，槐花米茶中的其它有效成份有极强的凉血、止血的效果。

清肝火

槐花常被用于治疗肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。

改善毛细血管

槐花能保持毛细血管的正常抵抗力,减少血管通透性,可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。

降血脂

槐花泡茶具有降血压降血脂的功效，是一款适合高血压患者及高血脂患者饮用的一款药茶。槐花茶除了降血压降血脂外，还可预防心脑血管疾病。同时，适当加入绿茶或配用枸杞子泡茶饮用，降血压降血脂的功效更佳，同时还能防止心脑血管意外发生。

抗炎

槐米自古以来就是一味中药材。李时珍的本草纲木就记载槐米有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的作用。

防癌抗衰老

槐米即为槐花花蕾，富含硒元素，能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤。槐米中硒的抗氧化作用是维生素C和维生素E的300~500倍，可抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤。

槐树花的食疗方法

降火败毒，明目

菊花，槐花，绿茶各3g，以开水冲泡，频饮。去火

取一些槐花茶，放置在水杯中，热水冲服。牛皮癣

将槐花炒黄研成末，每回3g，餐后服，每天两回。高脂血症

槐花12克，枸杞9克，分3次放入瓷杯中，用滚开水冲泡，温浸约10分钟，频频饮用，饮完后再冲开水，每日1剂。头晕眼花

夏天采收槐花和花蕾，然后再晒干后以开水冲泡代为茶饮用。具有清肝凉血的功效，比较适用于头晕眼花，烦躁易怒等症。急性乳腺炎

槐花15g，炒至黄褐色，研成细末，用黄酒和热水各半冲服，每天一回，服药的时候可以用手巾湿热教患处20至半小时。高血压

槐花，鲜槐花，菊花各9g，决明子6g。用水煎服。或者槐花10g，黄芩10g，菊花6g，夏枯草10g。用水煎后服用，每天2剂。痔疮肿疼

槐花，苦参各15g，白矾6g。水煎熏洗。痔疮出血：槐花12g，苍术12g，地榆12g，甘草6g。用水煎后服用，每天2剂。

想不到槐花有这么多的药效价值吧？

给大家奉上几个食谱，

以后就这么吃了！

蒸槐花

主料

新鲜洋槐花

辅料

大蒜盐香油

做法：

1.采新鲜的洋槐花，最好是白色的花苞和刚开的鲜花。

2.把花苞全部摘下来洗干净，建议多洗几次，因为有很多小虫。然后放着吧水凉干。

3.水晾干后倒入面粉，记住要晾干一点。

4.用手把面粉揉花苞里，筷子的话花苞不容易把面粉吃进去。水烧开就可以上锅蒸了，蒸8分钟就可以。

5.蒸好后趁热加入蒜末、盐、香油，盐一定要最后放，因为早加盐容易出水。

槐花炒蛋

新鲜槐花土鸡蛋2个

盐味精

1.新鲜槐花洗净沥干水分。

2.鸡蛋打入碗中，用筷子上下打滚搅拌，尽量打出气泡。

3.烧油，一段时间后倒入蛋液。

4.鸡蛋煎至两面都呈金时，再用锅铲切小。

5.倒入槐花翻炒，放入适量盐，调料。

槐花饼

槐花150g面粉200g

鸡蛋2个盐2g糖1g

1.槐花加点盐洗净控水；

2.面粉加两个鸡蛋调盐糖调成糊；

3.将槐花跟面糊和匀；

4.锅内适量油五成热，摊入面糊，煎至两面金黄即可。

槐花包子

五花肉1斤新鲜槐花2斤

葱适量酱油适量面粉适量姜花椒粉盐花生油麻油鲜奶酵母矿泉水

1.发面：酵母用40度水化开，倒入面粉内和面，牛奶加热，倒入面粉内和面

2.加入温热的牛奶，蒸出的包子更香，更松软

3.和好面，醒发40分钟，注意保温

4.鲜槐花择净，洗净

5.起锅，水烧开，槐花焯水，沥干水分

6.五花肉切丁，加入盐，葱花，姜沫，酱油，花椒粉，拌匀，加入花生油，麻油，腌制

7.槐花拌入腌好的肉馅中，拌匀

8.将发好的面，檊成皮子，包成包子

9.包好的包子要醒发40分钟

10.起蒸锅，水开后，放好蒸屉，笼布浸湿，先将以上略加热后，再放发好的包子

11.蒸15分钟后，关火，5分钟后开盖，将大包拾出。

槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为凉血要药，性味苦凉具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。今天就简单介绍下槐树花功效与作用。 槐树花有毒吗 1、槐花虽然无毒可食用。不过并不是每个人都能吃的，过敏体质者尤甚。人们关于槐花有毒的误解，多是来自过敏者食用后产生过敏现象而引发的。 2、槐花中含有一种含有一种成分，这种成分在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤如果不注意防晒，被太阳光直射到，就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。敏感性肤质的人吃了洋槐花后会产生过敏现象，所以有过敏史的人最好对洋槐花食物敬而远之。 槐树花功效与作用 1、降血压。槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用，对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量，并能减慢心率．槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。槐花液、槐花酊剂对犬、猫有暂时显著的降低血压作用。 2、降血脂。槲皮素皮下注射10mg,能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量，并增加胆固醇蛋白复合物的稳定性。对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。 3、抗炎作用。芸香甙及槲皮素能抑制大鼠因组胺、蛋清、5-羟色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的脚爪浮肿以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿，芸香甙能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发生。 4、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。 5、槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 槐树花的特征 槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。槐为落叶乔木，树皮灰棕色，具不规则纵裂，内皮鲜，具臭味；嫩枝暗绿褐色，近光滑或有短细毛，皮孔明显。奇数现状复叶，互生，叶轴有毛，基部膨大。 对于槐树花功效与作用的介绍，今天就到这里，祝大家生活愉快。

国槐花的功效与作用如下：

功效：

1、国槐花花味道甘甜，气味芳香，具有一定的观赏价值，也可以作为药材直接入药。

2、它的营养成份有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

主要的作用有：

1、具有清热解毒，降血压，滋阴润肺以及防止中风等功效。

2、槐花中的芦丁能够改善毛细血管，使得毛细血管具有正常的抵抗力。

3、槐花可以通润肠道，防止发生便秘的症状，对于治疗便血也有疗效。

4、有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。

槐树花的功效与作用：

1、抗菌消炎

抗菌消炎是槐树花的重要功效之一，因为槐树花中含有大量的芸香苷和槐花二醇以及一定数量的鞣质和醛酸，这些物质都是天然的消炎成分，它们能抑制人体多种病毒和真菌的活性，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，能预防多种细菌性疾病发生。

2、预防高血脂

平时多吃一些槐树花，还能预防高血脂，因为它含有的槲皮素可以直接作用于人类的血管，能提高血管弹性，防止血管僵化硬化，同时它也能清除人类血液中的胆固醇，增加动脉中的血液流量，平时经常食用可以预防高血脂也能减少一些常见心血管疾病发生。

3、清热止血

槐树花是一种性质寒凉的食材，它能清除人体内的热毒，也能缓解人类的大肠湿热，平时人们食用以后可以缓解便秘和大便带血以及血痢等多种不良症状，另外人们出现痔疮带血时可以适量多吃一些槐树花，能让出血症状很快减轻，同时也能让痔疮引起的肿痛尽快缓解。

4、清肝泻火

槐树花还是一种能清肝泻火的中药材，它可以治疗人类的肝火过旺，也能提高肝脏解毒功能，并修复受损的肝细胞，平时人们因肝火过旺引发头晕、目赤以及头痛等不良症状时，及时用槐树花煮水喝，就能让这些症状很快减轻。

扩展资料

槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒，归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等。

参考资料来源：百度百科-槐树花

槐树花的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于槐树花的功效和作用及禁忌、槐树花的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。