吃月饼的好处和坏处

吃月饼的好处和坏处，八月十五中秋节来了，吃月饼是必不可少的食物，寓意团团圆圆，边赏月边吃月饼，月饼是高糖食物，下面我整理了吃月饼的好处和坏处，欢迎大家借鉴和参考，希望能够帮助大家。

吃月饼的好处和坏处1

孕妇能吃吗

虽然月饼的馅料中不少是营养可口的，吃月饼也能补充一些营养素。但是月饼的含糖量比较高，孕妇吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品，吃多了会上火，还容易导致肥胖，内分泌失调等情况，所以孕妇要谨记：月饼好吃，但要适量。

功效和作用

软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力

营养价值

1、月饼内馅多采用植物性原料种子，植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;

2、含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;

3、莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压;

上火吗

月饼是不易消化的。吃的多了，肠胃会积食，大便干燥甚至不通，故会引起上火。

副作用

一般月饼不会有副作用

能吃吗

能吃。

怎么吃

月饼(奶油果馅)直接食用即可。

禁忌人群

胆囊炎、胆石症患者、十二指肠炎或胃炎的患者、肾炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者禁食月饼。

适宜人群

一般人群均可食用月饼。

保存方法

1、月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

2、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。

3、另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

挑选技巧

1、看外观： 首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。

2、闻气味： 质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。

3、品尝： 一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。

制作技巧

月饼入烤箱之前一定要喷水，切记不能忽略该步骤，否则迎接你的将是一锅开花裂瓣、眉开眼笑的月饼 刷蛋液的时候不能贪多，过多蛋液会使月饼的花纹模糊，建议最好用毛笔代替刷子，因为毛笔截面小，刷这种精细的花纹更合适。

吃月饼的好处和坏处2

1、月饼属于高脂肪高热量食品, 一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂,因此中人绝不可多食月饼,胆胰患者和胃肠病人均要慎食月饼。

月饼属于高糖、高脂食品,以下一些患者应慎食。患者多吃月饼会造成血脂、血糖升高。患有、的人过食月饼会引起胆囊收缩,胆汁滞留,容易使疾病急性发作或使病情加重。高血脂、等患者饱食月饼,会增加血液黏稠度,使血流减慢,不利于脑血管病的康复。脂溢性皮炎、等皮肤病的发生、发展与糖类和脂肪摄入过量有关,食用过多的月饼,可能会使这些患者的皮脂腺分泌增加,病情加重。对于胃及十二指肠溃疡患者来说,吃月饼太多,会促进胃酸大量分泌,从而加重对溃疡面的刺激,对溃疡的愈合不利。月饼普遍含糖量高,加入了较多的脂保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。而小孩的胃肠较为娇嫩,食用过量月饼会加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。

2、 月饼吃太多怎么办

山楂解腻消滞

山楂酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。在中药里，山楂的重要功效就是健胃、消积。此外，现代研究证明，山楂还有减肥、降低血液中胆固醇和降低血压等作用。若是没有鲜山楂，也可用山楂干加冰糖煲水饮用，酸甜可口，解腻消滞。不过山楂虽好，也不能多吃。中医认为山楂只消不补，空腹不宜多吃，而脾胃虚弱者、病后体虚者、消化性溃疡患者同样不宜饮用。

木瓜去油效果好

木瓜中含大量木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力，可解除油腻。饭后食用，可助消化、解酒毒等，还有治疗胃肠炎及消化不良等疾病的.效果。

酸梅汤阻止糖分转脂肪

传统酸梅汤以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成，不但含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效，同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。所以，吃月饼后再喝杯酸梅汤，能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。

萝卜汤消食化积

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。萝卜能诱发人体自身产生干扰素，抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。吃月饼后喝点萝卜汤消食化积最实用了。

3、小孩一次能吃几个月饼

三岁以上的儿童吃月饼只能吃四分之一

月饼的个头虽然不大，但是却是极其难以消化。而且孩子的消化功能还不健全，所以说，中秋节的时候，如果要给三岁以上的孩子吃月饼的话，那么也不能超过一个月饼的四分之一。

4、吃月饼品清茶

边吃月饼边喝茶，有助于消化。茶可增进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能增进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大批糖分，吃月饼时饮用无助于健康。

酸味水果配月饼

吃月饼时，可配吃味酸、富含维生素C的水果，如希奇果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。

“吃新”莫久存

月饼忌高温又怕潮，放久了馅会变质。

配热不配冷

月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。

吃月饼应适量

月饼不可取代正常饭食，由于月饼缺少菜、鱼、肉等食品所含的养分、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应“浅尝辄止”，每次最好只吃1/4个。

糖尿病患者相应减少饭量

糖尿病患者吃月饼要相应地减少饭量，即使是吃无糖月饼也要减饭量。

月饼寄存不要超过保质期

有人以为，吃不完的月饼放在冰箱里就可以久长保存了，实在月饼这样寄存也会发霉变质，能导致腹泻。

吃月饼的好处和坏处3

吃月饼的危害

1、从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，或者胃肠积滞，因此，油润甘香的月饼并非多多益善，大家应避免食辛温燥火的食物，以免上火。

2、心脑血管疾病患者多吃月饼会使血脂增高，对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者不利，可能会引发心绞痛、中风等。

3、糖尿病患者多吃月饼会使血糖升高，加重病情，甚至可能诱发酸中毒引起昏迷。

4、月饼是高糖、高脂肪食品，老人、小孩消化吸收能力较差，吃多了可引起消化不良、腹泻等。

5、吃月饼会使胃酸大量分泌，使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损，还可能造成胃肠道出血。

6、月饼含动物油、植物油都比较多，多吃易引起胆囊收缩，由于胆囊炎患者有胆汁排出障碍，会引起右上腹痛，还可引起胆石症急性发作。

7、月饼较干硬、粗糙，肝硬化患者吃月饼时易将曲张的食道下段和胃底静脉的血管壁磨破，引起消化道出血。

8、吃月饼过多，会使脂溢性皮炎、痤疮患者的皮脂腺分泌增加，不利于脂溢性皮炎、痤疮患者病情缓解。

9、月饼含高糖，肝炎患者多吃月饼易形成脂肪肝，脂肪肝患者多吃月饼病情会加重，肝脏解毒功能也会被削弱。

如何健康地吃月饼

1、在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶，最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。

2、月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月饼宜品尝不宜多吃。此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。

月饼的功效与作用

月饼的功效与作用。月饼是我们的一种传统美食，很多人都喜欢吃月饼，而且吃月饼对我们的身体是有一定好处的。那么下面一起来看看月饼的功效与作用及相关内容。

月饼的功效与作用1

1、补充矿物质

月饼含有丰富的矿物质，尤其带有坚果的月饼中其钙和磷丰富，有助于骨骼的强健，而且通过吃坚果保证摄入的矿物质均衡，还能使人体免疫力得到提升。

2、增强免疫力

月饼里面含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食用面粉有增强免疫力的功效。

3、快速缓解饥饿

月饼皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带，作为中秋的必备糕点，不仅象征着团圆，还能作为日常小吃缓解饥饿，而且其饱腹感极强，一个150克的月饼食用后可维持3—4小时所需的身体能量，可作为迅速缓解饥饿的主食。

4、促进生长发育

五仁月饼用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖制作而成，其中食物种类较多，含有的营养成分也较为充足，食用可为身体补充营养，促进身体发育。

5、补脑益智

蛋黄月饼中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力，有补脑益智的功效。

简介

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

营养价值

1、月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

2、月饼含有的植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益。

3、月饼中的红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。

4、月饼含有丰富的蛋白质，它能够起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效。

适宜人群

一般人群均可食用。

月饼的功效与作用2

月饼的热量是多少

1、热量较高

月饼的热量是比较高的，以常见的`蛋黄月饼为例，100克蛋黄月饼的热量是399大卡，而通常一个中等大小的蛋黄月饼大约也是100克，所以热量也是399大卡。除了蛋黄月饼之外，如豆沙月饼、五仁月饼等它们的热量也都和蛋黄月饼差不多。由此可以看出月饼属于热量较高的食物，如果过量食用则可能会增加长胖风险，所以无论是减肥期间还是平时，都应适量食用为宜。

2、营养功效

月饼的营养大多同其馅料的选材有关，通常月饼的内陷大多会选用植物性原料种子，例如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、莲蓉、赤小豆、枣泥等等，而这些食材中都含有非常丰富的营养并且也都具有不错的食用功效，例如莲子、赤小豆以及芝麻中都含有大量的钾，食用能够帮助调节血压、营养心肌。因此食用月饼对人体还是有一定好处的。

3、食用须知

月饼味道香甜又含有很多营养的食材，一般人都是可以食用的，但是需要注意的是，基于月饼烹饪方式以及馅料等多方面的原因，月饼大多都油多、糖多，部分月饼还含有比较高的胆固醇，因此患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病的人以及肥胖者是不宜多吃月饼的。

月饼的功效与作用3

月饼吃不完怎么保存

月饼吃不完的话，可以直接常温保存。在中秋节的时候，月饼是送礼和收礼最多的，吃不完的月饼肯定有很多，这个时候直接可以用常温保存的方法存放起来，不过不要放在温度较高或阳光直射的地方，尽量放在通风较好且阴凉的地方。

如果剩的月饼太多了，而且保质期也比较长的话，那么就建议以冷藏的方式进行保存。冷藏保存月饼不仅可以保鲜，让月饼的口感没什么变化。不过冷藏的月饼一定是没有拆开包装的，如果拆开包装的话就不要放冰箱了。

存放月饼需要注意的是，不能和其他食物放一起存放。不然会可能受其他食物的味道改变月饼的口感，最好是进行分类保存。

女性吃月饼的注意事项

女性吃月饼一定要注意一次不能吃太多。因为月饼吃太多会难以消化，对肠胃会造成伤害。所以一次少吃，即便味道再好的月饼，也要适量。

女性吃月饼要注意食用时间，建议不要晚上吃，晚上吃了会容易得血栓之类的病，特别是中老年人晚上不要吃。

女性吃月饼不要和粥一起吃，月饼和粥一起吃的话容易提高糖分，对糖尿病的人是有害的。

对于妊娠期或刚生完宝宝的女性来说，最好不要吃，吃也要少吃。因为月饼是容易上火的食物，妊娠期和产后吃的话易上火，对身体有不好的影响。

月饼一次吃多少比较好

月饼的热量是比较高的，所以一次尽量只吃半块。而老年人只能吃四分之一块，最多不能超过半块。因为月饼里面含有大量的卡路里，多吃会容易长胖，还容易上火。那么每次只吃半块的话，就没什么影响。

中秋节吃月饼是传统的习俗，既能烘托气氛，而且还能补充营养。月饼的口味很多，包含了很多坚果，例如核桃以及豆蓉等等，适当的吃一点月饼不仅可以增强体质，还能补充各种营养物质。水果月饼里面还会包含很多维生素，适当的吃一些还能补充维生素。另外因为月饼圆圆的，所以在中秋节吃月饼有阖家团圆之意。

吃月饼的时候应该适当的品茶，这样有助于消化，还能减少积食的现象，其中乌龙茶含丰富的茶多酚，可以把油脂排出体外，减少热量的摄入。尽量不要喝汽水或是果汁，这样不利于健康。

吃月饼有什么好处

吃月饼有什么好处，一年一度的中秋节马上又要来临了，中秋节我们最常吃的东西就是月饼了，不仅软糯而且还十分的甜，一起看看我收集的关于吃月饼有什么好处的相关内容，欢迎大家阅读。

吃月饼有什么好处1

1、月饼搭配酸梅汤

月饼的口感非常甜，食用一点可能还会觉得还想吃，但是，吃多了，往往会感觉到很厌烦，不妨喝一点酸梅汤来缓解那种不适之感。

传统的酸梅汤，是以山楂、乌梅、陈皮为原料进行熬煮的饮品，其中的营养成分非常丰富，包括大量的维生素。矿物质、膳食纤维等，对于保健身体、补充身体需要、促进身体调节有不错的作用。

山楂、乌梅能够发挥出降血脂的效果，其中的陈皮对于阻止身体多余糖分进行转化也有帮助，能够有效的避免发生血脂升高的情况，对于降低血糖有非常好的效果，不妨适当的喝一点酸梅汤，进行调节保健身体。

2、月饼搭配水果

在吃月饼的时候，还可以搭配水果，这样的搭配方式对于保健身体更有效，一些酸味较重的水果让人觉得食用月饼不再那么乏味。通常情况下，我们常见的水果都有酸味，在选择水果搭配月饼时，也要特别注意，很多水果看似有酸味，也能更好的促进身体吸收，但是，也不宜食用过多。

例如，梨子、苹果虽说有点酸味，但是，其中糖分实在是太多了，食用过多往往会造成糖分摄取过多，影响到身体调节。

想要调节保健身体，可以在吃月饼时搭配柚子、山楂、橙子，这样的搭配方式，能够让你更好的调节身体。

3、月饼搭配果醋饮料

月饼吃多了会感觉非常的甜腻，可以通过喝一点果醋饮料对于解除甜腻很有效，果醋饮料中有较多的醋酸，这种食物能调节血液中的酸碱平衡。

对于软化血管、降低血压、消除积食有很好的作用，还能够调节胃液酸度，对于健脾胃、助消化有非常好的帮助。

在吃月饼的时候，可以适当的喝一点果醋饮料，以此来调节保健身体。

4、月饼搭配茶水

喝茶能助消化，不同的茶水其功效不尽相同，喝绿茶、薄荷茶能够促进身体葡萄糖的代谢，喝乌龙茶则能够吸收较多的茶多酚，对于吸附油脂有很好的帮助，能够避免摄入较多的热量。

5、月饼搭配红酒

在最近的几年里，不少人在中秋节吃月饼的时候，会选择搭配红酒。红酒也是不少养生人士较为喜欢的饮品。

特别是女性想着喝一点红酒能够美容养颜、滋养皮肤。而就其解腻的作用来说，在红酒中蕴藏较多的氨基酸、矿物质、维生素，对于解除油腻有很好的作用。

特别是对时下流行的咸月饼，适当的喝一点红酒能够分解其中油脂，避免食用月饼过多造成的油腻感，从而能够保健好身体。

6、月饼搭配燕麦粥

吃月饼感觉到烦腻，还可以通过食用流食进行调节。特别是五谷杂粮的粥，对解除这种不适之感更有帮助。

食用过多月饼不仅会有油腻的感觉，而且会吸收较多的糖分会造成血糖含量升高。相对来说，月饼较为干燥，食用多了，会造成胃部出现不适的症状。

适当的食用五谷杂粮做成的粥对于身体保健很有效。以燕麦粥来说，其中的维生素、蛋白质、矿物质含量较多，能补充身体需要。

燕麦粥中的膳食纤维较多，能够促进肠胃蠕动，把杂质排出体外，还能够起到养胃的作用，对于保健身体非常有效。

7、月饼搭配咖啡

在吃月饼的时候，想要解腻还可以喝一点咖啡，特别是那种无糖的苦咖啡，适当的.喝一点，能避免食用过多月饼带来的不适之感。当然，咖啡也不要喝多了，以免影响到身体调节，造成不适症状。

吃月饼有什么好处2

月饼的营养价值

月饼的原料是面粉、糖、脂肪、肉、蛋、水果等等，都是高热量的食物，营养价值相对来说很低，所以不能吃太多，以免影响消化，上火及长胖。

月饼的功效与作用

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

吃月饼有什么好处3

首先，坚果味的月饼，例如核桃、豆蓉、莲蓉等口味的月饼，这些都是植物的种子，大家都知道多吃坚果的好处，不但可以增强身体的免疫力，还能补充人们所需的各种微量元素哦！

其次，水果味的月饼，譬如草莓味、芒果味、哈密瓜味等，这些馅料都是由各种水果经过加工制作而成的，可以补充人们所需的各种维生素！

虽然吃月饼有这么多好处，但是，月饼毕竟是高糖、高热量、高油脂的食物，所以，身体体质不好，患有各种慢的人，为了自己的身体健康，最好还是要少吃哦！

月饼的营养价值

月饼的原料是面粉、糖、脂肪、肉、蛋、水果等等，都是高热量的食物，营养价值相对来说很低，所以不能吃太多，以免影响消化，上火及长胖。

月饼的功效与作用

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

space

?

吃月饼的注意事项

1、月饼的口味有很多，有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候，你应该如何选择呢?小编建议大家，我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼，后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼，后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味，因为咸味一般更能衬托出甜味。

2、月饼虽然好吃，但最好不要把它当饭吃，把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多，容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水，这样可以解油腻。一边吃月饼，一边喝着淡茶或者花茶，味道是很棒的。

3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品，糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化，有肠胃疾病的患者最好也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心，防止被噎住。

关于月饼的功效与作用和月饼怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。