猪胰就是猪的胰脏,跟人的胰脏一样,不是猪腰子更不是脾,胰脏是一个消化,也是一个内分泌位于左上腹部,具体位置在胃的下方,肝的左下方外形为一个长条状胰脏分为外分泌部和内分泌部,外分泌部分泌胰液,含有多种消化酶,经导管排入小肠,有助于消化脂肪和蛋白质.主要作用是调节血糖平衡,可以治疗糖尿病.功效：健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色.功用主治：益肺,补脾,润燥.用于肺虚咳嗽,咯血,消渴,脾胃虚弱,消化不良,乳汁不通,手足皲裂,下痢.最常见的事治疗糖尿病,可以作为糖尿病的食疗方法.

一般销售猪肉的农贸市场上有卖的，就是一个深色的长型条状物。治糖尿病：猪胰2条，薏苡仁30克，黄芪30克，淮山120克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰，每日l料，连续服用。

能吃。

猪的胰腺是可以吃的，《本草纲目》记载：猪胰味甘性平，入肺经、脾经，具有益肺、补脾、润燥功能。

猪的胰腺通常是可以用来炖汤吃的，在汤里还可以加些蜜枣、百合、沙参或其它对身体有益的中药在一起炖。

用猪的胰腺和中药炖汤可以健肺祛痰，滋阴润燥，增强肺脾功能，还能有效的减少感冒咳嗽等情况。无论是大人还是小孩都可以正常服用的。

扩展资料：

猪胰腺食用注意事项：

1、猪的胰腺属于内脏，内脏通常都是细菌比较多的地方，所以在吃的时候一定要洗干净并煮熟了再吃，避免对身体疾病危害。

2、如身体有结石的情况，高血压和心血管不好者都建议不要服用。因为过于油腻的会给胃肠道增加负担。

参考资料来源：百度百科-猪胰子

参考资料来源：凤凰网-玉米有3大神奇治病功效 比人参还好用

猪胰子就是猪的胰腺的俗称，看似不起眼的猪胰子，其实有很多种的用途。下面给大家分享几个我所了解的猪的胰腺的用途。

第一个用途：做肥皂。在民间，有一些老人就将肥皂叫做胰子，其实这并无不无道理。在过去，猪胰子作为一种很有名的日用品，猪胰子有很强的清洁能力，除此之外呢，猪胰子还十分的滋润，所以还有一些人用猪胰子洗手洗脸起到保湿的作用。但是现在通过加工，猪胰子被肥皂所代替。但它在人们心中的地位确实很稳定的，记得以前我们家每次杀猪，家人都会将猪胰子保留下来，以备不时之需。

第二个用途：中药药材。猪胰子作为重要药材，它可以治疗很多种类的疾病。例如猪胰子和淮山按照一定比例共同煮制，可以治疗肺脾肾虚损；猪胰子和猪肚共同煮制，汤可以治疗脾胃虚弱；除此之外，猪胰子与其它药物共同煮制，还可以治疗糖尿病。

第三个用途：食用。在民间有一些喜欢吃的猪胰子人，即使猪胰子被普普通通的烹饪也会对身体有一定的好处。

这样看起来十分不起眼的猪胰子，也有许多用途。所以猪身上都是宝，一点都不能浪费，每个部位都能够被烹饪成美味的佳肴，这句话的说法是没错的。但是受猪瘟的影响，猪肉的价格越来越贵，有很多人都表示实在是吃不起猪肉了。所以在此我希望猪肉的价格能够降低一些。不知道屏幕前的你们，还了解哪些猪胰子的用途？欢迎大家在评论区尽情的分享，谢谢！

猪胰子是什么呢，也猪身上的一个部位，很多人都忽视了它，其实它有很好的保健的功效和作用。猪胰子就是猪的胰腺，它是可以食用的。没有毒素。而且还可以有健脾胃的作用，助消化的同时也可以有养肺润燥的作用，来看看猪胰子的适宜人群和功效吧。

猪胰味甘、性平、无毒。

性味：甘、平、无毒。 归经：入脾、肺。

功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。

主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。猪胰子可以有促进消化的作用，对于糖尿病人群来说有调理的作用。

宜食

人皆可食，猪胰适宜糖尿病患者食用，适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。猪胰子适合乳汁分泌不足的情况，而且还可以促进消化，对于脾胃虚弱的情况有改善的效果哦。

忌食

多服猪胰损阳，故男子不宜多服。

临床应用

1.治糖尿病：猪胰2条，薏苡仁30克，黄芪30克，淮山120克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰，每日l料，连续服用。

2.治赤白癜风：猪胰1条，用米酒浸1小时，再放饭上蒸熟食。

3.治肺虚咳嗽、咯血：猪胰1条切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，连续服用7天。

猪胰子是什么呢，它是猪的胰腺部位，是可以有食用和药用功效的，治疗糖尿病和咳嗽咳血的情况。而且还可以有调理脾胃的作用，对于缓解脾胃虚弱的情况偶帮助改善的作用和效果哦，这些都是可以利用起来的，可以有保健的效果、

猪胰腺和猪脾脏是两种完全不同的东西。很多人经常说错话。猪胰腺的形状不规则，与脂肪相似，但颜色暗。触摸有明显的颗粒。猪脾脏也被称为扁平长带，长约12厘米，鲜红色，上面挂着白油，两种形态不同，作用也不同。猪胰腺和人的胰腺功能相当相似，主管消化和分泌消化酶，猪脾脏主要是造血。

让我们遮住猪胰腺让我们来看看猪胰腺的作用猪胰腺分泌消化酶。其中有著名的猪胰岛素，早期糖尿病患者使用的胰岛素。从动物猪和牛中提取。农村有很多形形色色的表现。有人说，到今天为止，有吃猪胰腺的地方，对糖尿病患者非常有帮助。有句话叫用猪胰腺来煮马。但是作用似乎很小，高温的酶不会失去活性和作用。

猪胰腺众所周知的第二个作用是经过特殊工艺制作的，具有去污能力强、乳液效果好的功效，质地细腻，是能有效防止手冻僵的纯天然保养性护肤品。自古适用于被称为猪胰皂的人。

杀猪，把猪胰腺切成两半，切碎，切碎越好。然后准备好，用一个普通的肥皂、水泡、切碎，以1比1的比例与猪胰腺混合，用木棒反复拍打，揉搓自己喜欢的形状，就能完成简单的猪胰腺皂。

猪胰腺除了做肥皂进行饮食治疗外，味道也很好，食用方法也多种多样，将山药、猪胰、茴香、猪胰汤等煮干净。

猪作为我们生活中吃得最多的肉类，除了吃肉以外，对人们还有很大的作用。猪的全身都可以说是宝贝，即使是一些，在农村老人的眼里也有不小的用处。说到猪胰腺，一般人会扔掉猪胰腺，但农村的很多老人会收回。所以今天来看看猪胰腺有什么作用。

猪胰腺其实是猪的胰腺，一些农村地区的人称之为猪横。一般来说，胰腺等没有人吃。因此，猪胰腺最大的作用不是吃，而是用来制作猪胰腺肥皂。

猪胰皂是农村地区很多地区人们使用的去污用品，在没有肥皂的时代，猪胰皂可以说风靡了江北。猪胰皂具有很强的去污能力，是纯天然的手工艺品，所以不伤手，冬天手脚结冰，对皮肤干燥干燥有很大的效果。孙思宇的《千金要方》也有关于猪胰皂的记录。除了用于制作猪胰腺皂外，猪胰腺也有一定的药用价值。《纲目》记录猪胰、味感、成平、肺、脾保阳、保湿等功能。可用于治疗止咳化痰、肺损伤咳嗽等疾病。

1 清洁护肤

猪胰子中含有独特的胰脂消化酶成分，可以起到清洁污垢的作用，并且猪胰子在药理上有润燥之功效，可以有效化解皮肤干燥、手足皲裂等问题，所以将猪胰子制作成香皂用有清洁护肤的功效。

2 辅助治疗糖尿病

根据《食物中药与便方》一书中介绍，糖尿病，口渴、尿多、饥饿，以新鲜猪胰脏1条，洗净于开水中烫至半熟，以酱油拌食，每日1条，有胰岛素作用，所以猪胰子对辅助治疗糖尿病有一定功效。

3 益肺止咳

猪胰子在中医上性味甘、平，且营养丰富，可以直接入肺经，对肺部起到较佳的补益作用，所以猪胰子对肺痿出现的咳嗽、喘息、脓血不止等症都有一定缓解的作用。

4 健脾止痢

其次猪胰子也归脾和大肠经，对这两个部位也能起到补益作用，所以猪胰子对脾虚造成的下痢，也就是大便不成型有很好的缓解功效。

关于猪胰腺的功效与作用和猪脾的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。