蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，其中富含多种能被身体吸收的成分，所以对身体的好处很多，可以使身体处于更好的状态，促进消化，加快新陈代谢等。

而且蜂蜜性质温和，没什么特殊的禁忌，只需冲水饮用的时候注意一下温度，不宜用高温冲泡，40度左右的温水效果最佳。

蜂蜜的作用有很多，表现在多个方面，主要的一点在于长期食用可以增强体质，改善身体状态。除此以外蜂蜜广为人知的作用就是通便润肠，蜂蜜中含有多种活性酶，可以促进胃肠道的蠕动。

适当喝蜂蜜没什么特殊的禁忌，只是冲水时需注意一下温度，不宜用开水冲泡，用40度左右的温水冲泡即可。

吃蜂蜜的好处有很多，经常吃蜂蜜可以强健身体、润肠通便、美容护肤等。蜂蜜中含有丰富的成分，其中的大多数都可以被吸收，并促进身体新陈代谢，使身体处于更好的状态。

正常吃蜂蜜没什么禁忌，蜂蜜性质温和，大多数人都可以吃，并且可以与很多食品搭配一起吃，但是冲水时需注意水温，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，建议用40度左右的温水冲泡。

补中、润燥、止痛、解毒

蜂蜜味甘，性平，入心、肺、脾、大肠经，具有补中、润燥、止痛、解毒的作用，对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口鼻口疮、汤火烫伤有很好的治疗效果。

注意事项

适宜人群

脾胃虚弱者、肺燥久咳者、内热便秘者

禁忌人群

肠滑泄泻者、痰湿内蕴者、腹满痞胀者、糖尿病患者

不宜同食

生葱、大蒜、窝首、艾白、韭菜、鲜鱼

蜂蜜与生葱、大蒜、窝首、艾白、韭菜、鲜鱼同食，会与其中的维生素C、氨基酸、大蒜素、生物酶等物质发生生化反应，轻则破坏营养，重则食物中毒，引起胃肠道不适。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。