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青蕉的功效与作用 青蕉的功效与作用及禁忌
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1、香蕉皮催熟,香蕉怎么催熟?可以取一干净的塑料袋,放进7分熟的香蕉和吃过的香蕉皮,绑紧袋口,3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点,和单纯用塑料袋催熟的更熟一些,而且越靠近吃过的香蕉皮的果皮部分,芝麻点越大。
2、苹果催熟,取一干净的塑料袋,放进7分熟的香蕉和一个成熟的苹果,绑紧袋口,3天后香蕉果皮上出现咖啡色的芝麻斑点,且果香浓郁,比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,而且接近苹果处的部分出现过熟现象。?
3、高温催熟,将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是65–68oF(18–20oC),这能最大程度地激发香蕉的风味和质地。这个温度差不多就是平常房间的室温。将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方,这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果,但是无碍于家庭食用。?
4、白酒催熟,用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中,将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方,扎紧密封,大约3至4天后成熟。
扩展资料:
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,开心起来。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。
香蕉在成熟后采摘会有很多的麻烦,而且成熟后的额香蕉在运输过程中容易受伤,所以一些香蕉都是在未成熟时就采摘下来,那么这些香蕉都是不成熟的,如果买的是这种不是特别成熟的香蕉,那么在家怎样让他成熟呢!
1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,专家也证明乙烯利是可以用的,对人体是无害的。
2、我们可以把香蕉和已经成熟的苹果等食物放在一起,用袋子扎紧,成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这是一种最环保业最干净的催熟方法了。
青香蕉若不想催熟,就这样放着让它自个熟的话取决于香蕉买回来的成熟程度,以及这几天的环境温度和湿度。
1、若买回来的香蕉越成熟、环境温度越高、环境湿度越低,那香蕉放置等熟的天数越少,1-2天左右。
2、反之,放置等熟的天数越多。
一般来讲:环境温度在25℃左右时,青香蕉等熟的时间为2-3天。
扩展资料:
一、吃香蕉的好处及注意事项:
1、吃香蕉可以补充体内的碳水化合物,补充能体所需的维生素,促进人体食欲,帮助消化。对于人体是有一定的保护作用,同时能够提高机体免疫力。
但不能过量吃,香蕉中含有较多的镁、钾等这些矿物质元素,虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加。造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
所以吃香蕉要适量。
2、香蕉非常适合出现大便干燥、便秘、便血、发热、癌症的病人日常食用。
3、晚上可以吃点香蕉的,而且吃一点香蕉还能够帮助更快的入睡。
4、怀孕的女性如果出现脚部肿大的症状,是不能够吃香蕉的。
5、空腹吃香蕉也是不可以的,会造成肠胃的不舒服,出现一些腹胀。长期在空腹的情况下,吃香蕉不利于身体的健康。
6、香蕉忌放于冰箱中冷藏:
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
参考资料:人民网-吃香蕉的好处及注意事项
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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。