树莓果实营养成分丰富，易于人体吸收，有改善新陈代谢、提高免疫力的作用。据分析，100克红树莓鲜果含有水分80克左右，蛋白质0.7—1.5克，脂肪0.5—0.8克，总糖5.6--13.6克，有机酸0.85—2.6克，纤维素3克左右，钙22毫克左右，磷22毫克左右，镁20毫克左右，钾168毫克左右，维生素A0.26--0.7毫克，维生素B0.03—0.1毫克，维生素PP0.9毫克，维生素C4.5--25毫克。树莓果肉总氨基酸含量超过1％，远远超过普通水果氨基酸含量，尤其是人体必需的8种氨基酸。此外，树莓果实含有特殊香味，有挥发成分51种，主要有γ-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃等。树莓果是纤维素含量高的果品，这有助于防治心脏病，还有可降低血液中胆固醇，可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平。据报道，树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。x0dx0a美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实，树莓中含有的鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊的疗效。红树莓及其加工产品能有效地保持鞣化酸的活性成分，并能被人体吸收。其它水果，如草莓、石榴、核桃中也含有少量的鞣化酸，但所含鞣化酸的生化活性尚未得到证实。红树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。x0dx0a树莓还富含有黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗衰老物质,有特殊保健作用和深加工潜力，除此以外，树莓籽中含有的维生素E含量高，磷脂含量达2.7％，具有抗氧化、消炎、防晒、滋润等功能。x0dx0a日本熊本县立大学发现，树莓酮能促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，将有助于治疗因肥胖导致的疾病,并且没有副作用，这是其它药物所不能比拟的。

一、红树莓的功效：

1.止咳化痰

对于肺部功能不是特别好的人，尤其是老年人来讲，出现咳嗽和痰多的情况就会比较严重，也比较常见，而这时候除了利用药物来帮助改善以外，还可以选择用红树莓来达到一个辅助治疗的效果，因为红树莓止咳化痰的功效真的是相当不错。

2.活血益肝

肝功能遭到损害的时候，我们整个人的身体健康环境也会处于一个被动的情况，所以这时候我们一定要找到有效的途径来帮助，达到一般的效果，而红树莓在活血乙肝方面的功效可以说是非常突出的，特别值得我们去选择。

二、红树莓的禁忌：

相对来说，红树莓的禁忌没有它的功效那么突出，但是会有一部分人群不适合吃红树莓，比如说虚火旺盛或者是怀孕初期的女性朋友，这时候服用红树莓可能会起到一个反作用的情况，这是我们不太推荐给大家的，因此这两类人群是不要随便吃红树莓，否则可能我们的健康会受到一定的伤害。尤其是对于怀孕的女性朋友来讲，在吃这方面就要特别的注意。

红树莓是大家熟悉的一种食物，在平时很多人对红树莓都是爱吃的，我们经常吃红树莓对我们健康是有好处的，同时还可以通过吃红树莓的方法来帮助我们补充营养物质，对我们健康也是有好处的，那么具体红树莓是怎么样的，吃红树莓有哪些好处，一起和苹果绿养生网看看吧。

红树莓的营养价值

红树莓的功效与作用

红树莓的养生功效是很强的，特别是温肾助阳的作用是非常出色的，因为红树莓中是有大量的氨基酸存在的，同时其中的多糖、黄酮等化合物都是非常丰富的。所以我们人体在食用了红树莓之后就可以有很强的温肾助阳作用产生。

大家吃红树莓还可以起到治疗眼科疾病的功效，对我们眼部健康是有好处的，因为红树莓是可以起到防止视网膜氧化的情况产生，同时还可以利用吃红树莓的方法来帮助我们清除对视网膜造成损伤问题的自由基。所以说红树莓对我们促进视力健康有好处，还可以通过吃红树莓的方法来帮助我们护眼。

红树莓的的健脑益智作用是很强的，因为红树莓是可以有促进大脑活跃的功效了，因为在红树莓中是有大量的抗氧化剂存在的，这样就可以有防止自由基对我们大脑损伤的功效，这样就可以起到改善大脑中血液以及氧气供应的功效，这样就可以起到健脑益智的功效。

红树莓的美容养颜作用也是很强的，而且在红树莓中是有大量的黄酮类物质存在，这样就可以有很强的美容养颜功效产生，这样对我们人体健康是有好处的。同时红树莓还可以有促进我们皮肤细胞代谢的功效，这样对女性来是非常有好处的，特别是美容养颜的功效极强。

吃红树莓的时候还可以起到防治癌症的作用产生，因为红树莓对于我们消除自由基对身体健康的影响，是非常有意义的，可以避免对我们的细胞造成损伤，所以说吃红树莓对预防癌症也有意义，同时红树莓还有一种的花色素苷存在，这种物质实际上是有清除自由基、防治癌症的功效，对我们健康有好处。

红树莓的营养价值

红树莓中的营养价值很丰富，特别是红树莓中有鞣花酸的存在，这是属于一种纯天然的抗癌物质，对我们健康有好处。

同时红树莓中的含糖量也是很丰富的，对我们人体健康也是有好处的，所以说吃红树莓是很不错的。在红树莓中是有丰富的维生素C、B1、B

1、美容养颜

美容养颜是红薯没对女人的重要好处之一，因为红树莓这种水果中不但含有维生素，还含有丰富的超氧化物歧化酶，这些物质被女人身体吸收后能清除女人体内的自由基，并能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，能让女人肤质明显变好。

2、保护心脏

女人是心脏病的高发人群，而红树莓则能保护女人的心脏，这是女人吃红薯梅的重要好处之一，因为红素梅中含有的纤维素和微量元素，在被女人身体吸收后能营养心肌，提高心脏功能，并能清理血液中的胆固醇，可减轻心脏负担，能防止女人心脏出现病变。

3、补血活血

补血活血也是红树莓，对女人的重要好处之一，因为红树莓中含有丰富微量元素铁这种物质可增强女人身体的造血功能，它还能促使血管扩张加快血液循环，能促使女人体内淤血消散，对女人经常出现的月经不调和经期腹痛有明显缓解作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。