1、功效与作用

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。

其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

2、没有什么禁忌。

扩展资料：

虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

虫草花是在培养基里人工培育出的蛹虫草（虫草子实体），属于一种真菌类。其性味甘平，不寒不燥，有补肺化痰、益肾补虚、增强机体免疫力。

性味功效与冬虫夏草（虫草）相似但功效略减，主要适用于肺虚久咳及肺肾两虚引起的气促咳喘；现代医学发现其还有一定的提高机体免疫力的作用。用虫草花炖汤，汤和肉都会呈现出与虫草花一致的颜色，具有如草菇般独特香味。

参考资料来源：百度百科--虫草花

参考资料来源：人民网--补肺化痰 推荐姬松茸虫草花煲鸡

一、虫草花的功效与作用

第一，虫草花可以起到止喘止咳化痰的作用，尤其是在较为干躁的秋天，用虫草花来汤可以起到滋养咽喉的作用，可以辅助肺炎和急性支气管炎，虫草花是较为难能可贵的中草药，可以辅助多种多样小问题，有效的运用虫草花，可以提升人体的免疫功能，提高人体的抵抗疾病工作能力，减少身患病症的风险性。

第二，虫草花具备补肾壮阳的作用，可以提高精力和活力，针对修复保持清醒和提升人的大脑记忆能力都是有优良作用，可以减缓人体的衰退水平，特别是在针对中老年常常用虫草花熬汤，可以协助减少身患病症的风险性，具备比较好的益寿延年的功效，可以减少人体血夜的粘稠度，减少身患心血管病症的风险性。

第三，虫草花是改进心血管病症的“灵丹妙药”，虫草花可以起到降血脂和降低血脂的作用，可以合理的辅助心肌梗塞和肢体麻木，虫草花还有着一定的美容护肤功效，有益于人体类毒素和废弃物的排出来，可以起到美容养颜的作用，可以减缓人体的衰退水平，具备比较好的延缓衰老的功效。

虫草花的功效和作用，虫草花具备比较好的保健养生的功效，常常用虫草花熬汤食用，可以起到壮阳补肾的功效，可以提高人的精力和活力，可以减缓人体的变老，与此同时还具备提升人体记忆能力的作用，常常用虫草花熬汤，可以起到改进人体免疫能力的作用，可以提高人体抗病性工作能力。

二、虫草花食用忌讳

1.虫草花在应用前最好是不必清理，由于清理的时候会使附在虫草花实体线上具备饮食疗法功效的真菌孢子粉外流，进而危害它原来的食用功效。但假如买散称的虫草花，通过很多人的触碰，看起来不太整洁，可先在应用前清理下，可是不必泡得很久。

2.虫草花在熬汤时谨记不适合长期煲煮，以防原来香气流失.营养成分成分遭受毁坏，一般在汤即将煲成前添加虫草花菌丝，再用文火煲30分钟以内就可以。

3.如果是用炖锅虫草花煲汤，炖的时长最好是要调节在2钟头之内，不要在汤内添加鸡精和许多调味品，由于汤的味儿已充足美味了。

4.对链格皮肤过敏的群体，已经服食单胺氧化酶缓聚剂.抗凝血剂的患者，不适合食用虫草花。

5.身体内会经常产生无端性的流血或凝血功能有什么问题者，也不适合食用。

6.14岁下列青少年.少年儿童，不适合长期性食用虫草花，以防止雄激素作用而造成生理学成熟。

7.从中医学的方向上而言，虫草花具滋补养生润阴的作用，因而邪盛正虚.实症病人应忌服。假如需食用，提议我们在食用前要资询中医学的建议，在医师的辅导下服食。

5 调节内分泌抗疲劳

虫草花中含有丰富的维生素，蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸，粗纤维，和钙磷铁等人体所需的矿物质元素，除了消炎抗菌作用显著之外，女性服用虫草花还能起到滋润肌肤，美容养颜，调节内分泌，抗衰老和抗疲劳的作用。

6 抑制癌细胞扩散

虫草花中的虫草素对鼻，咽癌细胞有很强的抑制作用，临床上可以多用虫草花来辅助治疗恶性肿瘤，主要作用于鼻癌，喉癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤患者。

7 虫草花的营养成分

虫草花含有蛋白质，氨基酸，虫草素，虫草酸，甘露醇，多糖类和SOD等营养成分，这些成分多英语抗癌剂，抗病毒剂，抗真菌剂，抗氧化剂，核糖核酸抑制剂等。虫草花性平味甘，具有补精髓，益肝肾，止血化痰功效，经常有眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘的人群可以吃虫草花来进行辅助治疗。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心食用。

8 虫草花食用禁忌

虫草花在使用前最好不要清洗，以免附在虫草花实体上的真菌袍子粉流失，影响疗效，就算是要清洗也要注意不要泡太久；用虫草花煲汤时不宜煲太长时间，以免破坏营养成分，以文小火煲半个小时足够了，煲汤时不需要加味精调味。

虫草花功效与作用禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虫草花的功效与用途、虫草花功效与作用禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。