可以食用。 锗是起抑制放射线引起的伤害，从而减轻伤害，恢复被伤害的细胞的作用。通过血球细胞增加供氧，使血液干净。肝癌、肺癌、胃癌等血管丰富部位的癌症和呼吸道疾病、哮喘和皮肤病等疾病的治疗有着特殊的疗效。

锗的特性 镓 - 锗 - 砷

硅

锗

锡

Image:Ge-TableImage.png

元素周期表

总体特性

名称, 符号, 序号 锗、Ge、32

系列 类金属

族, 周期, 元素分区 14族(IVA), 4, p

密度、硬度 5323 kg/m3、6

颜色和外表 灰白色

Image:Ge,32.jpg

地壳含量 6×10-4%

原子属性

原子量 72.64 原子量单位

原子半径（计算值） 125（125）pm

共价半径 122 pm

范德华半径 无数据

价电子排布 [氩]3d104s24p2

电子在每能级的排布 2，8，18，4

氧化价（氧化物） 4（两性的）

晶体结构 面心立方

物理属性

物质状态 固态

熔点 1211.4 K（938 °C）

沸点 3093 K（2820 °C）

摩尔体积 13.63×10-6m3/mol

汽化热 330.9 kJ/mol

熔化热 36.94 kJ/mol

蒸气压 0.0000746 帕（1210K）

声速 5400 m/s（293.15K）

其他性质

电负性 2.01（鲍林标度）

比热 320 J/(kg·K)

电导率 1.45 /(米欧姆)

热导率 59.9 W/(m·K)

第一电离能 762 kJ/mol

第二电离能 1537.5 kJ/mol

第三电离能 3302.1 kJ/mol

第四电离能 4411 kJ/mol

第五电离能 9020 kJ/mol

最稳定的同位素

同位素 丰度 半衰期 衰变模式 衰变能量

MeV 衰变产物

70Ge 21.23 % 稳定

72Ge 27.66 % 稳定

73Ge 7.73 % 稳定

74Ge 35.94 % 稳定

摘要 自行筛选的金针菇(Flammulina veludipes)，将有机锗(Ge-132)作为外加锗源经发酵培养，有机锗(Ge-132)中的锗与金针菇内的多糖结合，经DEAE-Sephadex A-25和Sephadex G-200分离纯化，得金菇金糖锗。再经聚丙烯酰胺电泳，超速离心鉴定，为均一体。元素分析：C 37.1%，H6.58%，N0.2%，Ge 120 ug/g,，比旋度+58.4，分子量35000~40000。单糖组成：葡萄糖、阿拉伯糖、木糖。经分析金针菇箘丝体内锗与多糖的结合率为80.5%，锗与蛋白质结合率为1.8%。药理实验表明，2.5%金菇多糖锗水溶液，对艾滋病病毒逆转录酶的抑制率为100%。

关键词 金针菇；金菇多糖锗；艾滋病病毒逆转录酶

香菇、金针菇的药用效果已众所周知。有机锗化合物具有较好的抗癌、抗衰老、增加机体免疫功能等活性，因而得到迅速的开发利用。其来源主要为化学合成和生物转化，前者往往有一定的难度而且产品价格昂贵，后者较易控制，成本低，高效低毒，故锗的生物转化显得更有意义。据报道，日本学者在培养基中添加二氧化锗，使锗成分被菌丝体同化吸收。这时就可以从菌丝中提取更有效的药用成分提取液。经过添加二氧化锗的菌丝体提取液，含锗浓度为92×10-6 ，并以多糖和锗盐的状态存在。而不加二氧化锗培养的菌丝体，其提取液含锗为1×10-6~3×10-6。前者提取液具有更强的降血压，去降胆固醇和抗癌效果。其原因是锗元素或无机锗对人体有毒、无活性，如要得到具有活性的锗化合物，就必须使锗有机化。本研究是将具有生理功能的锗元素，采用生物工程技术，引入金针菇菌体，与金针菇的多糖结合，形成具有强烈抑制艾滋病病毒逆转录酶活性的生物锗，并将它分离纯化，测定理化特性、锗与多糖的结合率等。

1 材料与仪器

1.1材料

菌种为自行筛选培养的金针菇(Flammulina veludipes)，Ge-132由南京锗厂提供，金菇金糖锗为自行提取纯化并用灭菌去离子水配制成5%的水溶液。

胰蛋白酶为上海华美生物工程公司提供，艾滋病病毒逆转录酶由全国发病麻风病控制中心提供。DEAE-Sephadex A-25，DEAE-Sephadex G-100，DEAE-Sephadex G-200，美国Sigma公司，DE-52美国Sigma公司。单糖标准品为上海试剂厂产品，其他试剂为国产A.R试剂。

1.2 仪器设备

BSI自动部分收集器，上海沪西仪器厂；全波长分光光度计，日本岛津；冷冻干燥机，美国格尔曼；电感耦合等离子直读光谱仪(ICP)美国；高效液相色谱仪，日本岛津；液闪仪，美国。

2 结果与讨论

2.1金菇多糖锗对艾滋病病毒逆转录酶的抑制作用

以灭菌去离子水配制5%金菇金糖锗溶液和5%Ge-132溶液，分别按1：1，1：5，1：10，1：20，1：50和1：100稀释(体积比)。稀释后的样品与等量艾滋病病毒逆转录酶混合，加入逆转录反应体系，370C水浴45min，取上述反应液50ul点样，洗涤后烘干，液闪计数CPM值并计算抑制百分率。结果见

表1

用本方法获得的金菇多糖锗纯品浓度为25mg/ml时，对艾滋病病毒逆转录酶的抑制率为100%，8.3mg/ml时其抑制率也有60%，但Ge-132浓度为25mg/ml时其抑制率只有8%，实验表明金菇多糖锗对艾滋病病毒逆转录酶具有强烈的抑制作用，而Ge-132抑制作用很弱。

2.2 富锗金针菇菌丝体中多糖锗的分离与纯化。

取定量金针菇菌丝体加水，于900C水溶中搅拌提取2次，每次2h,合并抽提液，薄膜浓缩至粘稠状，离心去除不溶物，加入6倍体积的95%乙醇，离心得到深褐色粗多糖锗制品。

为脱去粗多糖锗中含有的色素，将10%粗多糖锗溶液在500C水浴中保温，调PH至8.5，经H2O处理后，再加入5倍体积的95%乙醇，于冰箱放置过液，次日离心得到淡的金菇多糖锗。

采用Sevag法将脱色的金针多糖锗进行去蛋白处理。在多糖锗水溶液中加入氯仿-正丁醇(5：1)混合剂，振荡30min后，取水相离心去除杂蛋白层，按上法，重复数次，去尽杂蛋白。多糖锗溶液对水透析72h,减压浓缩至粘稠状，加入5倍体积的95%乙醇，离心，沉淀，依次用乙醇、丙酮洗涤后，P2O5真空干燥得到多糖锗半精品。

取上述多糖锗半精品，溶于少量水中。去不溶物后，上DEAE-Sephadex A-25柱(2.5cm×35cm)，依次用H2O、0.15mol/L NaCl、0.25mol/L Na-Cl进行阶段洗脱，分部收集，用蒽酮比色法测定各管糖含量，同时用电感耦合等离子直读光谱仪(ICP)测定各管锗的含量，以鉴定多糖锗部位，合并多糖锗部位试管溶液，经透析。浓缩后加入5倍体积的95%乙醇，得到乳白色金针菇多糖锗精制品。

2.3 金针菇多糖锗的分析鉴定

2.3.1 金菇多糖锗的一般性质 多糖锗水溶液经紫外扫描，在紫外区域无特征吸收，不含有蛋白质和核酸。多糖锗在水解前对Fehlin试剂呈阴性反应，当用盐酸水解后，与Fehlin试剂发生反应，产生棕红色沉淀，多糖锗与a-萘酚硫酸试剂反应产生紫红色环，与硫酸-苯酚试剂反应产生桔，将多糖锗的水溶液点在滤纸上用Schiff试剂染色呈红色，用甲苯胺蓝染色呈蓝色，具有一般多糖的性质。

2.3.2 金菇多糖锗的纯度鉴定 采用凝胶柱层析：取样品15mg，上Sephadex G-200柱(2.5cm×30cm)，用0.05mol/L NaCl洗脱，流速4~5ml/h,，每管收集2 ml，蒽酮法测定含糖部位，ICP测定锗含量，结果发现为单一峰，其洗脱峰体积在50 ml。

超速离心：金菇多糖锗溶解于0.85mol/L NaCl溶液中，以50000r/min超速离心，结果显示为单一区带。

纸层析：多糖锗水溶液，点样于新华3号滤纸，展开剂为正丙酮-浓氨水-水(40：50：5)，室温下上行展开至吹干后以0.5%甲苯胺蓝乙醇溶液染色，95%乙醇漂洗背景，结果为单一斑点。

2.3.3 金菇多糖锗的理化分析 分子量的测定采用超速离心法，根据Schlieren扫描在同一浓度下分别测定每个样品的沉降系数S和扩散系数D，分别为2.9×10-4和6.5×10-8，代入Svedberg方程MW=RTS/D(1-V。)，求得金针多糖锗重均分子量为35280。

用240型元素分析仪测定多糖锗的C、H、N含量，分别为37.1%，6.58%，0.20%。ICP测定Ge的含量为120ug/g，W22自动显示旋光仪测得比旋度，{a}D18=+58.4(0.5，H2O)。

红外光谱(IR)分析：金菇多糖锗以KBr压片，在NICOLFT 170SXFT型红外光谱仪上扫描分析，吸收光谱具有多糖的特征吸收峰，而在890cm-1处无明显吸收，提示分子中不存在B-糖苷键，在820 cm-1与910 cm-1处有小峰为分子中阿拉伯糖组分的特征。核磁共振(1H-NMR)分析：由1H-NMR测得金菇多糖锗化学位移值d为5.13，说明多糖锗分子中的糖苷键为a型。

2.3.4 金菇多糖锗的单糖组成分析 取金菇多糖锗20 mg，加2 mol/L H2SO4在封管下100℃水解5h，Ba(OH)2中和浓缩点样于新华1号滤纸。用正丁醇-冰醋酸-水(8：3：4)为展开剂，苯胺-邻苯二甲酸为显色剂，下行展开，与相应标准品对照，结果发现金菇锗多糖中，多糖的组成为D-葡萄糖，阿拉伯糖和木糖。若以D-葡萄糖的R1值为1，则它们相对的R1值之比为：阿拉伯糖：木糖=1.0：0.38：0.24。

2.3金针菇菌体中锗与多糖的结合率

取外加Ge-132液体发酵培养的金针菇菌丝体，用去离子水反复冲洗，洗至用IPC测定冲洗液中无锗含量为止，此时金菇菌丝体表面无游离锗，再用渗透法检测金针菇菌丝体内无游离锗。将除去游离锗的金针菇菌丝体，用上述方法分离纯化获高纯化的金菇多糖锗。取除去游离锗的金针菇菌丝体100g可分离纯化得3g金菇金糖锗，前者100g菌丝体中锗含量为448.48ug，后者3g金菇多糖锗中锗含量为360 ug，两者之比为100：80.5，即金针菇菌丝体中锗有80.5%与金针菇多糖相结合，结合率为80.5%。用纯化蛋白质方法，按上述方法计算，金针菇中锗与蛋白质结合率为1.8%。关于金菇多糖锗中锗与金针菇多糖的结合形式，分级，分子表征，溶液结构参数正在研究中，光谱数据初步说明金菇多糖可能在0~6位共价键结合锗，研究结果将另文报道。

锗石在水中浸泡的效果：

一、它具有脱氢、富氧的功能，通过保持足够的氧气来保持身体健康。

二、与其他有益于人体的矿物质相比，锗具有一定量的相对微量的辐射。虽然短时间使用对人体危害小，对人体有很好的治疗效果，但长期使用会引起其他一些症状和不良反应。因此，专家建议，锗矿的使用年限不超过2年。

三、抗癌活性和免疫功能。有机锗之所以震惊医学界，主要是因为它具有低毒（低毒或无毒）以及对人体的抗癌和免疫作用。1927年首次报道其抗癌活性，对肝癌、肺癌、胃癌等血管性肿瘤有治疗作用。

四、临床研究发现锗对多种疾病有很好的治疗作用。

扩展资料：

锗广泛应用于医药和工业。锗是半导体中最常用的制造晶体管的材料。天然锗矿系列有：锗矿、锗石、锗颗粒、锗粉、锗板。

主要用于电子、光学、医药等行业。

一、锗原子中有32个电子，最外层轨道上有4个电子不规则地运动。电子通过电子工程在人体内膨胀，并通过净化为细胞提供氧气。

二、锗被广泛用作光纤的原材料。高纯单晶锗是晶体管和二极管的半导体材料，掺镓单晶硅片用于制造低温温度计和辐射热表。

参考资源来源：

百度百科词条-锗石

你收藏不要因为某个书画家或者别的艺术家出名了就去收购，更不要去收购已经炒得很高的书画等艺术品（就像炒得很高的庄家股、绿鸡蛋、野生甲鱼······价格越高，假的越多），价格越高赝品、仿品也越多！！！也不要因为某个艺术家还不出名，就不收藏他的艺术品，甚至艺术价值高的也不收藏。只要是真正有价值，有特色的书画等艺术品都值得收藏。因为许多艺术家起初不出名，他的书画等却已经很好，很有特色了，只是人们还没有认识到，但金子总有一天会发光。比方八大山人······江西的黄秋园、陶博吾······等都是逝世后书画才被重视和发掘出来，而且他们当时什么都不是，什么身份也没有；后来人们趋之如骛，欲购而不可得。所以说只要是好的、有特色的艺术品，在作者尚未出名，且作品价格非常低廉时购买，成本低，升值潜力大，收藏它们能保证一本万利，收藏者何乐而不为呢？？？假若只是收购贵的，即使身家亿万又能收购多少呢？ 即使收购得起，能确保升值吗？更甚者，像股票一样，到了低谷时期，还可能贬值！！！如果说价格，倘若只是一张纸一个的大字几十元平尺是可以的，若是四个大字一百元平尺也是可以的，可如果是小字就不止了，抄经书或者是诗词，字数在几百几千，就是千元平尺，甚至几千元平尺都是要的。还要看纸张，用墨，以及写得怎样等等。另外，艺术品价格高低都得市场说了算，有的买高档的，有的买低档的。另外相同与不相同的字画在不同的人眼里价格都是不一样的，但是无论谁的书画都有好差，都有值钱与不值钱的，有贵的和相对便宜一点的，所以不能笼统用平方尺来论，只能说某一张是多少钱一平方尺。润格也没有什么准头，只是一种参考，主要还是靠自己的判断和对他的书画的了解，以及当时的市场的炒作情况而定。一幅字画，在不同地点、不同时刻、不同的拍卖人手里，价格都会不一样。比如，同一个人的书画有的值10元或者20元一平尺，有的值50元或者100元一平尺，有的值1000元/平尺，有的2000元平尺，有的可能3000平尺、······，甚至1万、几万平尺······；而且换另一个拍卖商、中介又是别一种情况······所以是很难判断的，更不是绝对的一个价格。任何个人的评价都只是片面的、个人的观点。有个性、有特色的、名人的，有特别喜欢的买家想要，这些都可能使得价格更高。但如果是千篇一律的、模仿的、或者只是因为某个人现在有职务，或者纯粹是炒作才使得书画价格高；那么等他退了，或者没有人炒作了，价格很快会降下来，甚至不值钱。其他任何艺术品均如此。只要是还好，都有收藏价值。这里特别提出的是——润格是不靠谱的一种参考，主要还是看市场，还有自己对作品的了解，就像我上面说的。还有仿品和印刷品及行画都是不值钱的，除了年代久远同时是名人作品、名人仿品才会值点钱。不好意思，主意还是要自己拿，别人说的都只能作为参考。一己之见，说得不对请原谅。也曾经有人说我废话！除非你懒，光想吃现成的，不学无术。市场是瞬息万变的！即使是恒定不变的，给你鱼就好，你知道是好鱼坏鱼，还是有毒的鱼呢？给你渔，学会了，自己会捕鱼多好！管他好鱼坏鱼毒鱼！你都能分辨！

锗（旧译作鈤 ）是一种化学元素，它的化学符号是Ge，原子序数是32，原子量72.64。在化学元素周期表中位于第4周期、第IVA族。

锗对人体的作用：

1、活化生物电流，促进血液循环，改善及预防身体的不适感。

2、保护红血球，抵抗外来射线的袭击，使之不受损害。

3、代谢、免疫力恢复并提高身体的自然治愈力。

扩展资料

有机锗分为合成有机锗、天然有机锗、生物有机锗三类。合成有机锗为羟乙基锗倍半氧化物，即Ge-132、螺锗、呋喃锗衍生物等一类抗病毒、抗炎、抗癌有机锗，是具有广泛药理作用的化合物，但服用过多易引起缺钙。

生物有机锗是将锗化合物植入生物体内，如酵母、细菌、大型真菌、蔬菜等。天然有机锗从人参等天然药用植物中提取，或直接食用，对人体无任何毒副作用。

参考资料来源：人民网-食品原料有机锗引热潮

参考资料来源：百度百科-锗

至今为止，没有发现锗是人体必需的微量元素，也没有发现生物体因缺锗而出现的病理变化，因此在通常情况下并没有补锗的必要。目前发现锗有益的生物效应与存在形式关系甚大，似乎没有明显的生理活性，只有部分有机锗化合物才能表现出来而又肯定的生理活性。

一、锗在机体中的分布与代谢

各种天然食物均不同程度地含有锗，换算一下大约成人每天的锗摄取量为400-3500ug，因此锗普遍存在与机体中，机体中的部分酶蛋白，大脑中的皮质和灰质中，均含有微量元素锗。

二、具有生理活性的有机锗化合物

研究最多的有机锗化合物包括有机锗倍半氧化物，衍生物，含硫配位的有机锗化合物，生理活性最为明显了。

锗，具有明显的抗肿瘤与消炎活性，其他还有很多类型的有机锗化合物，大多具有抗肿瘤，消炎，免疫复活和杀菌等生物效应，但因毒性较大，只能作为医药品使用。

三、有机锗化合物与肿瘤的关系

有机锗132和螺锗等具有明显的抗肿瘤活性，且毒性低，尤其是没有骨髓毒性这一优点，在防治肿瘤和辅助放化疗等方面很有潜力，已经进入临床试用阶段。

有机锗化合物抑制肿瘤活性的可能机制包括增强机体免疫力，清除自由基和抗突变等多个方面。许多生物活性的有机锗化合物分子中，与锗原子配位的通常是氧，硫和氮之类的强电负性原子，由于它们对电子的吸收作用导致锗原子周围的电子云偏离原子核而形成一个正电中心。但有机锗化合物遇到肿瘤细胞时，其正常中心可增加肿瘤细胞的电势能，降低其活动能力，从而起到抑制和肿瘤细胞的作用，这就是说有机锗化合物抑制肿瘤活性的生物电位学说。

除了抗肿瘤及免疫复活作用外，锗有益于生物效应还包括刺激造血系统的功能发挥，抑制细胞生长促进抗菌消失，促进植物生长等作用。对血液系统的作用主要表现在刺激血中红细胞和血红蛋白数量的增加，对治疗贫血有一定的作用。

锗与相关疾病：

锗Ge是位居元素周期表第Ⅳ主族的准金属元素，远在1871年，门捷列夫就曾与言有“硅类”，稍后德国人weisbach在硫银锗矿中果然发现该元素的存在，接着把她从矿石中分离出来，为纪念他们的祖国定名为锗。

1950年日本浅井一彦首先合成有机锗并从事锗的研究工作，发现人参、灵芝等药材中含有丰富的锗，1980年有机锗的合成及其生物活性研究引起了我国学者的兴趣和重视。1987年白明章等合成有机锗研究了它的抗癌活性，从1990年到1995年召开了3届全国有机锗研讨会，合成了一系列的有机锗化合物，在锗的理论基础上进行了研究和临床抗癌，抗衰老和抗高血压等方面取得了可喜的疗效。目前，锗化学正沿着有机化合物的理论研究以及生物活性的有机化合物药理研究、应用、开发的纵深发向发展。

第一节、锗的生物学作用和生理功能

锗元素的发现和有机锗化合物的合成研制成功后20年来世界各国学者在药理及临床方面做了大量研究工作，有机锗几乎无毒性，具有诱发自身干扰素，增加nk细胞活性，活化吞噬细胞，促进机体产生抗肿瘤、抗衰老生物学作用。

一、锗的毒性及代谢：

日本富尺报道了有机锗Ge-132急性、亚急性毒性试验，指出小鼠用不同剂量和不同的给药途径给大量做亚急性实验剂量为0.03g/kg，0.3g/kg，3g/kg，有机锗Ge-132口服6周，两组结果血象及各功能正常，病理检查肝肾无明显变化，进入人体很快被吸收，迅速均匀分布在各中。用3h后90%被尿排泄出体外，12h后几乎未见残留，证明有机锗Ge-132在体内属于不蓄积的微量元素。

二、锗免疫调节功能：

日本水岛等对有机锗Ge-132的免疫调节作用进行了探讨，实验结果表明，有机锗Ge-132不仅是一种免疫强化剂，而且还是一种免疫调节剂。证明了有机锗Ge-132抗癌、抗高血压、抗衰老作用是通过机体诱发干扰素及增强nk细胞的活性，巨噬细胞活化实现的。作者进行有机锗对矽肺鼠的免疫功能影响实验研究，结果表明胸腺细胞增殖反应和脾细胞增殖反应有增加，矽肺丙主要因为免疫功能低下，有机锗对矽肺大鼠的免疫功能异地感改善。

三、抗肿瘤效应：

日本佐佐木研究所佐藤医学博士等人在大鼠腹水型，肝癌及膀胱癌研究中，首先证实了有机锗的抗癌作用，日本应用有机锗Ge-132治疗5万多肿瘤患者取得明显疗效，包括肺癌、肝癌、生殖系癌和白血病。美国和瑞典等进行了试验表明，吉林延吉医学院对有机锗研究室报道，用有机锗Ge-132治疗各类晚期癌症112例，病情好转率达64%，无副作用。上海报道对恶性肿瘤用有机锗Ge-132治疗与抗癌药物合用提高疗效，有效率60%-70%。河南1992年合成有机锗治疗肺癌、肝癌、骨髓癌等，用有机锗300mg，3次/d口服，合并用其他抗癌药物，疗效可达到80%，没有副作用。至于治疗各类肿瘤的有效剂量，有待继续探讨，通过实验研究证明有机锗抗肿瘤效果是通过锗调节免疫功能实现的。

四、抗脂质过氧化作用：

张佩瑾对酒精灌肠引起小鼠体内线粒体醇升高的脂质过氧化反应，明显被抑制，说明了有机锗对脂质过氧化的抑制作用。实验表明有机锗对自由基有显著的清除作用，报道用有机锗进行超氧化物结果大鼠血锗明显增高，提高了超氧化物歧化酶活性，同时清除了超氧化物，因此脂质过氧化物，各组都显著差异，表明了有机锗有抗脂质过氧化作用，因此脂质过氧化抗具有抗肿瘤、抗高血压、抗炎症、调节免疫功能和抗衰老作用。对抗脂质过氧化活性，衰老机制是复杂的，因素的，有机锗能增强免疫功能，抗脂质过氧化，调节内分泌功能、抗癌和抗高血压，才能体现有机锗的抗衰老作用。

五、锗与其他元素的关系：

动物实验证实锗与硒和锌有协同作用，锗和适量的硒可以防治动脉硬化，在临床上锗与硒还可以抗肿瘤、防治肝病，抗衰老。有人报道有机锗30mg加有机硒5mg在治疗冠心病时比单独用锗或硒效果好。硒可以增加锗的生物活性，对生物功能上相互作用，结果发现锗和硒有协同作用。

第二节、锗的吸收、分布和排泄

锗主要由消化道迅速吸收，口服后3h血液浓度高达高峰值，24h几乎全部排泄完，24-36h内尿和粪中的总排泄量为100%，吸收后锗大部分位于细胞外血浆中，小部分在血细胞里，口服3h后小肠浓度最高，分布在各脏器、甲状腺内浓度较高，肾和肝脏浓度也高，从尿和粪排出，吸收后的锗经血液分布到体内各脏器，并经肾排出，无明显的蓄积作用。肾脏和肝脏残留少量锗。

有机锗的保健剂量为15-30mg/d，人体每日的需要量尚需探讨和研究。

第三节、缺锗引起的疾病

锗在微量元素的生物学地位及生物活性研究报道文章较多，有机锗化合物具有抗癌、抗衰老、抗高血压、抗炎镇痛、抗氧化和调节免疫功能作用，但是尚未为生物体必需的微量元素，众所周知，微量元素究竟是有益的还是有害的，是生命必需的还是非必需的，均相对而言的，随着人类对自然界认识深化，以往认为人体不必须的微量元素，现在可能发现它对生物体是有益和必需的，虽然研究尚未完全证实是人体必需微量元素，但证明它是对人体有益的微量元素，通过进一步研究，锗在将来有可能列为人体必需微量元素。

一、有机锗的抗肿瘤作用：

有机锗的抗肿瘤作用，受到国内外普遍重视，无论是动物学实验和临床研究均已取得显著成果，广泛应用于临床，近年来日本、美国、瑞典等，对胃癌、肺癌、子宫、乳腺癌、前列腺癌及多发性骨髓均有疗效，近年来我国上海、天津、北京、吉林、河南等地先后报道了500例肺癌、肝癌、胃癌和骨髓癌等患者获得满意疗效，认为有机锗与其他抗癌药物合用有协同作用，能提高疗效。Ge-132可用900-1200mg/d，治疗3个月为1个疗程，无明显副作用。

二、有机锗的降高血压作用：

高绍仪等报道，动物实验用锗氨基酸对实验大鼠给药0.5-8h观察有明显的持续性降压作用，对其心率没有明显影响，对正常大鼠无降压作用，只对原发性高血压大鼠有明显持久的降压作用，李兆中报道用0.3g/l有机锗口服治疗10例高血压患者，结果显示有机锗能有效降低收缩压和舒张压，改善高血压的临床症状。

三、有机锗的抗衰老作用：

衰老是多因子联合引起的自然规律，衰老是由于人体细胞自身识别变化，主要是网状系统细胞变化，表现为免疫系统功能低下，免疫调节功能与许多微量元素有密切关系，如锌和锗等，有人认为衰老与自由基学说有密切关系，认为自由基导致衰老，细胞损伤和退行性变导致衰老。有机锗抗脂质过氧化，增加免疫功能，有抗癌、抗高血压功能，因此有机锗抗衰老作用，Ge-132抗衰老临床实验已有报道。

四、有机锗的防治动脉硬化作用：

毛旭峰等用Ge-132对大白兔动脉硬化防治进行实验，观察结果发现血浆中脂质不会停留在血管造成动脉内膜损伤，血液粘稠随之下降，血流速度趋于正常。在临床上进行实验治疗用Ge-132 90mg加有机硒10mg，治疗动脉硬化引起的冠心病患者，获得满意的疗效。

五、有机锗治疗慢性肝炎：

李贺成、宋祥方报道Ge-132对化学和免疫抑制引起的肝损伤有明显的抑制作用。临床观察500例乙型和非乙型肝炎，肝功能改善，临床症状好转，副作用小。

六、有机锗对血液系统的影响：

上海医科大学在做Ge-132毒性动物实验时发现，实验动物的白细胞和血小板升高，治疗职业性白细胞症40例，升白灵由Ge-132和维生素组成，3个月为1 个疗程，Ge-132 90mg/d，1-2个疗程，临床疗程好转，白细胞和血小板趋于正常，作用机制可能是通过有机锗调节免疫功能引起白细胞减少的作用，张横等报道曾进行有机锗的辐射防护和造血功能的实验研究，上海已有病例报告临床疗效。

七、有机锗治疗骨质疏松症：

1983年日本首先发表了Ge-132对老年性骨质疏松症治疗效果的文章，有机锗提高骨细胞的活性，参与碱性磷酸酶代谢，抗骨质疏松，世界各国进入老年社会，开展Ge-132治疗骨质疏松症，可减少骨折发病率，造福于人类。

八、有机锗治疗风湿性关节炎：

报道用有机锗10.3g/l，口服液治疗10例风湿性关节炎，均不同程度关节疼痛和畸形，治疗30d后症状逐渐好转，关节肿痛消退，化验指标明显改善，血沉逐渐趋于正常。有机锗具有调节免疫功能，抗炎和抗疼痛作用，因此治疗风湿性关节炎。

第四节、有机锗的营养保健作用

在营养、保健方面锗研究取得了可喜的成绩，论文先后在国外刊物上发表、健康长寿不是可望不可及的空想；衰老是不可抗拒的，但延缓衰老，争取长寿是可能，有机锗具有抗癌、抗氧化、抗高血压、抗衰老的调节免疫功能，能防治肺瘤、心血管、高血压、肝病、糖尿病、老年性痴呆、白内障、冠心病等。

第五节、锗的毒性

锗是一种银白色金属，主要用于半导体工业，制造晶体管、二极管和电子高能原料，制造金属增加合金硬度，还用于医药工业。

锗及其化合物属低毒、锗吸收排泄迅速，经肝肾从尿中排出，肝脏和肾脏仅有微量锗。动物实验给二氧化锗10ug/g饲料14周，未产生明显毒性作用，相反可刺激动物生长，当给以1000ug/g的饲料则抑制动物生长，4周后有50%动物死亡，尸检发现肺气肿、肝肿大、肾小管变性和坏死。

经过调查半导体工厂和锗厂，目前尚未锗及化合物引起职业中毒。

日本报道有几千万人服食锗食品，报道锗中中毒文章33篇63例次，李贺成报告《国外锗中毒的真相》，这些中毒病例基本上服二氧化碳而不是有机锗。

上海和广州进行有机锗毒性试验，有机锗毒性很低，几乎无毒。

《健康报》1993年9月28日“卫生部新资源食品专家评审委员会认为应给有机锗一个公正评价”，强调指出有机锗是目前国内外公认活性最强，毒性最低的一种锗，在能产生急性毒性作用分类中，它实际属无毒类，实际上摄取量不超过30mg/d，绝对安全无副作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。