齐鲁烘干好。

叶大,梗长,汤浓色重,具有浓烈的老火香,使齐鲁干烘茶呈现出更加独特的风味。具有止渴、解咸、提神解乏等功效。同时还能化解油腻、帮助消化。

大叶茶【老干烘茶】是属半发酵茶，是红茶的一种。

老山东干烘茶，历史悠久，源远流长。老山东干烘茶产自海拔1500米以上北方茶产区，无工业污染，不使用农药，是纯天然健康饮品。其采茶季节短，茶叶生产周期长，其叶大，梗长，为半发酵茶。其汤浓色浓重，口感醇厚清亮，具有浓烈的老火香味。老干烘创制于明代隆庆年间，后传入鲁中一带，距今已有四百多年的历史。盛行鲁中，辐射山东，惠泽山东人民，史上曾上贡朝廷，故有“山东老干烘”之美名。老干烘性温，适于胃不好人群，具有帮助消化、提神、解乏、解酒、止渴等功能。自古便是山东人民喜好的健康饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品。山东老干烘茶，之所以受到山东地区人民的喜爱，是因为与我们当地的饮食习惯有着密不可分的关系，山东人民喜欢吃咸吃油腻食品，喝干烘茶可以解咸、养胃，解咸就是可以化解人体多吸收的盐分，养胃就是暖胃，其次还能化解油腻，山东老干烘茶尤其适合现代营养过剩人群。

和山西安泽、洪洞等地钟爱大叶茶不同，山东莱芜以及齐鲁部分地区更偏爱干烘茶。但是，值得一提的是，洪洞大叶茶和莱芜老干烘同样都来自于安徽的六安霍山一带，不得不说，安徽茶在很多地方还是很受欢迎的。

洪洞大叶茶一般是安徽霍山地区的霍山黄芽，只不过是较次一点的粗叶老叶茶。而莱芜老干烘和齐鲁老干烘则是有名的霍山黄大茶，两者在历史上虽同属于黄茶，但现今看起来，还是有着较大的区别。

老干烘又名干烘茶，属于黄大茶一类。创制于明代隆庆年间，后经由安徽传入莱芜，辐射齐鲁，距今已有四百多年的历史。相传莱芜贩茶商人没能将自己从安徽购来的茶叶顺利卖出去，连续阴雨天气茶叶受潮，于是便用木炭火烘干，反而有一种老火的香味，于是取名老干烘，其后这个的名字便越来越响。

老干烘叶大梗长，汤色浓厚，具有强烈的老火香，深受莱芜人的喜爱。老干烘叶大梗长，汤色浓重，具有强烈的老火香，自古便是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品。

对于莱芜人来说，老干烘色香味独特，性和不寒，汤色橙黄明亮，价格廉价，苦中带色，夏季用来败火解渴提神最好不过。作为半发酵茶，老干烘汤浓色重性温，适于胃不好的人群。此外，老干烘也具有药用价值，可治轻微感冒，帮助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能。

另外，山东等地喜欢干烘茶的另外一层原因也与当地的饮食习惯和风土人情有着密不可分的联系。在当地人的生活习惯中，北方人重油重盐，而干烘茶“解咸养胃”，能化解人体中多吸收的盐分，加快胃排空，达到降血脂和降血压的目的。而且北方天气干燥，夏季消暑也成了首要解决问题，老干烘自然就融入了日常生活中。

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喝老干烘茶有“解咸、养胃”的益处

干烘又名“黄大茶”，源于安徽省霍山，六安一带，创制于明代隆庆年间，逐传入莱芜，距今已有四百多年的生产历史。其叶大，梗长，为半发酵茶。其汤浓色重，具有浓烈的老火香，性温，适于胃不好人群，此外，黄大茶具有药物作用，可治轻微感冒，帮助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能。自便亦是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品。齐鲁干烘茶之所以受到齐鲁地区人民的喜爱，是因为与我们当地的饮食习惯有着密不可分的关系，喝干烘茶“解咸、养胃”是非常具有科学道理的。“解咸”事实上就是能化解人体多吸收的盐分，“养胃”就是暖胃，其次能化解油腻，加快胃排空，达到降血脂、降血压的目的。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。