1、冬天吃姜是有很多好处的，可以驱寒取暖，促进血液循环，去除体内湿气，具有防治动脉硬化、抗衰老、通经络等功效，对于治疗肾虚也是有一定效果的。

2、要选择新鲜的生姜，如果是已经烂掉的，那就不能再吃，否则对人的健康无益，而且最好不要在晚上吃姜。

驱寒

冬天的时候天气非常寒冷，大家往往容易生病，尤其是对于体质本身比较虚弱的人而言，很容易由于吹冷风或者是淋雨而导致感冒发烧的问题出现。

大家在影视节目里面都看到过这样的情景，主角淋了雨之后都会喝上一杯姜茶，其实这是有一定的道理的。因为生姜具有明显的驱寒的效果，尤其是对于受凉之后的感冒预防会有明显的作用。

治疗呕吐

由于冬天的时候人们经常吃大鱼大肉或者是其他比较油腻的食物，这些食物很容易会引发消化不良以及肠胃的不舒适，甚至有些人会出现恶心呕吐的情况，在这个时候生姜就可以派上用场了。

生姜是一种非常常用的治疗呕吐的中药，它可以压制人们恶心的感觉，如果大家有晕车的问题，也可以在舌下含服一片生姜，可以有效缓解晕车症状。

开胃健脾

有些人由于胃肠道消化功能比较低下，所以胃口不是特别好，这种情况下就可以用生姜来起到开胃健脾的作用。生姜虽然味道比较辛辣，但是它对于肠胃却有一定的保护作用，可以让人们的肠胃功能得以改善。

抗菌消炎

生姜当中含有的成分可以有效的抗菌消炎，比如说在冬天的时候流行性的感冒比较普遍，大家就可以在做饭的时候多放一些生姜，可以提高人们对于细菌的抵抗能力。

并且它还具有独特的消炎的效果，如果大家存在皮肤的严重或者是其他部位的炎症，就可以通过食用生姜的方式来起到一定的作用。

驱寒保暖

冬天吃姜可以充分赶走体内的寒气，尤其是在受风寒的时候，可以起到预防感冒的作用。

保护肝脏

冬天的时候保护肝脏也是一个重要的任务，吃姜可以增强肝脏功能，改善肝脏问题。

经过分析与介绍，大家对于生姜的功效和作用有了更加深入的了解和认识，其实生姜这种食材的功效非常多，所以建议大家在烹饪食物的时候可以多放一些姜，有助于抗菌消炎、开胃健脾，对于预防感冒也有很要很明显的功效。如果大家着凉了的话，及时的喝一杯姜茶效果是比较明显的。

冬天食生姜具体说来有以下几点好处：

1.吃生姜会发热，从而抵抗寒冷

2.促进新陈代谢 3

.帮助消化

4.提神， 防止呕吐

5.强健筋骨（对老人大有好处）

6.消除腹痛

7.祛痰平咳

8.解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力 可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜（即子姜），鲜姜不辣，营养成分多，功能强。老姜（即母姜）过辣，类似干姜,不可多吃。

冬季吃生姜对身体肯定是有好处的，例如冬季吃生姜可以使身体可以祛寒促使血液循环以达到身体发热的功效；如果因为冬季天气寒冷的原因而导致身体得病，那么吃生姜能够赶走身体的病菌，使人体更快恢复健康的状态；冬季吃生姜还能促使人们的食欲大增，吃的饱身体才会更暖和，才能抵抗冬季的病菌，但是阴虚内热、表虚盗汗的人群要少吃；而且在食用生姜的时候要考虑留不留姜皮，多吃生姜最好要留皮，避免上火。

姜可以增加食欲防胃病

无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。有民谚“饭不香，吃生姜”，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。

生姜可以杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。夏季人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。

产后女性可用姜水洗浴

产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。另外，姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法，是很不科学的，炎炎夏日一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。

姜的食用方法：

（1）生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的**，能增强发汗力量。生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。此外，生姜又能解生半夏、天南星之毒，煎汤饮服，可用于生半夏、天南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制生半夏、天南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。

（2）生姜汁：将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。

（3）生姜皮：即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。

（4）煨姜：将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度；或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。

（5）生姜和姜片用于烹饪，可以去腥膻，增加食品的鲜味。　宜忌：阴虚内热者忌服。

在日常生活当中，生姜是非常常见的一种食材，很多人在煮菜的时候都会放入一些生姜来增加菜肴的口感。我们也能够了解到生姜是一种温性的食材，经常的吃一些生姜，可以有效地对我们身体进行保暖，同时也能够去除体内的寒气。尤其是到了冬天，天气变得非常寒冷干燥，吃一些生姜可以有效的帮助体内进行保暖，同时才能够促进体内的消化，提高身体的抵抗力和免疫能力，避免在冬天的时候生病，下面让我们具体来了解一下。

一、去除体内的寒气

我们可以了解到，如果体内的寒气过重，就会导致身体非常的虚弱，一旦不注重保养和保暖的话，就有可能会让身体出现风寒型感冒，对我们的健康也会造成一定的影响。在日常的生活饮食当中应该多吃一些生姜和一些温补性的食物，因为生姜类所含的营养元素可以有效的预防感冒，还能够促进体内的血液循环，从而达到保暖的作用。如果有人觉得生姜的味道难以下咽，也可以用生姜进行泡脚，因为脚底的穴位较多通联着，我们身体的五脏六腑经常到，用生姜泡脚可以有效的去除体内的寒气，对人体的健康也会带来一定的帮助。

二、对胃部有一定的保健作用

很多人在冬天的时候，因为天气过于寒冷，经常会出现食欲不振的问题，这个时候就可以在早上起来的时候含一个姜片，这样可以有效的刺激口腔，从而增加食欲。同时生姜内的姜辣素还能够有效地增加胃部的蠕动，对胃部的消化液分泌也会带来一定的促进作用，同时可以对胃部有一定的保健作用。

通过上文所介绍的，我们能够了解到在冬天的时候吃一些生姜，对于身体有一定的好处，同时还能够预防一些疾病产生。如果难以接受直接咀嚼生姜的话，小编建议大家也可以适当的喝一些生姜泡的水，同时也能够根据自己的喜好加一些枸杞或者是红枣之类的。

关于冬姜什么作用与功效和冬姜是不是生姜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。