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艾头汤的作用与功效 艾头煲鸡汤有啥功效
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除湿、降虚火、补气补血。
1.艾草用治脘腹冷痛, 经寒不调,宫冷不孕等证, 如艾附暖宫丸。
2.艾草煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预付皮肤病等。
3.又捣末和干姜末为丸,一-服三十丸,饭压, 日再服,治一切冷气,恶气。
4.《本草纲目》:艾草生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。艾草可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和。艾草炙之则透诸经。
而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。老人丹田气弱,脐腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其脐腹,妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。
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艾叶煲鸡汤的做法
主料:艾草乾70克,老母鸡1售大约1500克左右。
调料: 盐适量,生姜10克。
做法:
1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、 切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。
3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮, 以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。
5、调入适量的精盐即可饮用。
提醒: 挑选艾草乾时,根茎越粗越老的越好,闻起来越香越好,多些艾叶更好,闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,所以煲汤一般用艾根或艾梗。
参考资料:煲鸡汤-百度百科
1、艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,它有极好的滋补功效。据说,梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实,它不仅非常适合产后虚弱的妇女,对于男性来说,也同样具有滋补、暖胃的作用。艾草煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它。
2、这款汤除了滋补功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,结合鸡肉的甘醇,喝起来非常舒服暖胃。但是,要做出口感和功效极佳的艾草煲鸡汤,在选材上非常有讲究。制作这道汤所用的艾草并不是鲜艾草,而是要选用农历五月初五之前采摘的艾草,晒干后才能入料,这样的艾草才够香味,而清明后的艾草则口感偏苦,不再适合入料。
艾头煲鸡汤具有滋阴补肾,健脾和胃的功效。可用于治疗女性月经不调、经期疼痛、经期血块,还可增强人体的免疫力,调节内分泌功能,增强体质,增加人体抵抗病毒的能力。
艾草在中药里主要用来止血和止痛,其汁液中含有很多的收敛性植物碱和一些麻醉成分,常用于治疗外伤,可促进伤口愈合,加快恢复,同时还对消化道炎症也有一定的止痛止血作用,也可帮助黏膜修复。
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注意事项:
对于风热感冒或者热毒炽盛、口舌生疮的人,或者阴虚火旺、虚火内生的人群都不宜使用。最适合的人群莫过于孕产妇。
建议体制偏温的,风热感冒、湿热等患者不要服用,由于肿瘤患者是不可以吃鸡肉的,所以不适宜肿瘤患者食用,因为中医认为鸡肉具有发性。当然饮食本来就是相对的,偶尔吃一顿两顿是没问题。
艾叶老鸡汤
参考资料来源:人民网-艾草有养生妙用 使用前要请中医辨识体质
参考资料来源:人民网-艾叶应该怎么吃?为你介绍新鲜艾叶的食用方法
具有抗菌消炎抗病毒、理气活血温经安胎、补中益气滋补脾胃、强壮筋骨的功效。
1、艾头煲猪骨头能抗菌消炎也能抗病毒,因为艾草本身是一种中药材,它含有大量的挥发油和黄酮类物质,以及天然多糖,这些物质能抑制人体内病菌的活性,也能减少病毒对人体组织细胞的伤害,而骨头中则含有多种对人体有益的营养成分,能缓解身体虚弱,平时把它们放在一起煲制后食用对增强身体素质有很大的好处。
2、艾头煲猪骨头还能理气活血,也能温经安胎它对人类的气血不和与气血不畅,都有明显调理作用,除此以外,女性在怀孕以后,用艾头煲猪骨头吃,还能温经止血,也能安胎,可以预防先兆流产,也能减少胎动不安,对促进胎儿健康发育有很大的好处。
3、艾头煲猪骨头能补中益气,也能滋补脾胃,因为排骨中含有多种对人体有滋补功效的营养成分,它能缓解身体虚弱,也能促进身体代谢,而且能调理脾胃,提高身体消化功能,对人类的脾胃虚寒以及体弱多病都有很好的缓解作用。
4、平时多吃一些艾头煲猪骨头还能强壮筋骨,因为艾头煲猪骨头中不但含有丰富的微量元素钙,它还含有大量的微量元素铁和锌,这些物质对人体筋骨发育都有明显促进作用,而且能加快人体对钙的吸收,可以提高骨骼密度,能减少骨质疏松和骨关节疾病发生。
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艾头的功效
艾头是一种非常常见的中草药,分布很广,一般田间地头都有,药用价值很高。艾草头有温经驱寒,祛湿,祛痰等作用,还有止血,安胎的功效。在临床上一般用于妇女虚寒的疾病治疗,效果非常好。在中医里面有温经通络止痛的用处,特别是冬天还可以用保暖效果。
经常艾灸足三里,气海,关元,合谷对身体是很有好处的,起到提高免疫力等保健作用。对于月经不调,痛经,行经不畅,白带过多都有一定的治疗作用。艾草头对于治疗受凉受寒引起的慢性支气管炎,哮喘等有特殊的疗效。用艾草头熬水泡脚,还能祛寒、去湿气。
参考资料来源:央视网美食-艾叶的功效
只有农历端午前后采摘的艾草才称五月艾,此时的艾草是入药的最佳时期。由于一年只能采摘一次,因此十分珍贵
艾有理气血、逐湿寒、止血安胎还有抗菌及抗病毒等功效
一、用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等证。
二、可用治虚寒性月经过多,崩漏带下,妊娠胎漏。
三、煎汤外洗可治湿疮疥癣,祛湿止痒散寒止痛,常用治风湿痹证,关节疼痛。产妇主要是煎汤擦洗身体
望采纳!
1、艾头煲鸡汤具有滋阴补肾,健脾和胃的功效。
2、可用于治疗女性月经不调、经期疼痛、经期血块、经期延后、经期色淡、宫寒所引起的盆腔炎、附件炎、子宫内膜炎、白带异味、外阴瘙痒、滴虫性阴道炎、宫寒所引起的不孕不育症、女性产后虚弱、术后无力等症状。
3、还可增强人体的免疫力,调节内分泌功能,增强体质,增加人体抵抗病毒的能力的。
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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。