黑枣的功效和作用

黑枣的功效和作用，说起黑枣，大家应该都不陌生。黑枣是一种颜色乌黑，果肉松软，营养价值丰富的水果，适当食用它对人体有很多好处。下面我为大家分享一下黑枣的功效和作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

黑枣的功效和作用1

一、黑枣的功效和作用

1、黑枣能补钙

黑枣富含钙。 这种物质很容易被人体吸收和利用。 它可以维持骨骼发育，增加骨密度，并且经常被吃掉。 它还可以引起人类骨质疏松症和各种骨关节疾病。

2、黑枣能补血

黑枣还含有丰富的微量元素，如磷和铁。 这些物质可直接被人体造血系统吸收利用，可促进红细胞再生，改善造血系统功能，并显着减轻人体缺铁性贫血。 平时多吃黑豆还可以补血，促进血液循环，对公共工业的气血失调和暗也有一定的缓解作用。

3、黑枣能降血压

降低血压也是黑豆的重要功能之一。 由于黑枣中含有的天然物质芦丁是一种抗高血压成分，它不仅可以软化血管，还可以加速血液循环，增加心脏的收缩力。 它可以使人的血压下降得太高。

二、黑枣的禁忌

黑枣不能空腹食用，不能过量食用，否则会形成胃结石。 除黑枣外，脾胃虚弱的人不能进食，否则会引起过度酸中毒或腹胀，这对人体健康不利。

黑枣的.功效和作用2

一、黑枣的功效和作用

1、预防结石

人们食用黑枣能吸收丰富维生素c这种维生素被人体吸收后，能让人体内的胆固醇转化成胆汁酸，尽快排出体外。而胆固醇又是构成结石的重要存在，它的数量减少以后，人体内出现结石的几率就会明显下降。

2、保护肝脏

黑枣对人类干燥还有明显保护作用，人们在食用黑枣后能阻止病毒和细菌对人类肝脏产生伤害，并能修复受损的肝细胞，增强肝所解毒功能，它对现代人类经常出现的肝炎和肝硬化以及酒精肝都有良好预防作用。黑枣还能保护人类心血管，它能阻止血压血脂升高并能营养心肌提高心脏功能。

二、吃黑枣的好处有哪些

1、补钙壮骨

补钙壮骨是吃黑枣的重要好处，因为这种食材中含有丰富微量元素钙和磷，它不但能满足人体对钙的需要，还能促进人体对钙的吸收，而钙又是构成人体骨骼的重要物质，能增强骨骼密度并能促进骨骼发育，青少年食用黑枣能促进身体发育，中老年食用黑枣则能预防骨质疏松。

2、抗病防癌

抗病防癌是人们吃黑枣的重要好处，因为黑枣中含有的植物蛋白，能促进人体内免疫球蛋白再生，并能净化血液，清理身体里的毒素，它能让人体自身抗病能力明显提高另外红酒中含有的芦丁和微量元素硒等营养成分还能抑制人体细胞癌变并能增强人体抗癌能力，能有效降低癌症的发病率。

黑枣属于梅李科落叶乔木，简单来说就是"西洋李子"的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿的拳头一样大小，果肉相当厚美且核果较小，但是气味却是非常香甜。那么黑枣的功效与作用有哪些呢?下面是我帮大家整理的黑枣的功效与作用，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

黑枣的功效与作用

一、黑枣的功效与作用

枣味甘性平，入脾胃经;有"营养仓库"之称的黑枣性温味甘，有平胃健脾、益气生津、养心安神及补血助阴等作用。《药品化义》中指出：黑枣"入肝走肾，主治虚劳、善滋二便。用于治疗脾虚、气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所导致的妇女脏躁症，病后体虚的人食用大枣也会有很好的滋补作用;本品甘温益气、质润养血、味甘又能缓和药性，用于缓解药物的毒烈之性。

黑枣的功效与作用1：养血安神

富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴及化紊乱等。适于血虚面色萎黄、心失所养及血虚脏躁者;

黑枣的功效与作用2：补中益气

用治疗中气不足及脾胃虚弱所致诸症。

黑枣的功效与作用3：缓和药性

与祛邪药一起配伍，可以缓解其毒烈之性以护正气。

黑枣的功效与作用4：提高免疫力

黑枣的作用是可以提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣可以促进白细胞生成，可以降低血清胆固醇及提高血清白蛋白，可以保护肝脏，黑枣中还含有抑制癌细胞，甚至可以使癌细胞向正常细胞转化的物质。

黑枣的功效与作用5：降低胆结石发生率

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中含有丰富的维生素C，使人体内多余的`胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率自然也就随之减少。

黑枣的功效与作用6：补充能量

黑枣含碳水化合物糖类，可以迅速为身体提供能量。

黑枣的功效与作用7：其它

枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑及增强食欲等。

食疗价值

1、安神除烦：富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。

2、补血益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。

3、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

4、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

营养成分

富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。中老年人、青少年、女性尤宜食用。

怎么辨别黑枣的好坏

1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅;

2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。

黑枣性味比较温、甘，归心、脾、胃经。其功效与作用如下：1、黑枣具有健脾和胃、养血补气的功效，对于脾胃虚弱导致的气血亏虚、神疲乏力、畏寒怕冷、手脚冰冷的人都非常适合，或者是久病虚弱的病人也可以食用，可提高人体的免疫力；2、可降低胆固醇，黑枣含有比较丰富的果胶，可有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏液、肠黏膜的结合，还可以有效的阻止胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用；3、黑枣富含有维生素C，可以与蛋白质结合而形成胶原蛋白，能够很好的控制血管的弹性；吃黑枣还可以提高人体的免疫力，同时其也含有比较丰富的矿物质钾元素，因此其不仅能够更好的控制血压，而且还能够很好的保护心脏健康；4、黑枣里含有一种天然的素，这种素对于消炎抗菌有一定的作用，因此黑枣具有增强体内免疫的作用；5、黑枣含有比较丰富的膳食纤维，可增加消化液的分泌、促进肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用；6、黑枣的副作用与禁忌：黑枣一次性不宜食用太多，多了容易上火；空腹不宜食用黑枣；黑枣与柿子忌同服，即吃柿子的时候不要吃黑枣，容易导致结石。

关于黑枣的功效与作用和黑枣的功效与作用禁忌及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。