鸽子和田七煮汤可以吃，做法如下：

一、材料

新鲜鸽子（300g）、田七粉（10g）、清水（1200ml）

二、做法

1.鸽子择洗干净，焯烫一下。

2.食材全部放入炖锅胆内。

3.一次性加足1200ml清水。

4.炖锅选着煲汤约2个小时，起锅即可。

三、注意事项

1、煲汤的料一定要新鲜。

2、入锅的水要一次加足。

3、盐要起锅时再放，简单说就是最后放。

4、禽肉类一定要焯水三分钟，这个过程可以去掉嘌呤90%。

5、熬出乳白色的鱼汤一定要先煎鱼并大火熬煮5分钟后，再开小火煲。

6、油脂大的汤，要去浮油，保证汤色清爽。

7、蔬菜类起锅前10分钟加入。

8、学会拒绝味精、鸡精等味素提味。

9、炖汤时间比煲汤多1个小时，即所谓的三煲四炖。

10、煲汤的用具最好是厚砂锅。

当然可以，三七功效，化瘀止血，活血定痛，化瘀止血作用最强，化瘀不伤正，止血不留淤，表面开放性疼痛用粉

1、鸽子中含有人体所需的多种维生素，因此用鸽子煲汤可给机体提供丰富的影响

2、三七是一位中药，主要具有活血止痛，化瘀止血的功效，应该和鸽子分开服用。但是鸽子煲汤你和你的爱人都可以喝。

3、正在发育的儿童不宜长期服用三七，因为长期服用三七有增强免疫力的功效，儿童自身的免疫力正在发育阶段，长期服用可能会阻碍儿童自身免疫力的形成。

4、建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。

鸽子汤的禁忌

1、鸽子汤不能和狗肉、羊肉等比较滋补的热性食物一起吃，这样会给身体造成危害。

2、怕热、很容易上火、出汗的人也要少吃鸽子汤，会加重症状。

3、鸽子汤不宜和猪肉一起熬煮，因为鸽子汤本身就有很好的滋肾益气的作用，而猪肉也是一样，这两者一起食用会导致气滞，很容易对健康不利。

4、鸽子汤不宜和猪肝一起吃，这两者的营养物质会产生比较复杂的化学反应，对人体不利，也会破坏一些必须的维生素，从而引发不良的生理反应。

鸽子汤的好处

1、美容养颜：鸽子汤中含有大的软骨素，能很好的增强皮肤的同时有效的改善肌肤细胞的活力。

2、护发：鸽子汤中含有丰富的蛋白质、钙物质、铁元素、铜元素等，比较适合用来改善发质。

3、活血化瘀：鸽子本质上热血的动物，是妇科的良药，熬煮成汤具有很好的活血化瘀、阴阳平衡的作用，特别适合一些月经不调的人食用。

4、加速身体康复：鸽子汤中的鸽胶原蛋白含量比较丰富，有比较好的愈合创伤作用，很适合一些手术后的病人食用，有助于恢复手术伤口。

5、增强体质：鸽子汤中的维生素及一些微量元素含量比较高，特别是维生素D及钙元素、磷元素的成分能更好的促进儿童的骨骼发育，也能有效的预防成人身体的钙物质流失，起到很好的增强体质的作用。

6、提高记忆力：鸽子中含有丰富的脑磷脂物质，特别是熬煮成汤的时候很容易溶于汤中，这样能有效的帮助促进细胞组织的代谢更新，能更好的延缓脑组织和神经细胞的衰老，比较适合一些脑力工作者食用。

可以??但是不能吃多??补多了也是罪过? 三七花：安神；根：活血。其花可代茶饮，可起到清热 护肝 降压 安神的作用。? 牡丹根皮有降低血压作用；有镇痛、镇静、抗炎和解热作用；对多种致病菌有较强的抑制作用。中医认为，其性凉，味苦、辛，功能清热，凉血、和血、清瘀，适用于热人血分，发斑、惊痛、吐血、痈疡，跌打损伤等症。? 这两种东西都有清热的作用? 鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等? 所以这三种东西尽量少吃

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。