人参的功效与作用

人参(学名：Panax ginseng，又称为亚洲参，在中国东北土名“棒槌”)是具有肉质的根，可药用。下面是我为大家带来的人参的功效与作用的知识，欢迎阅读。

人参的功效

大补元气，固脱生津，安神。

治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

人参的作用

1 调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值[3]。

3 改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力[4]。

4 降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5 增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6 提高对有害刺激的`抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性

人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7 抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。

8 抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

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人参根须有什么药用价值？钙 5.75 %、

磷 0.052 %、

铁 1.465 %、

钾 16.52 %、

钠 3.56 %、

富含维生素A、B、C和多种激素，含热能347大卡／100g。

主要有效成分为蛙醇，具有“ 补肾益精、润肺养阴” 的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为，可治疗“ 小儿赤气、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚劳咳嗽” ，具有养肺滋肾之特效。

人参价格昂贵，它的功效以及作用如下：

一、人参可以促进大脑的发育，增强记忆力

其实人参并不是只有病人才可以服用的保健品，也不是只有老人才需要的保健品，小孩子在生长发育的过程中其实也可以服用人参。人参对于大脑的发育是有很好的促进作用的，小孩子在生长发育的阶段，大脑发育是很重要的，如果在这个时候服用适当的人参的话，对于孩子的学习能力以及记忆能力都会有所帮助。

二、人参是可以提高人的免疫力的

人参最基本的功效就是补气，一般体虚体弱的人就是因为气不足导致的。这种情况下就会导致身体的抵抗力很弱，经常容易生病。但是人参正好是具有补气的作用，所以经常会在电视剧中看到对于一些经常卧病在床的人都会选择人参来调理身体。所以说如果身体很虚弱的人坚持服用人参的话，身体的免疫力会增强不少，身体也会变得更加有力。

三、人参是具有美容养颜抗衰老的作用的

人参中也含有一些抗氧化的物质，而抗氧化的物质对于皮肤是非常友好的。人的皮肤就是因为长期暴露在空气中所以就会被氧化，因此就会出现缺水、起皱纹等等问题。但是如果能够服用一些抗氧化性的物质，就可以延缓皮肤的衰老。其实人参就是这样的存在，人参直接泡水喝或者煮汤，都可以起到美容养颜的作用。

经常服用人参的人，看起来气色也会好很多，面色红润有光泽，比没有服用人参的人看起来皮肤状态要好很多。所以说如果有条件的女生其实并不需要花很多钱去购买昂贵的护肤品，内调才是更重要的，还不如把钱花在购买人参上面更加实用。

1、抗疲劳作用。

人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）无抗疲劳作用。

人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止乳酸与丙酮酸的堆积，并使其代谢更加完全。人参亦可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。

2、对肝脏的作用。

人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。实验表明：人参能增加肝内乙醇脱氢酶的活性，可缩短乙醇对家兔和狗的时间，使家兔血中乙醇水平很快降低。

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扩展资料：

不能吃人参的人：

1、感冒发热的时候不适合服用。

这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。

2、气喘、喉咙干燥不适合使用人参。

如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/人参/6226?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-人参"百度百科-人参

参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0110/c172848-29573881.html"target="_blank"title="人民网-人参功效多这些情况下不宜服用人参"人民网-人参功效多这些情况下不宜服用人参

1、参须针对肿瘤病人有益处

参须有非常好的抗肿瘤的功效，非常是针对一些肝癌患者而言，服食了人参须糖桨后就可以非常好地减少硬块另外还可以非常好地提升病人的免疫能力。

2、参须能够医治咳嗽吐血生津止渴

参须针对呕逆有益处，另外也是非常好的解渴功效，另外参须也有非常好的养血作用，能够 ，解渴及其生津止渴。

3、参须有美容养颜作用

参须能够补血补气，还可以益气养血、另外还可以补气血养血，还能补阴滋阴针对女士而言常吃参须有非常好的美容养颜作用，可以延缓衰老。另外参须也是非常好的安神助眠镇静作。

4、参须的健脾胃作用

参须针对脾虚湿困的人有益处，针对消化吸收乏力而导致的一些脘腹胀满或是是食欲不佳或是是肢倦困乏等症的常有挺大的益处。

5、参须可以安神助眠除烦

参须含有有很多的碳水化合物和维他命，那样就可以加速身体的基础代谢，另外还可以镇定安神助眠，对失眠的人有协助，另外参须也是非常好的缓解疲劳的作用。

6、禁忌：

参须实际上是生晒参的须根，一般未制过，性偏凉，功能为养血主导;麦冬是滋阴药，两药共用益气养阴，针对身体素质偏虚的人不错，针对体系偏热的人，长期性用当会出现热盛的状况。

关于人参根的功效与作用和人参根须的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。