硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

北大富硒康是北京大学制造的。

早在20世纪80年代初，在北京未名的湖畔的百年学府——北京大学里，活跃着一批站在生命科学前沿的科学精英。他们在北大生命科学院罗大珍教授的带领下，致力于生物工程技术的尖端科研。

经过16年的艰苦攻关和潜心钻研，他们终于成功地利用现代生物技术，将硒元素导入有益于人体的微生物蛋白中，使无机硒化合物转化为有机硒状态，研制出富硒酵母。

富硒酵母较无机硒及其他有机硒而言，更容易呗人体吸收，在体内停留时间长，能充分参与人体生理、生化活动，有利于建立体内硒的储备，生物利用率高，安全无毒性。北京大学这一科研成果成功研制填补了国内空白，也攻克了人体补硒的世界难题。

扩展资料：

正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上。

由于中国72%的土壤中缺硒，在天然食品中，作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40 μg/kg，国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的50 μg的最低摄入量，日硒摄入量只有30~45 μg，低于日本、加拿大、美国等。

而富硒大米、100微克（富硒玉米粉）、动物内脏、鱼类、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。

参考资料来源：百度百科-硒

参考资料来源：百度百科-朱慧秋

北大富硒康和脑白金都是著名的保健品，它们都有独特的功效和作用，但是哪一个更好，取决于您的具体需求。如果您想补充硒元素，那么北大富硒康是更好的选择，因为它含有高浓度的硒，有助于促进身体的新陈代谢，增强免疫力，抗衰老，改善心血管健康等。如果您想补充营养，那么脑白金是更好的选择，它含有大量的维生素和多种氨基酸，有助于增强记忆力，改善视力，抗衰老，增强抵抗力等。所以，根据您的具体需求，选择适合您的保健品是最好的。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。