两者在口感、外形、功效上有所区别。

1、口感

口感是两者比较明显的区别之一，有些人喜欢吃酸角，因为它的口感较涩，肉质也比较粗糙；有些人喜欢吃甜角，因为它的酸中有一点点甜味，果肉也会比较细腻，口感比酸角好，香味也比酸角浓。

2、外形

甜角的果实会更为饱满一些，果皮颜色比较深一些，肉质的颜色也偏红一点；而酸角的外形比较扁一点点，弯曲度也是比较大的，形状是圆筒形。

3、功效

酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。

而甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分，可生食或熟食，可加工成软糖和其他食品，也可以加工成饮料。

其种子富含酸角多糖，为一种类似果胶但性能又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂，果实入药有去风湿和抗坏血病之功效。

参考资料来源：百度百科——甜角

参考资料来源：百度百科——酸角

北方不能种植。

1甜角：又称"木罕"，是云南低热的河谷地区特产热带果实。野外甜角生长的气候条件不适合北方种植。

2作用：，甜角具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适;泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果。

3地域分布：甜角在我国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾，海拔不越过1400米的旱坡荒地、干热河谷、庭院四旁和滨海部分处于野生和半野生状态，面积估算不到830公顷。

长期以来，由于热区龙眼、荔枝、芒果、菠萝、咖啡、橡胶、椰子等经济作物与甜角的比较利益差距大，因而酸角果树的保护与发展被人们忽视。

特别是受过去极左思想的影响，大量老甜角树遭到砍伐，资源毁坏严重。甜角在云南主要分布于金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50-1350米的热量好的地方，自然生长有版纳甜型和普通酸型两个类型。其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区。

甜酸角

甜酸角又称酸茭，主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国，海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。野酸角果实富含18种氨基酸，维生素B1，B2，C和矿质营养元素钙、磷、铁、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，其中含钙量在所有水果中居首位，素称果中"钙"王。

甜酸角果实可生津去暑，清热解毒，是一种珍贵的天然野生药食资源，民间食用源远流长，可治腹泻、气胀，防治坏血病、胆汁过多，可消除咽喉疼痛，帮助消化等等，在热带亚热带和地区，酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行，以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。

甜酸角又称罗望子、“木罕”（傣语）、酸豆，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜角和酸角。

甜酸角生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地。大乔木。最高可达25米。耐瘠、耐旱，忌寒。叶对生，荚豆微弯，宽1.5－2.5厘米，长5－10厘米。果肉褐色。含蛋白质3.1％，碳水化合物71.8％，纤维3.0％，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁，其中含钙量在所有水果中居首位。

甜酸角具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，还能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。为老少皆宜的保健食品。

除供鲜食外，可做酸角糖、酱、片、晶粉、饮料冲剂，入药可缓泻退烧、解暑消热，嫩叶漂制后可食，也可作水沉清剂。

甜角的种子既可以做香料，也具有通便、退烧的功能，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适；泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果。

补充：

甜角，又称罗望子、“木罕”（傣语），为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

甜角非但是调味料，还是水果的一种。每逢甜角上市，泰北甚至还举行节庆活动呢！甜角其实是一种热带水果，本产于亚洲、北非，咸信源自印度，中东与东南亚的泰国、印尼也是着名的生产国。甜角是极富经济价值的作物，不仅是家具、食物的双重来源，在加勒比海的人还大量种植甜角以抵挡强风飓风，减少自然灾害的发生。

甜角，苏木科酸豆属植物，原产热带非洲，现广泛分布于除南、北极洲外的其它各大洲，在中国主要分布于海拔低于1400m的旱坡、荒地和干热河谷地区。详情

不是软的。成熟后的甜角外壳是褐色的，外壳很脆，可以轻松拨开，里面的果肉味道酸酸甜甜的，口感与果脯一样。甜角的营养价值甜角的果肉中含有丰富的有机酸、氨基酸、B族维生素以及各种矿物质营养成分，有着很好的开胃健脾功效，并且可以帮助清凉解暑。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。