1、健脾益胃、助消化

冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

2、益肺止咳

冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。

3、预防心血管疾病

冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

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扩展资料

注意事项

1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

2、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。

3、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

4、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。

5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

6、消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。

7、胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0323/c21471-28219903.html"target="_blank"title="人民网-山药怎么吃山药进补注意九大事项"人民网-山药怎么吃山药进补注意九大事项

　蜂蜜蛋清面膜可以消斑的

作用一 润泽保湿：

蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失;而蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。

作用二 营养美白：

蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质，这些物质具有较强的杀菌作用，加之其润泽、营养等作用，可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺，有助消除黑斑和其它一些面部斑点。让皮肤更加白皙透亮。

蜂蜜山药的做法是把山药去皮，切成手指形的条状，用猛火把山药快速蒸熟，然后浇上蜂蜜即可。

蜂蜜山药是一道家常美食，具有很丰富的营养价值，有补中益气、恢复体能的功效。下面就来教大家蜂蜜山药的做法。

详细内容

01

山药洗净用刀把外层皮削去。

02

把山药切成小条，厚度大约为一公分，长度大约为5公分。

03

山药条用清水洗两遍，山药条洗过两次吃起来会比较脆口

04

搭三层，这样蒸的时候快熟一些，蒸的时间越短，味道就越鲜。

05

上锅蒸熟浇上蜂蜜就可以吃了，蒸的时间不要太长了，刚刚熟就好。

材料 山药180克,蜂蜜300毫升、水1500毫升 做法 1、山药去皮洗净切成块状，放入水中用大火煮开后，改小火再煮30分钟。 2、捞起沥干，将蜂蜜淋在山药上，放入电锅蒸，开关跳起后再保温30分钟，取出即可食用。山药蜜茶 材料：山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。小常识： 糖尿病患者禁食蜂蜜。通常，阴虚偏燥体质的人更适合吃蜂蜜，可以起到良好的保健作用。但对于一些脾胃功能不好，大便长期不成形的人来说，最好少吃蜂蜜或不吃。不宜与豆腐同食。豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜含有多种酶类，豆腐含有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。不宜与韭菜、香蕉同食。蜂蜜克通便，韭菜、香蕉富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热。另外，蜂蜜中的维生素、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏服用蜂蜜之后容易产生胃酸的人，一般不要马上大量饮水等，以免反酸。

关于蜂蜜山药的功效与作用和蜂蜜山药的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。