1、白蔻仁属于一味中药，它是化湿药的一种，性味辛温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕的作用，通常用来治疗由于湿阻中焦、湿滞脾胃所导致的脾胃气滞、胸闷脘痞、泻泻下痢等等。

2、用白蔻仁来止呕的话，多用于治疗胃寒型的呕吐，它能够温中散寒，通常将白寇仁与丁香研末服用。同时如果用白寇仁与桃花煎汤送服的话，还可以治疗产后的呃逆。

1、功效与作用

（1）温中散寒。寇仁是一种能温中散寒的中药材，它性质温热，能驱除身体内的寒气，而且能入脾经胃经，对人类的脾胃虚寒和脾胃不和有良好缓解作用，平时人们出现脾胃气滞，腹部疼痛，以及食少腹胀，恶心，呕吐等症状时及时用它煮水喝，就能让症状尽快缓解。

（2）提味增香。寇仁在日常生活中还能当香料供人们使用，大量挥发油和芳香类物质能去除食物中的异味，特别是在烹调肉类食材时，放入适量的寇仁，能去除肉类食材的新鲜味儿，而且能让做好后的菜品味道更加鲜美。

2、药用价值

（1）治疗孕吐.很多女性在怀孕后都会出现孕吐，这时可以使用入药后的寇仁来治疗，在治疗的时候需要把寇仁，大枣和生姜以及竹菇各取一钱，用清水洗净以后直接入锅加清水煎煮，煮好后的汤汁让孕妇直接口服，每天服用一次，孕吐症状能明显减轻。

（3）治疗胃寒胃痛.胃寒和胃痛都是人类的高发疾病，这些疾病出现以后会严重影响人们的消化功能，而入药后的寇仁对人类的这些疾病就有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以取寇仁三枚，把它研碎以后制成细末加入高度白酒二十克，调匀以后加热直接口服，用药后能驱寒止痛能让患者病情很快好转。

作用有：化湿、行气、温中、止呕。

性状：辛，温。归肺，脾，胃经。可治胃痛腹胀、噫气反胃等症。

烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为咖喱粉原料之一。

白蔻仁是中药中的芳香化湿药，为姜科多年生草本植物白豆蔻的种子。果皮及花也可药用，主产于越南、泰国、缅甸等地，秋季果实成熟时采下，除去枝梗，晒干或用硫磺熏过，用时去果皮或连皮打碎生用。

扩展资料：

成分：

有d-龙脑、d-樟脑、_草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及r-松油烯、a-及B-蒎烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。

成熟时期：

秋季果实成熟时采下，除去枝梗，晒干或用硫磺熏过，用时去果皮或连皮打碎生用。

产地：

主产于越南、泰国、缅甸，云南、广东、广西等。

注意事项

因其辛香温燥，故阴虚血燥者禁用。

火郁所致之呕吐、反胃、腹痛等症均忌用。

参考资料来源：百度百科-白蔻仁

应该是蔻仁，蔻仁分三种，分别是草豆蔻，肉豆蔻和白豆蔻，它们是中药，也是调料。

寇仁是一种类似于球形的中药材，它来源于姜科植物豆蔻是这种植物的成熟种仁，他主要出产在中国云南，广东广西等地。

在每年秋天会大量成熟尝试，人们把它采集以后去皮晒干就能入药，入药以后的寇仁药用功效出色，药用价值也特别高，能预防治疗多种高发疾病。

寇仁的功效与作用

温中散寒，寇仁是一种能温中散寒的中药材，它性质温热，能驱除身体内的寒气，而且能入脾经胃经，对人类的脾胃虚寒和脾胃不和有良好缓解作用，平时人们出现脾胃气滞，腹部疼痛，以及食少腹胀，恶心，呕吐等症状时及时用它煮水喝，就能让症状尽快缓解。

提味增香，寇仁在日常生活中还能当香料供人们使用，大量挥发油和芳香类物质能去除食物中的异味，特别是在烹调肉类食材时，放入适量的寇仁，能去除肉类食材的新鲜味儿，而且能让做好后的菜品味道更加鲜美。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。