灵芝的功效与作用及灵芝怎么吃

灵芝的功效与作用及灵芝怎么吃，灵芝是一种营养价值非常高的食物，平时适当的食用一些灵芝对我们的身体健康也有着非常多的好处，为大家分享灵芝的功效与作用及灵芝怎么吃。

灵芝的功效与作用及灵芝怎么吃1

灵芝的功效

1、保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

2、治疗糖尿病

灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

3、改善心血管系统

动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

4、肌肤美白

李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。

其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。

灵芝的`食用方法

一、灵芝炖猪蹄

取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。常可作为气血不足，或阴血亏虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。

二、灵芝鹌鹑蛋汤

鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核)洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

三、灵芝蹄筋汤

配料、灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效、健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作、将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

四、灵芝大枣汤

灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

汤料配方、五指毛桃、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板；汤料功效、具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。

灵芝的功效与作用及灵芝怎么吃2

灵芝的10大功效是什么

1、灵芝具有抑制肿瘤作用

放化疗的人可以用灵芝来辅助治疗，心脑血管有问题的人也是能吃灵芝的，如果有肿瘤的话使用灵芝也是很好的。

2、抗肿瘤

灵芝可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗病能力，抑制癌细胞增长，是癌症辅助治疗的优选药物。

3、保肝解毒

灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，有效改善肝功能、保护肝脏。对治疗各种慢性肝炎、慢性中毒有确切疗效。

4、抗衰老

灵芝含有的多糖、多肽有促进和调整免疫功能；调节代谢平衡；促进核酸和蛋白质的合成；灵芝多糖能显著促进细胞核内DNA合成；明显的延缓细胞衰老，养颜青春、延年益寿。

5、预防心血管疾病

灵芝可有效的扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、改善心肌微循环、增强心肌氧和能量的供给。灵芝可明显的降低胆固醇、脂蛋白和甘油三脂。

6、抗神经衰弱

灵芝对中枢神经系统有较强调节、抑制作用，具有镇静安神的功效。对神经衰弱、失眠患者有显著的疗效。

7、治疗高血压

灵芝可使血压降低并具有延长和稳定其它降压药物的效果。

8、治疗糖尿病

灵芝中的水溶性多糖可以减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度；服用灵芝后可以取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可以改善血糖、尿糖的症状。

9、治疗慢性气管炎

灵芝有显著的镇静、祛痰、平喘功效，有显著的效果；并可有效地防止反复感冒。

10、美容养颜

灵芝能调节皮肤水分、恢复皮肤弹性、使皮肤细腻、湿润，并可以抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，具有养颜护肤、美容的功效。

灵芝的功效与作用及灵芝怎么吃3

水灵芝的功效与作用

1、水灵芝有抗肿瘤作用 和保肝解毒作用

水灵芝可以提高人体的免疫力，所以说这时候就可以预防一些肿瘤的生长了，同时水灵芝也有很好的保肝解毒作用，因为水灵芝可以对于中毒性肝炎有很好的治疗效果。

2、水灵芝对心血管系统的作用

灵芝有很好的抗衰老作用，也可以恢复衰老而形成的免疫功能障碍，心脏好好了，人们的健康才能得到保障。

3、水灵芝有很好的抗衰老作用

水灵芝是可以很好地促进和调整免疫功能。这样延缓衰老的速度就大大的减慢了，对人体的健康有好处，还可以加速人体的代谢功效。

4、水灵芝还可以加强人体的调节代谢平衡。

水灵芝有很好的抗衰老的作用。同时水灵芝也可以促进DNA物质的合成。

5、水灵芝可以治疗高血压可以治疗糖尿病

由此可见，水灵芝对于老年人来说，哪是很不错的一种药物。同时水灵芝也可以很好地去。抗过敏

女人长期吃灵芝孢子粉的好处

1、调节内分泌

调节内分泌防止内分泌功能紊乱，是女人长期吃灵芝孢子粉的重要好处，女人进入中老年以后，经常会出现内分泌失调引发会出现更年期综合症也会出现糖尿病，会危害身体健康，这是让他们多吃灵芝孢子粉就能避免这些不适症状发生。

2、预防神经衰弱

女人长期吃灵芝孢子粉还能预防神经衰弱，它能作用于女人的中枢神经和营养神经元，能提高神经功能可防止女人出现神经衰弱对女人因神经衰弱导致的失眠，健忘和焦虑等症，也有特别好的调理作用。

3、美容养颜

美容养颜是女人长期吃灵芝孢子粉的重要好处之一，因为灵芝孢子粉中含有丰富的灵芝多糖和多肽，以及多种对人体有益的微量元素，这些物质能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力，能放慢皮肤衰老速度，也能让女人皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。

4、保护肝脏

女人长期吃灵芝孢子粉还能保护肝脏，因为它能修复受损的肝细胞，还能提高肝脏解毒功能，并能防止肝阳上亢，对女人经常出现的肝火过旺和脾气急躁易怒等症都有特别好的调理作用。另外女人长期吃灵芝孢子粉还能防止肝脏出现病变，能预防脂肪肝和肝硬化发生。

1、灵芝的功效与作用：抗肿瘤作用；保肝解毒作用；对心血管系统的作用；抗衰老作用；抗神经衰弱作用；治疗高血压；治疗糖尿病；对慢性支气管炎,支气管哮喘作用；抗过敏作用；美容作用。

2、灵芝的食用方法：可用于煲汤，灵芝银耳汤；灵芝二仁汤；灵芝炖蘑菇；芝猪胰。也可用于泡酒，灵芝人参酒；芝蜜酒。

灵芝的吃法和作用是什么

灵芝的吃法和作用是什么，灵芝从古至今都是中医中有名的菌类补药,而特别对很多疾病都有缓解和治疗作用，不过灵芝如果使用不当的影响近视影响身体健康，灵芝的吃法和作用是什么

灵芝的吃法和作用是什么1

灵芝茶即是将灵芝加工成茶叶似的小块状，以便于泡茶，就中医辩证看，由于入五脏 , 补全身之气，所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其基本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功效，提高机体抵御力的宏大作用。

它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活气，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或机能正常化。可以抗肿瘤、保肝解毒、调节血管系统、抗衰老、抗神经衰弱、调节高血压、调节糖尿病、镇咳、祛痰、平喘、抗过敏、美容养颜。

灵芝的吃法

⒈、灵芝水煎法：

将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3～4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，根据人的身体条件适量饮用，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;

⒉、灵芝泡酒：

将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

⒊、灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;

⒋、灵芝银耳羹：

灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;

⒌、灵芝黑白木耳汤：

灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

灵芝的吃法和作用是什么2

灵芝的吃法

1、灵芝茶

灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

2、灵芝白酒

灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

3、灵芝莲心百合瘦肉汤

灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

4、灵芝人参酒

灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。

5、灵芝银耳羹

灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。

6、灵芝麦片粥

灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。

7、灵芝猪心

灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。

8、灵芝三七饮

灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。

9、灵芝猪肉汤

灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。

灵芝的作用

一、 抗肿瘤

自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的'抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。

灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

二、 保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

三、 对心血管系统的作用

临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。

对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

灵芝的功效

1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。

2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

灵芝的吃法和作用是什么3

一、灵芝的功效与作用

灵芝它的功效和作用是比较多，首先灵芝它有养心安神，养肺益气的作用，当然如果身体有不适如心悸失眠、头目昏晕、久咳气喘、虚劳体弱、神疲乏力、食欲不振、反应迟钝等症状都是可以吃灵芝，它对这类疾病有缓解作用。

另外，灵芝它还有促进新陈代谢、延缓衰老的作用，当然，它也可以治疗一些慢性疾病或气血不足等情况。而且灵芝里面的多糖有双向调节机体免疫力的作用，当然，灵芝里面的生物碱也有抗炎止痛的效果。如果有需要，大家可以按照医生介绍的进行服用。

二、灵芝的吃法

1、 灵芝煎水法：首先把灵芝捣碎然后放在药罐里面，加入适量的水，煎熬，一般灵芝可以煎服3-4吃，也可以连续水煎三次，然后用保温瓶装上慢慢喝，每天喝多少次没有限制。

2、灵芝泡酒：把中药材用来泡酒是非常常见的吃法了，灵芝也是不例外，它同样可以用于泡酒，直接把灵芝捣碎然后导致白酒瓶子密封浸泡三天，等到白酒变成棕红色的时候就可以喝了，当然喝的时候最好加入一些蜂蜜或冰糖。

3、 灵芝炖肉：灵芝也可以放入到肉里面进行炖煮，在猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等的时候都可以加入灵芝。

4、 灵芝汤：把灵芝100g、羊肚菌100g、白糖20g等准备好，然后把它们都放入锅里面加入4000ml的水，然后煎熬至2000ml的汤就可以了。它的营养价值是非常高。

5、 灵芝泡水法：把灵芝捣碎之后，直接放在杯子里面，然后加入开水浸泡，一般移动甘灵芝可以泡一杯，而且可以冲泡一天。

6、 灵芝炖猪蹄：把灵芝15g、猪蹄1只等材料准备好，然后把猪蹄清洗干净除一下水，把灵芝切成片;然后把锅里面放入猪油，再把生姜、大蒜等炒香，把猪蹄、灵芝、水、料酒、味精、精盐等一起放入锅里面。用大火烧开，然后改小火慢炖，熟了之后就可以了。它有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神等作用。

三、灵芝的冲泡注意事项

灵芝切成小块如果使用开水冲泡它的效果一般不好，如果要泡水喝最好是把灵芝磨成粉状，进行冲泡，但是冲泡的时候要注意水温不要超过40度，而且冲泡的时间不能够少于20分钟，这样效果才会更好一些。

清楚了灵芝的吃法，因此，如果需要服用灵芝就不能够胡乱操作，大家最好是按照医生介绍的进行操作，这样对大家的身体健康才是好的。另外现在市场上的灵芝也是有很多的假冒产品，因此如果有需要大家最好是在正规的地方进行购买。

灵芝的正确吃法和作用

灵芝的正确吃法和作用，灵芝是属于比较名贵的药材，尤其是在古代，一般人是绝对吃不起的，可见灵芝的高贵，其实灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用，以下了解灵芝的正确吃法和作用。

灵芝的正确吃法和作用1

灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体，也叫琼珍。灵芝具有增强肝脏解毒功能、预防和缓解糖尿病、保护心血管、延缓衰老的功效与作用。我们可以直接泡水喝，也可以煮汤喝，还可以煲汤来食用。

灵芝在我们的浙江、吉林、黑龙江、贵州、广东等地区，是一种名贵的中药材。生活中可能我们对于灵芝的功效与作用还有它的吃法还不是太清楚。

一、灵芝的功效与作用

灵芝具有增强肝脏解毒功能的功效与作用。灵芝可以保护我们的肝脏，可以减少病毒或者我们服用的一些药物对我们肝脏的损害。还可以修复我们已经受到损伤的肝脏细胞，让我们肝脏解毒的功能更强。而且灵芝还可以有效的缓解由于慢性肝炎导致的恶心、干呕、头晕、乏力等症状。

灵芝还具有预防和缓解糖尿病的功效与作用。灵芝可以调节我们的内分泌，促进胰岛素的分泌，让体内脂肪酸尽快的排出体外，降低我们的血糖。而且灵芝还可以预防血糖升高，让体内过高的`血糖回复到正常值，从而起到预防和缓解糖尿病的效果。

灵芝还具有保护心血管的功效与作用。灵芝可以促进我们冠状动脉扩张，加速血液的循环，还可以滋养我们的心肌，让我们心肌的供氧量提高。从而起到保护心血管的功效。这样就可以有效的预防心脏病、动脉硬化等心血管疾病。

灵芝还具有延缓衰老的功效与作用。灵芝里面含有多糖、氨基酸，还有很多的矿物质。这些物质都可以很快的被我们人体吸收，让我们体内新陈代谢的速度变快，让我们各个的功能变强，从而起到延缓衰老的效果。所以灵芝经常被人称为是长生不老药。

二、灵芝的吃法

灵芝的吃法也是比较简单的，我们可以用灵芝泡水喝，有额可以将灵芝切成片之后加水煮汤喝。我们还可以用灵芝泡酒，用灵芝炖肉，用灵芝炖银耳。我们可以根据自己的喜好来进行选择。

灵芝的正确吃法和作用2

灵芝的功效

保肝解毒：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

改善心血管系统：动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。

对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

肌肤美白：李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，

这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。

1、灵芝蹄筋汤

需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口；牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。

2、灵芝煲乌龟

乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，滋补健身，汤味鲜美，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

3、灵芝炖鸡

鸡1只（约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵 芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾 胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

4、灵芝薄荷饮

薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。

5、灵芝炖乳鸽

乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。

6、灵芝酒

灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。

灵芝，虽不像武侠小说中描写的那般，可以让人长生不老，但它确实能延缓衰老的到来。灵芝的养生方法，选择合适你的才最重要。

灵芝的正确吃法和作用3

一、灵芝孢子粉的正确吃法

1、温水冲泡

冲水服用是灵芝袍子粉最常见的食用方法，但大多数人都用错了水温，水温最好控制在60度以下，高温会破坏灵芝孢子粉的营养成分，而且最好是选择纯净水或者过滤后的水，比例为150：1。冲泡水会带有沉淀，是正常情况，全部服用即可，是最普遍灵芝孢子粉的正确吃法。

2、煲汤

如果用灵芝孢子粉煲汤，就考虑将汤汁全部喝掉，这样才不会浪费，毕竟灵芝孢子粉是粉末状，炖汤后会全部溶于水，营养全在汤汁了里面，确实很鲜美，但如果汤汁太多，喝不完就有点浪费了，毕竟是这么好的东西。

3、干吃

最不浪费的吃法就是干吃，直接吃灵芝孢子粉的粉末，但口感吧，就带点淡淡的苦味，不过比较细腻，只是会让人有点不太习惯，所以现在很多灵芝孢子粉的产品，会做成胶囊，但要看准是破壁处理的，直接吞服就不存在这个问题了。直接食用也是灵芝孢子粉的正确吃法，可以很好的被肠道吸收，所以不用担心。

二、灵芝孢子粉的食用禁忌

虽然说灵芝孢子粉确实很好，而且作为保健品很多中老年人都在食用，但也并不是所有人、任何情况下都可以食用的，比如在吃药，那就最好是在吃药的半个小时后，再服用灵芝孢子粉，避免与药品相冲。手术病人、大出血病人都不建议食用灵芝孢子粉。

三、灵芝孢子粉的功效

灵芝孢子粉最突出的功效就是提高人体免疫力，提高人体对各种疾病的抵抗能力，所以非常适合中老年人服用，同时对心脑血管疾病也有非常好的疗效。不仅是在医疗方面有重要作用，还有很好的美容、抗衰老效果，所以也成为不少女性的保健品，但也需要掌握灵芝孢子粉的正确吃法，才能更好的吸收其营养。

灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝功能主治：宁心安神，健脾和胃。用于失眠健忘，身体虚弱，神经衰弱。

《神农本草经》：“赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。一名丹芝。

黑芝，味咸平。主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。久食，轻身不老，延年神仙。一名元芝。

青芝，味酸平。主明目，补肝气，安精魂，仁恕，久食，轻身不老，延年神仙。一名龙芝。

白芝，味辛平。主咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魄。久食，轻身不老，延年神仙。一名玉芝。

黄芝，味甘平。主心腹五邪，益脾气，安神，忠信和乐。久食，轻身不老，延年神仙。一名金芝。

紫芝，味甘温。主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。久服，轻身不老，延年神仙。一名木芝。生山谷(旧作六种，今并)。”

《新修本草》：“五芝，《经》云：皆以五色生于五岳。诸方所献，白芝未必华山，黑芝又非常岳，且芝多黄白，稀有黑青者。然紫芝最多，非五芝类。但芝自难得，纵获一二，岂得终久服耶?”

下面归纳一下其功效：

1、灵芝防高血压病

灵芝能降低高血压病患者的血压，改善患者的盲目病症，特别是与常规降压药有协同作用，使血压更易控制，并使毛细血管袢密度、直径和红细胞流速增加，血黏度降低。微循环改善。

灵芝防治糖尿病，灵芝能维护和修复胰岛素细胞,加强胰岛素分泌功用,进步血浆胰岛素程度,加快葡萄代谢,降血糖.还能够加强降血糖药的降血糖作用.

2、灵芝的延缓衰老作用

灵芝能延缓衰老惹起的免疫功用衰退。免疫功用衰老的最早也是明显的特征。灵芝的抗氧化与肃清自在基作用也与延缓衰老作用有关。脂质过氧化反响及过量的自在基产生可招致细胞、组织和的衰老。

3、灵芝的美容养颜作用

灵芝能降低脂质过氧化产物和(MDA)和脂褐素的含量，加强超氧化物等抗氧化酶的活性，消弭体内自在基。坚持和调理皮肤水份，恢复皮肤弹性，使皮肤红润、细腻，还可抑止皮肤中黑色素的构成和深沉，降低黑素细胞酶的活性。

4、灵芝的辅助治疗甲亢作用

正轨服药期应结合服用灵芝，可抑止甲状腺过氧化物酶抗体活性，减少了抗TPO对甲状腺滤泡的毁坏，使甲状腺激素的释放愈加稳定，从而稳定下丘脑一垂体一甲状腺轴的功用。

5、灵芝的辅助治疗肿瘤作用

灵芝制剂与化学治疗或放射治疗合用时，对一些肿瘤如食管癌、胃癌、大肠癌、肺癌、肝癌、膀胱癌、肾癌、前列腺癌、子宫癌等有较好的辅助治疗效果。其疗效特性如下;减轻放、化疗惹起的骨髓抑止如白细胞减少，血小板降低等;减轻放、化疗惹起的胃肠道损伤如食欲不振、恶心、呕吐等;进步肿瘤患者的免疫功用，加强机体的抗感染免疫力与抗肿瘤免疫力，进步患者的生活质量，使体质加强。

6、灵芝防治肝炎

灵芝具有明显的保肝作用，作为保肝药可用于病毒性肝炎，化学性肝损伤如酒精或药物中毒性肝炎的治疗。灵芝三萜类是其保肝作用的重要有效成分。灵芝多糖具有抗肝纤维化作用。

7、灵芝防治慢性支气管炎

灵芝能过其“扶正固本”即加强免疫功用、维护呼吸道黏膜上皮细胞、抑止过敏反响等机制，加强病人的抗感染免疫力，到达止咳、平喘及祛痰成效，从而缓解慢性支气管炎患者的病症，减少发作，以至康复。

8、灵芝防治高血脂症

灵芝能降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时还能降低全血黏和血浆黏度，改善血液流变学障碍。避免动脉粥样硬化。灵芝的保肝作用可避免或减轻化学合成调理血脂药惹起的肝损伤。其调理血脂作用也是对心脑血管维护作用的根底。

灵芝切片的食用方法如下:

1、灵芝益肾汤

[处方]灵芝10克，糯米50克，小麦60克、白糖水30克。

[制剂方法]将灵芝洗净，切片，用纱布包好，糯米、小麦淘洗乾净。一起放入砂锅，

加水三大碗，用文火煮熟，然后捞出纱布包，加入白糖后服用。

[服法]每天服一次，晚饭后服用。

[功效]具有养心、益肾、补虚等功效，能治疗心神不宁、失眠、乏力、自汗盗汗、畏寒等症。

2、灵芝补气汤

[处方]灵芝10克，制首乌20克。

[制剂方法]将灵芝片、首乌洗净，放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，到出头煎，再加水煎熬去二煎液。

[服法]将所得的煎液分早、晚两次服完。连服1个月以上。

[功效]具有补气、滋阳、生津等功效。能治疗体虚、乏力、腰腿酸软、面色少华等症。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。