葡萄皮的功效与作用体现在它能够促进微量元素的补给，葡萄皮当中本身是含有营养素的，只是有些人不太注意罢了，而且对它的了解也不是特别深刻，大家可以将葡萄皮晒干泡水喝，这样的话就会让自己皮肤状态越来越好，特别适合于女性朋友使用。而且葡萄皮在晒干以后的利用价值也是比较多的，大家在做粥做菜的当中放入一点可以让味道更加的鲜美。这就是关于葡萄皮的功效与作用有什么的问题，大家可以在以后吃葡萄的时候留下葡萄皮晒干。在日常洗脸洗脚的时候，也可以加入一些葡萄皮，它能够让脸上以及脚上的死皮有所去除。

葡萄皮是可以吃。人们之所以会有这种疑问，大概也是因为有的葡萄皮有涩味，吃起来影响口感；再加上葡萄皮表面的白霜，不知道其是一种什么样的物质。于是在吃葡萄的时候，都把皮吐掉了。这是非常可惜的一件事。因为从营养学的角度上来说，葡萄皮中含有较多的营养物质，吃葡萄不要吐葡萄皮较好。

平时可吃康红酒方便果，平时吃两颗，补充每日所需。

葡萄皮精片作用能够快速清除掉体内的自由基，去修复受损的细胞，因为当中所含有的花青素特别的丰富。花青素是美容养颜抗衰老最好的营养品，能够软化血管，快速清除掉血管壁当中的垃圾，更好的去保护心脏免受于疾病的困扰。葡萄皮精片作用还能够排毒，养颜，减肥，因为其中含有的粗纤维特别的丰富，能够加快肠胃的蠕动，促进了消化，进而就能够将肠道内的毒素和垃圾轻轻松松排出体外，起到了减肥的作用。葡萄皮精片当中所含有的白藜芦醇，是一种抗氧化性能很高的营养物质，对于预防心脑血管疾病起到了不可忽视的作用，中老年朋友可以多吃一些，能够起到防癌抗癌的功效。葡萄皮精片作用还有很多，是一种比较不错的营养保健用品，大家经常使用就能够给身体带来所需要的营养，而且还可以抵御疾病的入侵。

葡萄皮的营养很丰富，葡萄皮中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质，称为OPC，它的功效比维生素C，E高数十倍，而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。

它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力极强的物质，其抗氧化活性为维素E的50倍、维生素C的20倍，能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质，改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。

它能抑制血小板的非正常凝聚，扩张动脉血管，改善微循环，可以帮助防治冠心病、动脉粥样硬化、高血脂症。此外，它还有抗菌消炎、抗诱变、抗氧化、扫除自由基、抗血栓、抗炎症和抗过敏等作用。

葡萄皮提取物片属于保健品，药店应该有卖的吧。

1、改善睡眠功能：

葡萄虽然分为很多种，不过最常见的葡萄都是紫红的外皮，而这种紫红色的食物里面一般都包含着大量的花青素。花青素可以很好的帮助我们分泌出一种叫做褪黑素的元素，从而帮助我们改善睡眠质量，起到安眠的作用。

2、美容作用：

褪黑素和花青素是我们在研究美容的时候常常会听到的词，这些物质对我们的皮肤也有着相当大的好处，可以帮助清除白天的阳光伤害，让皮肤更加白嫩细滑，葡萄酒也因此有美容作用。

3、抗心脑血管病的作用：

葡萄皮可有效抵抗心脑血管疾病。葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，而且还能保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，消炎抗菌。

4、抗肿瘤作用：

葡萄皮的功效与作用还具有强大的抗肿瘤功效。葡萄皮中所含的花青素是植物来源中最高效的抗氧化剂，可以抑制自发性基因突变以及辐射引发的脂质过氧化，调节肌体免疫功能，起到抗肿瘤的作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。