西梅来自于美国加州，属蔷薇科，李属，欧洲（Prunus domestica）种[1]，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。

中文学名

西梅[3]?

拉丁学名

Prunus domestica L.[3

含有丰富的维生素、纤维素，因为它的纤维素含量非常丰富可以起到很好的通便效果，它的维生素C可以促进骨骼的生长。

另外，西梅的功效和作用还非常多，它可以起到一个降压的作用，镇静、安神，也可以清热、生津、强化肝脏。经常吃的话，能够有效的缓解疲劳，还可以预防贫血，缓解便秘，有着抗氧化的功能，经常吃可以延缓衰老，让皮肤细腻。

连果皮里也有好东西。宝宝便秘，这种水果再贵也要给孩子买，润肠通便，帮助消化。

但是要注意，血糖高的人群要适量食用，患有急慢性肠胃炎的人也尽量少吃。

杏仁的功效和作用有哪些

杏仁的功效和作用有哪些，杏仁相信大家都有听过，也有很多人喜欢吃，每一种食物都有它自身的功效和作用的，杏仁也是一样，喜欢吃杏仁的人知道它有哪些功效和作用吗？下面跟我一起来看下杏仁的功效和作用有哪些。

杏仁的功效和作用有哪些1

杏仁

别名： 杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅

苦杏仁为蔷薇科植物山杏，杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。我国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

主要营养：

蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁

食疗功效：

润肺、降低胆固醇、抗肿瘤、减肥、促进皮肤血液循环

适宜人群：

一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统问题的`人、癌症患者以及术后放化疗的人。

禁忌人群：

婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

杏仁的功效和作用

1、镇咳平喘苦杏仁内含有的苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到镇咳平喘的作用。

2、预防心脏病杏仁含有丰富的营养成分，不单能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢的发病率。

3、美容养颜杏仁含有的维生素E能促进皮肤血液循环，可有效除色素沉着、雀斑、黑斑等，使皮肤红润有光泽，具有很好的美容效果。

4、抗肿瘤杏仁含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

5、减肥研究发现，每天吃50～100克杏仁（大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。

食用杏仁要注意什么？

1、生食有毒，炒熟、煮熟后食用也一定要少吃 。

2、食用杏仁时如果要去皮，可将其放入沸水中煮一下，再用手一搓就能轻松去除。

杏仁如何保存？

杏仁一般保存时间可以达到两年之久，可以将杏仁放置在密封的瓶罐中进行储存。

杏仁和什么一起吃比较好？

杏仁和核桃一起吃： 可促进大脑发育

杏仁和牛奶一起吃： 可提高免疫力、营养互补

杏仁和芝麻一起吃： 可补脑益脑、改善睡眠

杏仁不能和什么一起吃？

杏仁不能和猪肺一起吃： 会不利蛋白质吸收

杏仁不能和狗血一起吃： 会损伤肠胃

杏仁不能和栗子一起吃： 会引起胃痛

杏仁不能和薏米一起吃： 会引起呕吐、腹泻

杏仁不能和黄芪一起吃： 会降低营养价值

杏仁不能和小米一起吃： 会引起呕吐、腹泻

杏仁不能和板栗一起吃： 会引起腹胀

杏仁不能和猪肉一起吃： 会引起腹痛

杏仁的功效和作用有哪些2

杏仁的功效与作用

1、杏仁能润肠通便

杏仁中含有一些天然的脂肪油，这些物质进入肠道以后，对肠道中的粘膜有明显润滑作用，可以促进肠道中垃圾快速排出，能起到明显润肠通便作用，是预防人类便秘的理想选择。

2、杏仁能抗炎止痛

杏仁中含有大量的苦杏仁苷，这种物质进入人体以后，可以分解成安息香，安息香又具有明显的抗炎止痛作用，因此在国内临床上，很多医生都会用苦杏仁来治疗晚期肝癌，能有效减轻患者痛苦，它的止痛效果比口服止痛药还要出色。

3、杏仁能润肺止咳

杏仁中含有一些苦杏仁苷，它对人类的中枢神经有明显抑制作用，可以止咳，也能平川，另外杏仁中含有的脂肪油还能消炎润肺稀释痰液，能加快身体内痰液的排出，它对人类的咳嗽气喘以及痰多等多种呼吸道疾病都有明显治疗作用。

杏仁的药用价值

杏仁味苦，性志文和优秀，都可以入肺经和大肠经，止咳平喘，润肠通便，以及抗炎止痛，都是它药用价值的主要表现，另外，杏仁还能降血脂降血糖，缓解多种心血管疾病的症状。除此以外，杏仁还有明显的驱虫作用，它对人体内的蛔虫和绦虫都有明显的驱除作用。

树干杏的功效

树干杏的功效，树上干杏又称吊干杏，因在树上风干而得名。是一种休闲小吃，很多人都喜欢吃。树干杏不仅味道好，而且营养价值高，对于它的功效是很多人不了解的，下面是树干杏的功效

树干杏的功效1

1、美容养颜

树上干杏中含有许多天然抗氧化物，可以清除人体的自由基，其中含有的黄酮类成分可以阻滞色素在真皮层的形成和沉着，达到美白、淡化色斑的作用。此外，其中的微量元素具有清除自由基、抑制黑色素的作用，并且能够防止皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤新陈代谢，恢复皮肤弹性，具有美容养颜的作用。

2、抑菌

树上干杏中含有黄酮类和酚性物质，具有抑菌杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。树上干杏水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。树上干杏外皮中所含的白果酸及白果酚等，对结核杆菌有较强的抑制作用，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定的作用。

3、保护心血管

树上干杏的杏仁中含有丰富的'单不饱和脂肪酸，可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。树上干杏含有抗血小板活化因子，可以防止血液凝集，改善血液循环，防止血栓形成。黄酮类成分则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞。

营养价值

树上干杏的营养丰富，含有天然果糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C及铁、锌、磷、钙、镁等成分，对人体的健康有益。树上干杏中含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低患心血管疾病的危险。树上干杏的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压、心脏病。

树干杏的功效2

1、促进肠道蠕动

吊杏干是一种能促进肠道蠕动的健康食材，这种食材中含有大量的纤维素和果胶，它们能对肠道产生温和刺激，加快肠道蠕动速度，能提高肠道消化功能，同时也能促进人体内大便生成加快，身体内大便排出，对人类的消化不良和便秘都有一定缓解作用。

2、提高心脏功能

吊杏干是一种营养价值极高的是在他还有多种人体必须的微量元素，特别是微量元素镁和钾以及铁还有锌的含量比较高，这些物质被人体吸收后，能营养心肌和提高心肌功能也能预防心脏功能减退，经常食用能预防心梗和心肌缺血。

3、预防高血压

人们多吃吊杏干还能预防高血压发生，因为它含有的微量元素钾在被人体吸收以后能维持人体内部环境的钾钠平衡，并能促进身体内钠盐代谢，可防止人体因钠盐数量过高而出现高血压，除此以外，它含有的活性成分还能促使血管扩张可促进血液循环，能从根源上阻止高血压出现。

吊杏干的禁忌

吊杏干营养丰富，但禁止过量食用，因为过量食用后会对人体产生不良影响，会危害人类筋骨健康还会导致头发脱发，严重时会影响视力。另外那些已经怀孕的女性禁止吃杏干，她们吃杏干以后容易生疮也会影响腹中胎儿发育。

看过上面对吊杏干功效与作用的介绍，大家会对这种干果食材有更多的了解，也会平时生活中经常食用它，但食用时也要注意它的禁忌，不然食用后会对身体造成不良影响，会危害人们的身体健康。

树干杏的功效3

1、杏梅干补充营养

杏梅干虽然是一种干果，但他保留了新鲜杏梅中的大部分营养，平时人们食用它以后能吸收维生素c维生素b和微量元素铁与磷等多种对人体有益的营养，这些物质能促进免疫细胞再生，也能提高人体各功能，对增强人体素质，提高人体健康水平都有很大好处。

2、杏梅干提高肠胃功能

杏李含有一些果酸和柠檬酸，它含有丰富的维生素C、这些物质可以直接作用于人体胃，可以促进肠胃蠕动，还可以加速胃内食物的消化和分解。 经常食用杏梅可以改善人体胃的消化。 功能还可以防止消化不良。

3、杏梅干预防血栓

人们多吃杏李以防止血栓形成，因为它含有人体吸收的磷，铁和锌营养素，可以增加人体血液中血小板的活性，降低血液粘稠度，它可以预防血栓形成，也可以提高其韧性和弹性。 人体血管。 坚持杏梅的食用还可以降低动脉硬化和高脂血症的发生率。 保持心血管健康是非常有益的。

4、杏梅干防癌抗癌

杏李也是一种罕见的抗癌食品。 它含有维生素C，可以预防体内的癌细胞，加速人体内免疫细胞的再生。 它含有胡萝卜素，黄酮类和苦杏仁苷等营养成分。 体内的癌症病毒可以防止人体内致癌物质的形成。 人们经常吃杏梅以预防癌症，并能尽快减少癌症患者的病情。

杏梅干的功效与作用

杏梅干的功效与作用，杏梅是一种休闲小吃，很多人都喜欢吃。它的口感好，滋味诱人，它的营养价值也很高，适当吃一点对人体有益。下面给大家介绍杏梅干的功效与作用！

杏梅干的功效与作用1

1、补充营养

杏梅干虽然是一种干果，但他保留了新鲜杏梅中的大部分营养，平时人们食用它以后能吸收维生素c维生素b和微量元素铁与磷等多种对人体有益的营养。

这些物质能促进免疫细胞再生，也能提高人体各功能，对增强人体素质，提高人体健康水平都有很大好处。

2、提高肠胃功能

杏梅干中含有一些果酸和柠檬酸，含有丰富维生素c这些物质都能直接作用于人类肠胃，能促进肠胃蠕动，也能加快肠胃中食物的消化与分解，经常食用杏梅干能提高人体肠胃消化功能，也能预防缓解消化不良。

3、预防血栓

人们多吃一些杏梅干还能预防血栓发生，因为它含有的磷铁以及锌等营养成分被人体吸收后能提高人体血液中血小板的活性并能降低血液粘稠度。

它能防止血栓生成，也能提高人类血管的韧性与弹性，坚持食用杏梅干还能降低动脉硬化与高血脂的发病率，它对维持人体心血管健康有很大的好处。

4、防癌抗癌

杏梅干还是一种难得的抗癌食材，它含有的维生素c能阻止人体细胞癌变并能加快人体内免疫细胞再生。

而它含有的胡萝卜素和黄酮类化合物以及杏仁苷等营养成分还能消灭人体内的癌症病毒，并能阻止人体内致癌物质生成，人们经常食用杏梅干能预防癌症还能让癌症患者的病情尽快减轻。

怎么做杏干？

1、挑选杏子

做杏干的所用食材简单，做法也十分简单，做杏干首先应该挑选质量好的杏子。杏子挑选的时候尽量选择味道酸甜的杏子，这样做出来的杏干味道更好。挑选杏子尽量选择颜色鲜艳明亮的杏子，这样做出来的杏干味道更好。

2、杏子去核

杏子去核是制作杏干的重要步骤，杏子准备好之后，下一步就是去掉杏子的核。杏子去核的方法有多种，可以采用最简便的方式去掉杏子的核。杏子去核之后应该用清水将杏子冲洗一遍，用清水冲洗杏子是达到杀菌消毒的目的。

3、制作杏干

把水烧到沸腾，然后放入杏子1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。

在晒之前要等到杏子凉了之后。用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到杏子水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。

杏梅干的功效与作用2

1、杏梅干提高肠胃功能

杏李含有一些果酸和柠檬酸，它含有丰富的维生素C.这些物质可以直接作用于人体胃，可以促进肠胃蠕动，还可以加速胃内食物的消化和分解。 经常食用杏梅可以改善人体胃的消化。 功能还可以防止消化不良。

2、杏梅干预防血栓

人们多吃杏李以防止血栓形成，因为它含有人体吸收的磷，铁和锌营养素，可以增加人体血液中血小板的活性，降低血液粘稠度，它可以预防血栓形成，也可以提高其韧性和弹性。

人体血管。 坚持杏梅的.食用还可以降低动脉硬化和高脂血症的发生率。 保持心血管健康是非常有益的。

3、杏梅干防癌抗癌

杏李也是一种罕见的抗癌食品。 它含有维生素C，可以预防体内的癌细胞，加速人体内免疫细胞的再生。

它含有胡萝卜素，黄酮类和苦杏仁苷等营养成分。 体内的癌症病毒可以防止人体内致癌物质的形成。 人们经常吃杏梅以预防癌症，并能尽快减少癌症患者的病情。

食用禁忌

1、野山杏杏肉味酸、性热，有小毒，此杏杏核均为苦仁。过量食用会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力。

2、产妇、孕妇及孩童如果过量食用杏还极容易长疮生疖。

3、由于柴杏酸性较强，过量食用不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

杏干的营养价值

1、杏干每100克所含热量为331.00大卡(1383千焦)。

2、杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

杏干能天天吃吗

杏干含有丰富的对人体有益的微量成分，经常食用，对人体健康有很大益处。但是最好不要天天吃，否则适得其反。

杏干的保存

既然已经是成品的杏干，平时保存的时候无需过多的注意，只要保证适当通风防潮就可以了。

吃的时候一定要用水洗至少两遍，因为晾晒杏干的过程中基本上都是通风、露天的，风沙和尘土的侵袭少不了，所以为了避免肠胃疾病还是要注意卫生。

杏干虽然经过了脱水，但是杏子中的大量营养物质还是在杏干里面得到了非常好的保存，所以我们不仅可以通过杏干获取到来自杏子中的营养，同时也能够让更多的人认识到杏子。

杏干的营养价值

杏干的营养成分：

每100克杏干所含营养素如下：热量(330.00千卡)，蛋白质(2.70克)，脂肪(0.40克)，碳水化合物(83.20克)，膳食纤维(4.40克)。

维生素A(102.00微克)，胡萝卜素(610.00微克)，核黄素(0.01毫克)，尼克酸(1.20毫克)，维生素C(3.00毫克)，钙(147.00毫克)。

磷(89.00毫克)，钾(783.00毫克)，钠(40.40毫克)，镁(55.00毫克)，铁(0.30毫克)，锌(3.80毫克)，硒(3.33微克)，铜(7.67毫克)，锰(0.24毫克)。

杏干的功效：

杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。

杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压

杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

杏干适用人群：

一般人群均可食用。

产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏制品。

女人吃杏干的好处

女人吃杏干的好处：

1、防治便秘：

杏干富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而防治便秘。

2、防止夜盲症：

杏干富含维生素A，具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。

3、补充微量元素：

杏干中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏。

4、有益于心脏的脂肪：

研究表明，经常食用杏干的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。

这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

5、延缓衰老：

抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。

杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20~25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

杏梅，杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种，枝叶介于梅杏之间，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。

1、杏梅和黄桃的果皮有区别

成熟后的杏梅和黄桃，果皮都是橙的，果肉也都是橙的，但杏梅的果皮表面光滑，有色泽，无毛，而黄桃的果皮不光滑，无光泽，有毛。

2、杏梅和黄桃的味道有区别

黄桃的酸味较重，甜味较淡，果肉绵软，吃起来有浓浓的桃香味，闭着眼睛吃也知道是桃子的味道。杏梅的酸味较轻，甜味适中，果肉很脆，吃起来还带有淡淡的芒果香味，而且完全没有桃子的味道。

扩展资料

杏梅干是很多人都喜欢吃的一种休闲零食，它是一种以水果青梅为主要原料经脱水加工后制成的一种干果食材，这种食材味道酸甜诱人，口感韧性很大，吃的时候感觉特别有嚼头。其实杏梅干不但口感好，滋味诱人，它的营养价值也很高，而且对人类身体有明显保健作用。

杏梅干的功效与作用 补充营养 杏梅干虽然是一种干果，但他保留了新鲜杏梅中的大部分营养，平时人们食用它以后能吸收维生素c维生素b和微量元素铁与磷等多种对人体有益的营养，这些物质能促进免疫细胞再生，也能提高人体各功能，对增强人体素质，提高人体健康水平都有很大好处。

参考资料来源：百度百科- 杏梅

不知道你说的杏梅是杏子和杨梅吗？

杏是人夏后第一个上市的鲜果。果实具有很高的营养价值．特别突出的是它含有较多的具有抗癌作用的物质：胡萝卜素每百克中含l.79毫克，还含有儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，这些物质都有防癌治癌功效。南太平洋上的岛国斐济，是世界上一个至今还没有癌症的。这个人人都有喜欢吃杏的特殊饮食习惯，他们吃杏干往往如同我们吃米面等主食一样，天天不离。因此，经常吃点杏、杏干或杏仁，对防癌保健是十分有益的。

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。