普洱茶的功效，早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。

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从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受；上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。

参考资料来源：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶

普洱生茶：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效，同时还能提神、降压、降脂减肥，适合年轻人群,生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

普洱生茶制作：滩凉：将采摘的新鲜茶叶散置，使其散失一部分水分，并形成特殊的芳香物质。杀青：因云南大叶含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于于后期的揉捻成条。置于阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，茶叶也由油绿色变为灰黑色。

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普洱生茶

云南大叶种晒青毛茶，陈以自然之道，无人为“发酵”，“渥堆”之治，治理为简，修其形，则曰普洱生茶，庶滇茶之谓。香气：生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味，多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。

冲泡普洱生茶，原则上以纯净水、矿泉水为佳，需符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素。茶水比在1：50和1：30之间为佳，为使茶香更纯正，用沸水快速洗茶1~2次。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中。

参考资料来源：百度百科-普洱生茶

生普洱茶的功效与作用

生普洱茶的功效与作用，即使还是有很多人不了解它的作用，但它不仅仅只有功效和作用，能够调理人的身体，同时增强体质，清楚生普洱茶的功效与作用，才能更加了解生普洱茶会带来什么好处。

生普洱茶的功效与作用

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，具有减肥瘦身、降血脂、抗冠心病等功效。

1、减肥瘦身

生普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排除，因此喝生普洱茶可达到减肥效果。

2、降血脂

生普洱茶的降脂作用主要是降低血液中的胆固醇的含量，因为生普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收，其含有的茶多酚、维生素C等物质也能够促进胆固醇排出体内。

3、抗冠心病

生普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素，有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此，饮用生普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有保健效果。

4、降血压

生普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的.有效物质。以茶多酚为例，其可作用于毛细血管，改善毛细血管功能，能够抑制血管紧张素转化酶活性，降低血压。

生普洱茶和熟普洱茶有什么不同的功效呢

普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶等，这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。

从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

在功效方面两种茶都有许多保健功效，生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。

生普洱茶和熟普洱茶有什么不同的功效

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。

6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

生普洱茶和熟普洱茶有什么不同的功效呢

7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。

生普洱茶的功效

1.消脂减肥

喝生普洱茶可以刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。每餐后饮用，效果更加显著。

2.清热止渴

3.清肠通便

4.降压降脂

饮生普洱茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。

5.安定情绪、舒解郁闷

生普洱茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味、滋味浓郁，可以让人安定情绪和舒解郁闷。

1、生普洱茶性凉，具有清热解毒，消暑止渴的功效。

2、能够降脂，降压，提神。同时可以清理肠道，对减肥人群有一定的辅助效果。但孕妇，感冒发热，胃溃疡以及容易失眠的人群不宜饮用。

3、普洱茶是中国非常著名的一种茶，具有很好的药用价值，它是山茶科植物普洱茶的嫩叶。普洱茶分为生茶和熟茶。生普洱茶就是以新鲜的茶叶为原料经过杀青，揉捻和干燥，然后以自然的方式存放，而没有经过发酵处理的茶。

普洱生茶的功效与作用：

普洱生茶的茶性温和、耐贮藏，功效很多：1、普洱生茶可以抑制机体胆固醇的合成，从而降低血中的总胆固醇、甘油三酯以及游离脂肪酸的含量；2、普洱生茶可以舒张血管，对血压的控制也有一定的帮助；3、普洱生茶对胃肠道黏膜有明显的保护作用，而且可以加强肠道蠕动，促进消化。4、普洱生茶还能降血脂，从而净化血液，保护血管壁等。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。