石斛虽然好，但吃的时候也要注意，那么石斛的作用与功效及禁忌是什么呢？

石斛是常用的中医养生药材之一，具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老的功效。高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。并且似乎当中还有一些物质是能够溶解血栓预防动脉硬化的，是一种很好的养生和预防疾病的中药材。

不过孕妇最好不要吃石斛，以免会使怀孕出现相关的不适症状，甚至影响胎儿的发育。对于特定的食材，不要和石斛一起应用，比如桂枝、薄荷等发散的中药不要吃，再就是萝卜不要吃，还有泻下的中药，像大黄、芒硝也不要吃。石斛的量一定要小，不能过大，不然会导致中毒出现周身抽搐甚至影响生命危险。石斛的禁忌还有很多，临床应用中最好在医生的指导下，合理将石斛的用法合理分配，对于中药的配伍也要尽量的斟酌。

1、石斛又名铁皮石斛,石斛的功效是滋阴清热,强筋健骨,润肺养胃,石斛的作用是治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,咳嗽少痰,石斛用药禁忌是热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者禁服石斛。

2、石斛能增强体质：石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

石斛的功效与作用禁忌

石斛的功效与作用禁忌及食用方法，你知道有哪些吗？石斛是一种兰科植物，具有很高的药用价值，可以增强人们的抵抗力、活血化瘀，还可以预防癌症，下面我带大家去详细了解石斛的功效与作用禁忌及食用方法。

石斛的功效与作用禁忌1

1、金钗石斛延缓衰老

金钗石斛含有丰富的抗氧化剂，这意味着它可以增加食用后人体内超氧化物歧化酶的活性，并可加速人体内脂质过氧化物的代谢。 它可以预防人体内的自由基。 它可以改善人体各的功能。 经常食用可以延缓衰老，延长寿命。

2、金钗石斛活血化瘀

活化血液循环，祛瘀是金钗石斛的重要功能之一。 由于这种植物富含酯类，这些物质不仅可以加速人体血液循环，还可以扩张血管，防止血小板聚集成碎片。 血栓和中风以及动脉硬化具有良好的预防效果。 此外，当人们有瘀伤时，他们可以直接粉碎钻石，然后直接涂抹伤口来缓解疼痛。

3、金钗石斛预防癌症

金钗石斛是生活中最理想的抗癌食品。 金钗石斛含有菲和联苄物质，可以阻止人体内癌细胞的形成，增加人体内t细胞和淋巴细胞的'活性，增强人体免疫力。 强迫，预防癌症病毒，对人体细胞造成损害，通常吃金盏花可以增加癌症的发病率，而那些患有肺癌和卵巢癌以及食道癌的人使用金盏花，可以稳定疾病。 预防癌症的传播。

4、金钗石斛调理肠胃

金钗石斛对人体胃有非常积极的作用。 它可以滋养阴和胃，滋养脾胃。 使用后，可促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，消除胃内炎症，改善胃肠粘膜功能。 人们使用石棺，不仅可以调节胃，改善其消化功能，还可以预防胃炎和胃溃疡，以及12肠溃疡等疾病。

石斛的功效与作用禁忌2

石斛的功效与作用

1、强壮身体

强壮身体提高人体健康水平是马鞭石斛最重要的功效，因为马鞭石斛这种食材中含有丰富的天然多糖和多种氨基酸与矿物质，还含有一些粘液蛋白，人们在食用它以后能尽快把它含有的这些营养吸收，人体吸收这些丰富营养，或能提高身体多功能，并能促进身体代谢，能让人体变得更强壮，更健康。

2、抗衰老

马鞭石斛还是一种能提高人体抗衰老能力的保健食材，人们在吃马鞭石斛后不但能吸收天然多糖，还能吸收一些微量元素硒和黄酮氯化合物，这些物质既能维持人体正常代谢，又能增强人体的抗衰老能力，它能阻止人体内氧化反应产生，并能清除人体内的过氧化脂质，能让人类身体保持年轻健康状态。

3、提高肝胆功能

肝脏和胆囊是人体内最重要的内脏，而且当他们担负着身体内毒素排出的重任，是人体内最重要的解毒，如果他们出现功能减退，就会让人体出现多种不适症状，会严重危害人体健康，而在日常生活中多吃些马鞭石斛，就能保护人类肝胆，提高肝胆解毒功能，能有效降低肝炎，胆囊炎以及肝硬化脂肪肝等多种疾病的发病率。

4、维持消化系统健康

平时人们多吃些马鞭石斛，还能维持消化系统健康，因为马鞭石斛自古就是重要的健胃药物，它能修复受损的胃黏膜，并能加快溃疡面愈合，也能减少药物和病毒对人类胃黏膜的伤害，能维持人体肠胃功能稳定，防止慢性胃炎和胃溃疡以及十二指肠溃疡等多种疾病出现。

1、石斛功效：生津益胃、润肺益肾、滋阴清热、明目强腰。

2、作用：适用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗、胃痛干呕、肺燥干咳、虚热不退、腰膝软弱。

3、禁忌：脾胃虚寒人群禁服石斛；温热病早期阴未伤人群禁服石斛；湿温病未化燥人群禁服石斛；胃肾有虚热而无火人群忌用石斛。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。