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蓝莓粉的功效与作用 蓝莓果粉的功效和作用
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1、蓝莓粉能增强人体免疫力;
2、蓝莓粉含有大量生理活性物质,被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”;
3、经常食用蓝莓粉,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。
扩展资料:
蓝莓介绍:
1、蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生低灌木;
2、蓝莓花青素为黄酮和黄烷酮的衍生物,红褐至黑褐色粉末、块状或液体;
3、蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素。
参考资料来源:百度百科-蓝莓
1、有益心脏健康
蓝莓中含有一种特殊的物质,可以帮助我们使血管扩张。如果我们的血管扩张了,血液在血管中流通的就更加通畅,这样不但血液对血管壁的压力会逐渐减少,还有更少的机会在我们的血管中残留下杂质和垃圾物质,这就有效的减少了血栓的形成。
因此,经常食用蓝莓可以帮助我们有效的降低血栓含量,降低心脏病的风险。根据调查研究显示,如果每周能吃五次以上的蓝莓果,就可以有效的帮助我们降低心脏病的危险。
2、降低血糖
蓝莓还可以帮助我们调节血糖平衡,是一种天然的胰岛素。糖尿病患者食用蓝莓还可以起到辅助治疗的作用,只要坚持两个月,就可以起到非常明显的改善。
3、预防癌症
蓝莓中含有一种特殊的物质,叫做花青素。这种物质可以有效的帮助我们抑制体内肿瘤细胞的生长,可以起到抗癌防癌的作用。如果每天能够食用半杯左右的蓝莓,就可以帮助我们有效的抵抗癌症。
4、改善睡眠状态
蓝莓中含有一种特殊的物质,可以进入到我们的细胞内部,帮助我们保护细胞不受自由基的破坏,对我们的身体有很多好处。蓝莓中的这种特殊物质还可以使神经部分,可以使我们的脑组织功能更加稳定,这样我们的睡眠状态自然也就会更好。
扩展资料
蓝莓虽好吃,但是食用也许注意,部分人是不宜吃蓝莓的,具体如下:
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
参考资料来源:人民网-如何挑选优质的蓝莓?蓝莓的吃法及禁忌
参考资料来源:人民网-蓝莓有哪些功效? 吃蓝莓有哪些养生的好处
蓝莓水果粉是属于益生元,目前,常用的益生元有低聚糖类,包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等,有些微藻类也可作为益生元,如螺旋藻、节旋藻等,此外多糖(如云芝多糖, 胡萝含氮多糖)、蛋白质水解物(如酪蛋白的水解物, α-乳清蛋白, 乳铁蛋白等)以及天然植物中的蔬菜、中草药、野生植物等也能作为益生元使用。
蓝莓水果粉具有以下的功效:
1、蓝莓粉能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,蓝莓素被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2、蓝莓粉含有大量生理活性物质,被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
3、经常食用蓝莓粉,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。
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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。