何首乌，中药名分别为何首乌、夜交藤、何首乌叶，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。分布于广东、贵州、广西、河南、江苏等地。

何首乌有生首乌与制首乌之分：

生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈；

制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。

【性味】苦甘涩，微温。

【归经】入肝、肾经。

【功效】

养血滋阴，润肠通便，截疟，祛风，解毒。

主治血虚头昏目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮。

【作用】

补肾益精，用于肾阳虚、肾阴虚、腰膝酸软、关节疼痛、早泄、须发早白、老年便秘等症状。

但需要注意的是，制首乌甘温偏于滋补，生首乌苦平偏于清泄，故补益精血宜用制首乌，解毒、润肠宜用生首乌，且不可滥用，易容易引起中毒。

药理作用：

(1)促进造血功能。

(2)增强免疫功能。

(3)降血脂与抗动脉粥样硬化。

(4)保肝。

(5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生。

(6)对内分泌的影响。

(7)润肠通便。

【禁忌】

不良反应：

何首乌常见的不良反应为皮肤过敏和肝损害。其症状均为出现红疹、局部瘙痒、色素性沉着，并有时伴有发热、恶心。

何首乌的毒副作用：

何首乌具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类，如大黄酸、大黄酚、大黄素、大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛、躁动不安、抽搐甚至发生呼吸麻痹。

食物相冲：

何首乌若与其他食物一起服用，切忌不可同葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器等一起煎熬。

1、乌须发，古代中医将人的头发称为“血余”，认为“发为血之余”，即头发乃是血的延续，头发的荣润依赖于肝肾所藏的精血。而何首乌具有补肝肾、益精血的功效，内服可防治须发早白。

2、养肝，中医认为何首乌气温，味苦涩，而“温补肝，苦补肾”，所以能滋阴养血、补肝益肾。而现代医学研究也发现，何首乌的提取液中含有能抑制肝内氧化脂及转氨酶升高的物质，可以从根本上降低脂肪酸的含量，对脂肪肝、乙肝等引起的肝功能受损有一定的修复作用。

3、降脂作用，何首乌能提高血清中磷酯酰胆碱、胆固醇酰基转移酶活性，提高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL)含量，促进HDL转运胆固醇。

4、预防动脉硬化，何首乌提取液还能降低血小板与红细胞聚集，减弱两者与血管内皮的吸附，能有效避免微血栓的形成，从而能增强血小板和红细胞的功能，促进血液流动，防止动脉粥样硬化。

5、何首乌可以解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘，高血脂。

6、何首乌可以治骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。用何首乌（以有花纹者为最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

7、何首乌还有促进造血的功能，曾有用小鼠做的相关实验，小鼠皮下注射首乌液，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

8、何首乌是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。

大家都知道首乌可以用于美发，很多洗发露都是含有首乌成分的，那么首乌还有其他的药用价值吗，有的，我下面就来为大家介绍一下。

首乌的药用价值

1、治肠燥便秘,三五日见效,直接泡水喝!

2、何首乌确能治疗少年头发早白,每天煎鲜何首乌、鲜生地各30克,常可收到满意的效果,何首乌对老年人的更大作用在于能降低血清胆固醇,有利于防治动脉粥样硬化和冠心病,这可能是卵磷脂的作用。

3、何首乌还含有泻下作用的蒽醌类成分,其作用与泻药大黄相同,但何首乌的泻下作用较大黄缓和,因此可作老年习惯性便秘的良友,痔疮便血也可以使用。

4、何首乌还能抑制人型结核菌,有报道曾用何首乌15克、茯苓9克、五味子2克制成抗痨饮,作为肺结核、颈淋巴结核综合治疗措施之一,可使患者的体质明显改善,加快康复。

5、何首乌的藤亦能入药,叫夜交藤,有养血安神、舒筋通络作用,同时对四肢发麻、老年皮肤瘙痒也有治疗效果。可用来补肝肾、益精血:主治肝肾不足,精血亏虚,症见头晕、眼花、腰膝酸软、须发并白等。经常与补养精血药同用。

6、何首乌还可以解毒、截疟、润肠:可治疮疡,瘰疬;久疟体虚,气血两亏,配益气养血药;精血不足,肠燥便秘。

7、治疗高血脂症。可取何首乌30克,加清水300毫升(1碗半量),煎20分钟左右,取药汁150~200毫升(约大半碗至1碗量),于1日分2次温服,每日1剂。

8、其他药理作用

何首乌各种炮制品(生首乌、酒蒸首乌、黑豆汁蒸首乌、清蒸首乌)水煎液体外对金葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901、副伤寒杆菌从白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等均有不同程度的`抑制作用。何首乌对流感病毒有一定抑制作用。此外,何首乌还有减慢心率、扩张冠脉、抗心肌缺血等作用。

首乌的副作用

何首乌有生熟之分,两者的功效大不相同。一般医院药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”,也就是熟的何首乌,有补肝肾、益精血、乌须发等作用。

而生何首乌具有一定的毒副作用,其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类,如大黄酸,大黄酚,大黄素,大黄素甲醚等,如服用量过大对胃肠产生刺激作用,出现肠鸣,恶心,腹痛,腹泻,呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛,躁动不安,抽搐,甚至发生呼吸麻痹。

何首乌服用好了能够强身健体,服用不当将会对身体造成很大的伤害,比如伤害肝脏,引发过敏症状以及急性发热等不良症状的出现。因此服用何首乌前一定要对自己的身体进行了解和检测。中医认为,是药三分毒,如何控好“毒”,涉及到药品采集、炮制、配伍、用量、治病时机等诸多环节。“这不是简单的药理分析所能解释清楚的,若仅依靠药理分析来判定何首乌的是与非,显然是不严谨的

首乌相关医书记载

1、《本草纲目》:汉武时,有马肝石能乌人发,故后人隐此(何首乌)名,亦曰马肝石。

2、《何首乌传》:何首乌苗如木藁光泽,形如桃柳叶,其背偏,独单,皆生不相对。有雌雄者,雌者苗色黄白,雄者黄赤。其生相远,夜则苗蔓交或隐化不见。

3、《大明本草》:因何首乌见藤夜交,便即采食有功,因以采人名尔。

4、《开宝本草》:本出顺州南河县,今岭外江南诸州皆有。蔓紫,花黄白,叶如薯蓣而不光。生必相对,根大如拳,有赤、白两种,赤者雄,白者雌。

何首乌是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。其块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，入药可安神、养血、乌须发、补肝肾，是常见贵细中药材。生于山谷灌丛、山坡林下和沟边石隙。产于陕西南部、甘肃南部、华东、云南及贵州等地。

何首乌也是一种传统的中药材，不仅远古时被人们视为治病的神药，而且在当今的生活中也被人们用于养生保健。何首乌的药效确实很高，但又有多少人只知道何首乌可以治疗疾病，但不知何首乌的功效和作用具体如何呢？

一、心脑血管疾病的防治

1、何首乌所含的营养成分较多，其中所含的大黄素能降低低血压，从而降低血管胆固醇的含量，防止血栓形成，对三高人群有很好的保健作用。

2、何首乌具有降血脂的功效，主要是因为其中含有能修复肝脏脂肪代谢、加快毒素排出的蒽醌类成分。

3、何首乌能抑制体内胆固醇的合成，使其转化为胆汁酸，从而增强了胆汁酸从肠道中排出，降低人体吸收率。

二、止血细菌

1、其中所含的蒽醌类物质不仅可以预防心脑血管疾病，同时也可以促进身体生成血小板，从而改善血管的透气性，防止血液凝固。

2、何首乌不但可以抑制细菌的糖代谢，同时也可以阻止核酸的合成，对多种细菌都有一定的抑制作用。

三、通便润肠

生用何首乌的时候含有比较多的大黄酚，这是一种有效元素，能促进人体肠道的移动，还能起到润便通肠的作用。但是，高脂血症患者不能服用，因为何首乌会使他们出现腹泻症状。

四、减缓衰老

何首乌具有保护人体t淋巴细胞功能的作用，从而可以增强人体免疫，提高机体的抗病能力。此外还能增强体内抗氧化剂的活性，从而加快清除自由基的速度。这样看来，它不仅可以抗损伤，而且具有延年防衰的功效。

何首乌确实是一个滋补延年的非常好的药物，能够补益精血，还能够截疟、解毒、润肠通便，非常适合于体质比较虚弱，有血虚、有肾虚这样的人群来服用，像一些头晕、眼花、须发的早白，未老先衰，出现了这样的症状，我们可以用这个药物来治疗。

1.杀菌解毒功效：何首乌中富含的蒽醌类物质，具有有效的抗病毒的作用。

2.降血压和降糖：何首乌可降低体内胆固醇含量和血糖浓度，临床上可用于治疗血压和糖尿病等。

3.润肠通便功效：常用何首乌，可有利于促进肠蠕动，临床上用于治疗肠燥、便秘等症状。

4.补肝肾，益精血功效：何首乌中含有丰富的卵磷脂，可以起到强身健体保护心脏的作用，对于贫血、神经衰弱、白发、脱发等症状有很好的疗效。

关于首乌的作用与功效和制何首乌的作用与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。