麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。

一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好。建议糖尿病患者将牛奶用作早餐或加餐。特别强调的是喝牛奶时不能加糖，但可适量加点不含糖的甜味剂以调节和满足口感需要。

可以。

主料：燕麦片100g、牛奶粉2袋

调料：蜂蜜适量

1、锅烧开适量的清水。

2、放入燕麦片。

3、煮至变稠，关火。

4、牛奶粉2袋。

5、凉至稍微烫手时，放入牛奶粉。

6、搅拌均匀。

7、在不烫手时，放入蜂蜜。

8、搅拌均匀后，就做好了。

营养很好的，燕麦片和牛奶的营养不冲突的。

草莓牛奶燕麦粥－－香滑清爽，美味随意配

材料（1人分）：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

做法：

1.

在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。

2.

在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。

3.

如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。

中国疾病中心营养与食品安全所的科学家张坚，分别对早餐吃面包、馒头、玉米糊、燕麦片、稀饭的人群分时段抽取血样化验，确定其营养价值。综合看，燕麦片、馒头得分名列前茅。

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

≮功效≯

燕麦含有丰富的b族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素b1、b12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。

≮适用人群≯

一般人都可食用，更适合于中老年人。

≮适用量≯

每餐40克左右。

≮健康红绿灯≯

吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

每天早上来一杯燕麦牛奶，一个月会怎么样？这个我可是亲身体会，因为我就坚持喝过！不仅好喝，而且便秘的问题得到了解决，每天顺畅粑粑，而且金！

那还是我上学时候，因为临近毕业，整天压力挺大，整个人都不好了，便秘，长痘痘。其实还有一点原因就是经济紧张时期，时间又紧张，我就懒得天天去挤食堂，干脆早上起来自己弄个小炉子小锅在宿舍熬粥。

超市里面的燕麦片可以说是比较便宜了，一大把燕麦加上一把大米，小火熬粘稠以后再加入牛奶，非常香甜爽滑，而且还顶饿。就营养价值上面来说，牛奶里面有丰富的蛋白质和钙，大米里面有丰富的碳水化合物，燕麦里面就是丰富的膳食纤维和维生素了！

刚开始吃了几天，我就发现我便便的频率增加了，原来有时候都是2，3天一次，现在基本上稳定在每天一次。而且对于便便质地的观察，发现它不软不硬颜色金黄，简直就是教科书上 健康 大便的标准啊！

所以大家如果跟我一样的，早上起来时间有限，想要吃一顿省事儿又营养的早餐，可以选择燕麦粥，喜欢牛奶的加牛奶，或者加点荞麦，小米也不错哦！

这里说的是牛奶燕麦粥，而不是我们经常在超市里买到的速溶燕麦片。加点热水泡完燕麦片特别腹胀，能泡满满一大碗喝完之后，实际上喝的都是糖精和防腐剂，不要靠这种速溶冲剂来发挥牛奶燕麦片的作用。

早上吃 健康 的牛奶燕麦片和吃普通的粥或者外面买的小吃是完全不一样的。首先牛奶燕麦不用说，肯定是非常 健康 的一种食物了。燕麦富含的膳食纤维是一般谷物中含量最高的。而且燕麦能够起到很好的控制血糖的作用，能有效维持血糖的平稳 健康 。

而且燕麦促进肠道蠕动的作用不容小觑，经常吃牛奶燕麦片，就会让每天排便特别有规律，而且能够清除身体里面的宿便了，排出身体中的垃圾之后身体就能轻松很多，这样也能减少出现口臭和身体沉重的毛病，还能减少出现小肚腩的情况。这样我们坚持一个月喝牛奶燕麦，身体就会呈现一个很 健康 的状态。

那么还有个好处就是，牛奶配着燕麦不仅好喝，而且还能充分发挥牛奶的作用。不仅补充了优质蛋白，还补充了大量的钙元素，让我们的骨骼 健康 而且还能促进肠道的吸收和蠕动。这样毒素没有了我们的皮肤还能变得更好。

所以经常喝牛奶燕麦对我们的身体是有很多好处多。而且冲泡简单方便，比起煮粥或者做豆浆，其实喝牛奶燕麦更利于我们的 健康 ，而且在时间上花费的更少。

这些年，燕麦在中国开始流行。

其实早就是风靡欧美的早餐选择了，但是其实国人对燕麦还有很多误解。

首先燕麦分为3大类。

比如：

1、生燕麦：

燕麦片、燕麦米，基本没有经过加工的燕麦，可以煮饭、熬粥、煮牛奶，口感比较粗糙，但是更保留了燕麦的绝大部分营养素，尤其是富含的纤维素对通便特别有帮助！

2、即食燕麦：

即食燕麦是最常见的燕麦片了，本身就是熟的，吃起来方便快捷，通常也没有额外添加油和糖，适合上班族拿来当早餐，吃的时候配点牛奶或酸奶，或者直接冲泡。这种燕麦也是比较好的，保留了钙、磷、铁、锌等矿物质，还是多种维生素。研究表明，燕麦对于预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血有效。

3.花式燕麦制品：

比如里面加入了水果干、坚果，有一些商家为了口感，还会加入糖和油，还有燕麦能量棒，燕麦的巧克力。甚至是仿造了燕麦的口感。

这些燕麦吃起来香脆可口，但是热量极高，燕麦含量却不高，失去了食用燕麦本身的意义。

燕麦虽好，选用需要特别注意。

如果你坚持一个月吃花式燕麦制品，还心安理得，其实不仅没有好处，甚至还会让你长胖长肥。

牛奶是很 健康 的食物，可以提供丰富的钙和优质蛋白，燕麦也是公认的 健康 好谷物，两者搭配，做早餐，确实很省事，营养也很丰富。

一碗牛奶燕麦粥，如果牛奶300g（膳食指南推荐，普通成人每天300g），燕麦片按约100g来计算（普通成人每天主食300g左右，分到三餐），半斤牛奶可以提供9g的优质蛋白，100g燕麦可以提供10g的蛋白质，加起来就是19g的蛋白质，恰好约占普通成人每天蛋白质需要量的1/3，碳水化合物也能满足上午的工作或学习需求，维生素和矿物质也比较丰富，是不错的一餐。有条件的，如果能再加份蔬菜，不管是凉拌，还是为了省事，直接吃点生黄瓜或西红柿，有主食（燕麦），有优质蛋白类食物（牛奶），有蔬菜，就是挺优秀的一顿早餐了。这样坚持吃早餐，膳食纤维丰富，有助于便秘预防，充足的碳水化合物和蛋白质，也可以提高你一上午的学习和工作效率。

当然，尽管牛奶燕麦粥，搭配很合理，也很方便，但毕竟世界那么大， 健康 的食物还有很多，如果有时间，有心的话，早餐也可以玉米、小米、黑米、红豆、绿豆、红薯、土豆和芋头等多种食物当主食，豆腐、鸡蛋、瘦肉和鱼虾也都可以提供优质蛋白，也都是很 健康 的食物，不一定非得只冲着牛奶和燕麦上。

我现在每天早上都会喝牛奶燕麦粥。还专门买了炖牛奶锅！我为了省时间，一般用即食燕麦。都是把牛奶和燕麦一块倒进牛奶炖锅里，加热一下到温热，（牛奶不要煮沸，会有营养流失）就盛到碗里，然后放凉，这期间我可以去洗个脸刷个牙。牛奶燕麦粥的制作全程不超过十分钟，非常的简单方便！

再来说说牛奶燕麦粥的好处。燕麦富含很多膳食纤维和营养物质，这个大家都知道，牛奶的好处自不必说。二者混合一起，真的美味又营养。坚持一个月，别的不敢说，至少可以养成按时吃早餐的习惯噢！

早餐是一天 健康 的开始，开启 健康 的一天从元气满满的早餐开始。牛奶燕麦粥确实是一种非常不错的 健康 主食的选择。至于说坚持喝一个月会怎样？这个还真是每个人都有个体差异，还真不好说一个月后会怎样。但是值得肯定的是牛奶和燕麦确实非常 健康 的主食组合。

牛奶和燕麦的组合不仅口感好，而且灰常的 健康 。

燕麦这几年确实火爆，而且名副其实的 健康 主食的代言之一。本身含有丰富的β-葡聚糖，而且含量丰富，这可是好东东，本身β-葡聚糖属于可溶性的膳食纤维，不仅有助于调节肠道 健康 ，对于预防和控制三高都是有非常好的作用。更是想要瘦身的人群的不错的主食的选择。

燕麦本身还含有丰富的钙，而牛奶更是膳食中钙的优质的食物来源，二者在一起那可是补钙的强强联合有木有。

所以早餐如果喜欢，就可以选择牛奶燕麦粥。需要提示的是越是抗煮的燕麦，β-葡聚糖的含量越高，所以建议选择煮食的燕麦。

总结一下就是牛奶和燕麦真的很配，是早餐主食的一种不错选择。但是优质的早餐还需要搭配新鲜的蔬菜、再来点其它的动物性的食物就完美了。当然， 健康 的主食很多，一个月天天早餐主食只吃这一种，真的担心会吃腻。早餐主食换着种类 健康 吃吧！

我是旷慧， 健康 系师姐。

燕麦牛奶粥是旷慧我平常生活中非常爱吃的食物，因特别的营养和好处我也把它设计到免费的瘦身食谱里面，推荐给大家，我相信尝试过的朋友应该知道，那种好处是真的能够感受出来的。

其中有位小可爱说过：没想到燕麦牛奶粥居然这么好，拿一点点燕麦片就可以泡满满一碗，吃了以后感觉可挡饱，一点都不饿，都不想吃零食了，还有身体可舒服，特别是拉耙耙的时候，简直是顺滑，便秘口臭的情况也没了，并且感觉身体都轻盈了，虽然运动相对少一些，但是一个月还瘦了好几斤，也不爱吃油腻的东西了，居然喜欢上了 健康 的饮食，真的太神奇了~

燕麦：燕麦营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、以及微量元素钙、钾、镁，对身体十分有利，美国《时代》杂志评选的“全球十大 健康 食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。

牛奶：牛奶有“白色血液”之称，除了丰富的蛋白质外，还有矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，是我们日常生活中重要的营养物质摄入来源之一，我个人平时也是十分爱喝的。

1、有助于减肥

虽然燕麦的能量不低，但是只要一点点就可以泡满满一碗，并且有利于消化，是十分适合减肥的。

2、便秘问题缓解，肠道通畅

燕麦中富含的膳食纤维十分有利肠道蠕动，促进排便，有利于缓解便秘问题。

3、痘痘、口臭情况缓解

很多小可爱有便秘长痘的情况，通过燕麦牛奶粥排出身体的毒素，口臭、痘痘情况也得到了缓解。

4、补充钙质，预防骨质疏松。

牛奶燕麦粥的中钙磷比例较为适当，钙质容易被我们人体吸收，有助于预防骨质疏松。

5、防止皮肤暗沉，有助于皮肤变得白皙。

牛奶中含有的维生素A含量丰富，有助于皮肤变得有光泽、变得白皙，防止暗沉。

6、有助于降低胆固醇，降血脂和降血糖，预防心脑血管疾病。

燕麦中的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维对降低胆固醇有帮助；膳食纤维可降低糖类物质的吸收，对糖尿病病人比较有利；以及燕麦具有较黏的特性，有助于降低小肠对糖类物质的吸收，可降低血糖上升的速度。

7、抗氧化，延缓衰老。

燕麦中含有维生素E、类黄酮化合物、植酸类化合物、燕麦a-谷甾醇、卵磷脂、多种酚酸等物质，这些物质具有抗氧化的作用，有助于消除自由基，延缓衰老。

锅中加入少量清水再加入一瓶纯牛奶，烧开后再倒入免煮纯燕麦片煮两分钟左右便好。

如觉得味道较为单调，可加入水果如香蕉、苹果或坚果类、红薯紫薯等都可以。

购买燕麦请买纯的免煮型的燕麦片，这样比较快捷些。燕麦每天在食用量40g左右，吃太多容易造成胀气或消化不良。

如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。

坚持一个月的牛奶燕麦粥，最大的好处在于对消化系统的养护作用，首先，其富含的膳食纤维可以帮助清理肠道褶皱内的粪便残渣，减少"有毒"物质对肠壁的刺激损害，降低结直肠癌的发病风险；

其次，这些膳食纤维还可以刺激肠蠕动，增强其对粪便的推送能力，加速排泄进程，减少便秘的可能性，进而降低直肠内及肛周压力，避免痔疮的出现；

第三，这些膳食纤维还能吸附、包裹食物中的脂质和葡萄糖成分，阻碍肠道对它们的吸收作用，从而使得血脂和血糖水平更趋向于稳定；

第四，虽然燕麦的热量比较高，但因其饱腹感较强，每餐只需要少量食用即可，所以不用担心吃得太多而导致热量过剩，这对于有着减肥欲望的人群比较适合。

凡事有利亦有弊，燕麦虽好，但毕竟是粗粮，长期食用的话对胃肠的压力比较大，平时消化功能欠佳的人最好不要天天食用；另外，只有均衡的营养供给才能让我们更 健康 ，所以，仅以牛奶燕麦粥作为早餐却有点不太合适，最好能再加一枚鸡蛋和少量的蔬果，以加强营养供应！

早餐吃点儿什么呢？你选择牛奶燕麦粥，是因为它能减肥，还是听说它有什么功效呢？现在很多人喜欢给各种食物加标签，什么苦瓜降脂，芹菜降压的。其实它们就是一款食物，虽然因为有营养，对某些疾病有部分的预防功能，却也不是一天两天就能见效，包治百病的，对吧。

燕麦蛋白质含量约为15%-17%，脂肪含量约为7%。100克燕麦片中含有叶酸30.1微克，磷359毫克，钾356毫克。

燕麦中含有一个可溶性膳食纤维?-葡聚糖，增加饱腹感；脂肪中的油酸也很高。

牛奶是优质蛋白之一，蛋白质含量占3%。100g牛奶中含维生素A24微克，钙104毫克，钾109毫克，维生素B?也很丰富。

首先，这样做非常不好的地方是：

1.坚持吃一个月的牛奶燕麦粥，营养很单一，会导致其他营养摄入不全，不好，而导致其他的问题，严重的会导致营养不良。

2.连着一个月都吃同样的早餐，应该会腻到以后都不想吃吧。

再来说说好的地方：

1.燕麦中的?-葡聚糖可以增加饱腹感，促进胃肠蠕动，并且对控制餐后血糖有帮助。

2.燕麦中含有较多的油酸对预防胆固醇升高十分有好处。3.牛奶中含钙很丰富，而且好吸收，坚持长期喝牛奶对补钙很有帮助。

4.牛奶中的维生素A和B?对视力和口腔溃疡很有好处。

5.牛奶、燕麦的能量低于精致谷物，所以对减肥也有好处

以上这些好处，都需要长期坚持吃才能看的到。所以，坚持吃一个月的牛奶燕麦粥最明显的效果是减脂！

【作者：刘倩

公共二级营养师

衡膳营养+编辑、微课负责人

王兴国特训班5期学员】

营养师小糖来为大家解答。牛奶燕麦粥是经典的营养搭配，牛奶富含蛋白质和钙质，比例适宜好吸收。燕麦富含可溶性膳食纤维和亚油酸、维生素E、叶酸、泛酸、B族维生素及多种矿物质，在均衡营养的同时还有较好的饱腹感，非常适合减肥及三高人群食用。

如果长期适量吃燕麦牛奶，便秘的症状会渐渐改善，皮肤状态也会越来越好，血糖、血压、血脂也会越来越稳定。但问题是，燕麦作为一种杂粮，其实并不适合长期大量吃。因为它的纤维含量比较高，过量摄入会影响蛋白质、脂质、矿物质的代谢，反而会导致营养不均衡喝肠胃道副反应。建议每日食用燕麦别超过50克，尤其是肠胃不好的老年和儿童，更应该控制燕麦的食用量。

其次，就算燕麦牛奶再有营养，也不建议大家连续一个月甚至几个月早餐都吃它，而且这种搭配是明显缺乏维生素C的。就算个人不会腻，身体也会受不住的。居民膳食指南建议大家饮食多样化，日常尽可能的丰富食物的种类，早餐更应该丰富搭配。

主食类可以吃红豆黑米粥、南瓜粥、小米粥、荞麦馒头、窝窝头、杂粮面、玉米、红薯等，然后搭配低糖的蔬果，如番茄、黄瓜、苹果等，再配以适量的奶制品或豆制品，如豆浆、豆奶、酸奶等。这样的早餐就比较完美了，能让你一整天都精神满满。

我们一般所知的燕麦的瘦身功效，可是若是燕麦加牛奶的组合却是极好的美容护肤品，产生非一般的功放对付脸上的斑点轻而易举，

燕麦美容的功效:

燕麦可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水，有着极佳的美容功效。经常使用燕麦加牛奶敷脸，皮肤会变得光滑细嫩。

关于牛奶燕麦的功效与作用和天天吃牛奶燕麦的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。