黑胡椒精油可 消炎杀菌、活血路，消除涨气之特效精油；对消除脂肪、减肥、瘦身也有功效；

黑胡椒精油 的生理疗效： 能紧实骨骼肌、扩张局部的血管，改善肌肉酸痛和肌肉僵硬问题。

黑胡椒精油是通过黑胡椒（英文名：Black Pepper Essential Oil）蒸馏而来，是世界上最广泛使用的调味料香料之一，来自于胡椒科的开花藤蔓植物的果实 ，胡椒的果实依照不同的加工方法或是品种，可以得到黑胡椒、白胡椒、绿胡椒与红胡椒四种香料。胡椒香料之中的胡椒碱(Piperine)成分，是胡椒果实具有辛辣的口感来源，有助于胃液与胆汁分泌，然而蒸馏精油时，胡椒碱无法被顺利蒸出，使得黑胡椒精油的气味不像黑胡椒香料般的辛辣，反而较为温暖，带了点干燥木头的沉稳气味。

胡椒为木质性生常绿攀援植物，浆果小，球形，无果柄，为密集的圆柱状的穗状果序。幼果绿色，成熟时橙红色，干后外皮皱纹变为黑色，种皮坚硬，内为白色，有强烈芳香辛味，精油制作使用部位为胡椒的浆果；产地多为东南亚、印度、中国海南、广东、广西、福建南部与云南的西双版纳。

黑胡椒精油介绍

黑胡椒精油是从胡椒（Piper nigrum）植物提取的，属于胡椒科胡椒属，是利用没有成熟的红色果实提取的精油. 黑胡椒作为一种食用香料，在西餐中经常用到，胡椒的辣味属于一种辛辣味。但是用黑胡椒制作的黑胡椒精油的气味有一种黑胡椒特有的香气，属于胡椒的温暖馨香，有点像丁香的味道，风味醇香浓厚，自然清新。

英文名称 ? ?Black Pepper ?

拉丁学名 ? ?Piper nigrum ?

植物种类 ? ?灌木 ?

萃取部位 ? ?果实 ?

萃取方法 ? ?蒸馏 ?

特质 从无色到淡琥珀色，温暖的气味像是丁香而味苦

挥发性 ? ?中 ?

属性 ? ?中性 ?

主宰星球 ? ?火星 ?

主产地 ? ?新加坡、印度、马来西亚 ?

黑胡椒精油成分

有机黑胡椒精油主要成分为70~80%的单萜烯类，主要为柠檬烯(D-Limonene)、蒎烯(Alpha 与Beta pinene)与caryophyllene所组成。

黑胡椒精油气味和颜色

黑胡椒精油带有非常强烈的辛辣，温热和果香味，采用蒸馏法萃取，颜色从无色到淡琥珀色。黑胡椒精油是萃取自黑胡椒而非白胡椒，因为黑胡椒较具香气同时也含有较多的精油，栽种于东方，精油主要产地为新加坡、印度和马来西亚。

参考链接：黑胡椒精油

日期: 3月20日

打卡人: 刘莉娜+黄莹

主题: 黑胡椒精油

内容 :? 黑胡椒俗称：平民的香蜂草。

黑胡椒属于胡椒科胡椒属，主要的产地在马达加斯加、印度、中国海南。黑胡椒是多年生藤本植物，茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。叶厚，近革质，阔卵形至卵状长圆形。浆果球形，无柄，直径3–4毫米成熟时红色，未成熟时干后黑色。

黑胡椒是一种非常古老的香料，早在公元前500年，古希腊的药草典集中就记载了它的使用方法，关于黑胡椒的考古证据可以追溯到公元前2000年的印度。在希腊和罗马文本中提到黑胡椒，暗示了印度和西方之间的古老贸易。葡萄牙人就是通过寻找通往黑胡椒之乡的道路而发现了印度，就此开启了大航海时代。说香料改变历史，一点也不夸张。

在古代的时候，黑胡椒的价值非常珍贵，等同于黄金，被称作“黑色黄金”。黑胡椒油，是一种特别的精油，它是双分子精油。黑胡椒精油特别适合女性来使用。

? 黑胡椒精油的化学结构与香蜂草相似，俗称平民的香蜂草。常用于消化道问题的便秘、胃寒、腹胀、助消化，及肌肉酸痛、减肥和戒烟。

黑胡椒精油是支多用途精油，由黑胡椒果实蒸馏萃取而成，如火般温暖的黑胡椒用于治疗有已超过4000年历史，在印度阿轮吠陀医疗中，黑胡椒不但能温暖身体，更能活化系统再次获得能量。

和其他香料一样，黑胡椒也具有温热的功效，不过黑胡椒精油的温热不像作为食物时那么激烈，因为萃取精油的过程中去除了具有辛辣口感的胡椒碱。这种温热效果不仅有益于消化，对于肌肉骨骼、血液循环等也有促进作用。特别适合改善因为寒气或者缺乏活动造成的肌肉僵痛、虚弱无力等症状。

有时候我们会情绪冷漠，感觉做什么事都没劲，想要突破但又缺乏勇气，这些都是身体阳气不足造成的，闻一闻黑胡椒精油，能帮助我们化解这种沮丧和无力感，变得充满信心和热情。也可以把黑胡椒精油涂抹在足心或者脚踝处，会感觉有一种力量在推动你向前。这种激励作用，也可以激发灵感，比如当你写作时，觉得文思枯竭了，闻一闻黑胡椒精油就会给你带来创意和灵感 。

黑胡椒精油主要的活性成分，石竹烯具有增强消化系统和保护我们免受氮化损伤的能力。可缓解疼痛，降低胆固醇，身体排毒，促进血液循环等。

黑胡椒精油的四大招牌功效:

招牌一、补气、促进血液循环、促进代谢。黑胡椒有能够帮助消解脂肪、帮助减肥这个功效。

招牌二、健脾暖胃。女性用可以温暖子宫，帮助减肥，能够帮助温暖身体。

招牌三、退烧功效。黑胡椒属于辛香、辛辣，有微微发汗的功效，可以用在小朋友的退烧方面。

招牌四、促进血液循环。黑胡椒可以舒缓肌肉紧绷感、疼痛、有硬块可以用黑胡椒来帮助处理。

黑胡椒给人很温暖的感觉，它能够快速提升免疫、快速提升肾气，所以黑胡椒从心理功效来讲: 它是让人变得更加的勇敢，在人生道路给你一束光，让你勇敢的往前走!

日常使用配方：

1、小腹肉肉拜拜：黑胡椒＋迷迭香＋轻盈复方各1至3滴加椰子油稀释分层涂抹腹部，在饭前顺时针按摩腹部，可助消化，改善便秘，让小腹迈向平坦之路。

2、舒缓发热症状：黑胡椒数滳加上椰子油稀释涂抹脚底，腘窝，腋窝，脊柱。

3、缓解牙痛：黑胡椒2滴滴于棉球塞在牙痛的地方。

感谢晏晏老师的分享[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽，其浓度可达88度以上，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。是一种新型保健调味佳品。实用于牛，羊，鱼，野味，海鲜等腥菜。粉面，汤菜，夜宵，龙虾，唆螺，火锅的调味，出锅时加入少许拌匀即可。目前，山胡椒油的标准制定方面有严重障碍，与规定的调味油QS规范有冲突。山胡椒油水分及挥发物指标远高于调味油QS规定的强制性指标（花椒油亦与此类似）。希望引起有关部门的重视，加强调查研究，制定一个合理的标准，促进我国特种香辛料调味油产业的发展.

山胡椒油是以野生木姜子为主料，经现代工艺萃取而成的增香调味品，有祛腥膻、增味、增香、理气、消积、袪寒、消暑和散气等功效与作用，尤其适用于牛肉、羊肉、鱼肉、龙虾、螺蛳而已海鲜等荤腥类食材的烹调，也适合用于面汤、火锅或卤菜的调味。

山胡椒油最主要的原料就是山胡椒籽，也叫辣姜子或木姜子，它是天然的植物香料，其芳香气味能让人馋涎欲滴，吃面条时放一点山胡椒粉能让你胃口大开，炒猪肉或炒黄瓜的时候放点山胡椒粉其味龙佳。

用山胡椒籽为主料制作而成的山胡椒油，具有理气和消积等食疗功效，用于烹调则能迅速消除腥臊等异味，其较强的杀菌力还能适当增加食品保质期，是一种新型的保健调味品。

山胡椒油的使用方法比较简单，通常在菜肴准备起锅前加入少许就行了（少许就是1到2滴的意思）。

工厂生产山胡椒油都是采用的萃取工艺，但其实家庭自制山胡椒油的方法也很简单——

先把尚未成熟的嫩山胡椒采摘回家，洗净沥干。然后在锅里放少许油把豆豉酱炸出香味，再按1斤山胡椒籽搭配2到3两食用油的比例，把山胡椒籽随冷油一起倒入锅里，开中小火慢慢地煎炸出山胡椒籽中的汁液。此时可以加入适量盐调味，喜食辣味的还可以加入适量的辣椒粉。

等山胡椒籽的香味出来后，冷却至常温，再装入玻璃瓶中即可移入冰箱里保存，随用随取。

关于胡椒精油的功效与作用和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。