1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。

3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。

扩展资料：

注意事项：

1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用，而大米有湿性粘稠的特点。所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合，大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效，起到适得其反的作用。所以不论是煮粥还是食用时，不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。

2、薏米芡实红豆粥可补脾胃，但食用时间需要注意。一般来说，应该是在早饭后，午饭之前食用。因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，在这个时间食用薏米芡实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。同时要注意不要空腹喝，这样会对胃造成伤害。

参考资料:黄金搭档：红豆薏米配出高营养-新华网

每一种食物都有着它的特殊的作用和功效的，大家都是如何选择呢，当然要选择对身体有益的食物了。山药薏米芡实粥大家都吃过的，是芡实，山药和薏米的结合，来看看它的好处以及适合的人群。

山药薏米芡实粥的作用

1.健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!

2.补肾益精;肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

3.祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。这样的食物具有利尿祛湿的作用，很不错的健脾胃的食谱类型，而且还可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用，提高人体的免疫力和抵抗力哦。

4.益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”

关于山药薏米芡实粥的一些介绍，大家都有所了解了吧，经常食用的话不仅可以有养胃健脾的作用，而且还能补肾祛湿，对于增强体质，提高人体的免疫力有好处，也可以有延年益寿的作用哦，赶紧试试吧。

芡实是我们大家在生活中比较常吃的一种食物了，一般来说人们都会把芡实制作成美味的粥来喝了，而薏米也是很好的一种食材了，很多人都会把薏米和芡实搭配在一起，烹饪成美味的薏米芡实粥来吃了，那么这道薏米芡实粥是怎么烹饪而成的呢，一起看看吧。

薏米芡实粥的材料

薏仁、芡实、素肉、柠檬、油皮、槟榔、盐。

薏米芡实粥的做法

1、将薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。

2、素肉泡软，洗净切片。

3、槟榔干洗净，切片备用。

4、将锅中注入冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。

5、再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。

薏米芡实粥的功效

薏米和芡实都具有它们各自的功效，当它们融合在一起的时候，就会发挥各自的功效，能够更好地被人体吸收。这道薏米芡实粥就很好的把薏米和芡实搭配在了一起，能够完美的发挥出它们的功效哦，薏米最大的功效在于祛湿去水肿。如果患有风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋等症状，薏米对此就很有效果。而芡实最大的功效就是健脾补肾开胃的作用，可以有利于产妇在产后的恢复和调理。很多老人都有尿频的现象，因为芡实对肾有调节作用，所以食用芡实对这方面可以得到有效地缓解。因此这款粥就很不错了，是可以帮助我们促进排便，能够起到很强的排毒作用哦。

说到这款薏米芡实粥，这是我们大家都很熟悉的了，很多人都是会烹饪这道薏米芡实粥的了，不过对于薏米芡实粥的好处没有太多的了解了，上面就给大家介绍了薏米芡实粥的情况，我们经常吃薏米芡实粥就可以帮助我们排毒了哦。

1、山药薏米芡实粥的功效是可以健脾帮助消食，以及还有去除体内湿气的作用，像薏米自身具有祛湿的功效，而山药薏米都有健胃健脾、补中益气等作用。

2、所以搭配在一起健脾以及祛湿等一些功效，发挥的会更加充分一些。禁忌是便秘的患者一般不可以服用山药薏米芡实粥。

关于薏米芡实粥功效与作用和薏米芡实粥功效与作用禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。