牛鼻子催奶这个偏方不可取，你可以用些大家普偏都用的方法，这样安全有效。

一、炖豆腐猪蹄香菇

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。

原料：

豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。

制作：

1、 净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

2、 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。

3、 将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。

4、 把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。

5、 将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

成。

三、肉丁香干炒青豆

此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。

原料：

猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。

制作：

1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。

2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。

3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。

四、沙锅鲫鱼

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

原料：

鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量。

制作：

1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。

2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，切成丝；姜洗净，切丝。

3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成。

五、鲤鱼通乳汤

鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。

原料：

鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。

制作：

1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。

2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。

3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。

4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。

七、猪蹄汤

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

原料：

猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。

制作：

1、 将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2、 将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

八、木瓜煲鳅鱼汤

此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。

原料：

木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。

制作：

1、 将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。

2、 把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。

3、 将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。

4、 将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。

快速催奶最好通过饮食调理，建议多喝猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等，最好用木瓜炖鲫鱼汤喝，可以快速下奶，同时建议乳房多加按摩等。如果奶水还是少，最好配合针灸。另外建议让孩子多吸吮，可以增加奶水量。哺乳期最好注意休息，放松心情，建议不要着急上火等，以免引起奶水减少。如果乳腺不通引起的奶水少，可以去医院通过按摩师按摩，可以使乳腺通畅，有助于奶水增多。哺乳期最好不要吃易上火的食物，比如火锅、辣椒等，容易引起宝宝上火。也不能吃凉的食物，比如凉的水果等，容易引起宝宝腹泻。

产后下奶至关重要，催奶的方法有很多种，最简单最实用的也是最快的就是通过小孩的吸吮，小孩吸吮乳头会明显增加奶量，要注意吸吮乳头的姿势，一定要将整个乳晕都放在小孩的口中，这样吸吮力最强，下奶量也最多。一些早产儿或者有唇腭裂的小孩，吸吮力不够，妈妈很少能够下奶，用各种办法都很难见效。其他的下奶方法包括传统上的汤水，如猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤等，这些带油脂的汤水可以明显增加奶量。如果这些都没有效果，也可以用通草之类的中药。

下奶快的方法有坚持亲自喂养、保证喂养姿势正确、避免吸烟及饮酒、多喝水、注意饮食营养均衡等。

产妇应坚持按需哺乳，让宝宝吃完一侧乳房，再换另一侧乳房。排空乳房有利于促进泌乳反射，促进乳汁分泌。此外，正确的哺乳姿势也有助于刺激乳汁分泌。饮食营养均衡，食物多样化，增加蔬菜及水果的摄入。多喝水、豆浆、牛奶等也有助于分泌乳汁。部分药物会影响乳汁分泌，如抗组胺剂、利尿剂、药等，建议服药前咨询医师。吸烟、饮酒会抑制泌乳反射，影响乳汁分泌且会进入乳汁，对宝宝产生不利影响。

玉牛鼻子是一种源自中国的传统信仰和文化实践。它最初被用作一种象征着勇气和力量的装饰，并被认为可以抵御邪恶力量，同时也被认为可以带来好运。玉牛鼻子也被认为是一种生命力的象征，可以保护家庭和农场动物免受攻击。它们也被认为可以帮助人们驱散恶魔和灾难，祈求幸运和健康。玉牛鼻子也被认为是一种家庭祈祷的象征，可以确保祖先的灵魂享受恒久的安宁。它们也被用作一种信仰的象征，可以确保家庭的祝福。玉牛鼻子在中国文化中的意义是深远的，它象征着勇气和力量，同时也被认为可以带来好运和幸福，它也被认为是一种生命力的象征，可以保护家庭和农场动物免受攻击，它也被认为可以帮助人们驱散恶魔和灾难，祈求幸运和健康。

很多农户都会给牛鼻子上环，这么做的目的是什么？你了解吗？

这个问题我可以回答一下，我们老家前几年耕地基本都是靠牛来拉的。要么就是自己家养一头，要么就是几家合伙养一头，然后一个家喂一个月这样轮流着喂。

可以说在农村，尤其是山陵地区的农村。由于地都是阶梯式的，没那种一大片连着的地。大型农业机械没法使用。牛的作用就显得至关重要了。

但是所谓初生牛犊不怕虎，牛的个头那么大，胆子自然不会小。而且它力气又大，牛脾气上来了更是不得了。

所以你不可能让它完完全全的按照你的要求来行动。但是呢，牛的鼻子里面是他暴露在外面的最敏感的地方地方之一。而且也不会对它造成太严重的伤害。

这样一来，自然就成了驯服牛最有效的方法了。而且我们在耕田的时候，因为犁田的犁只有20公分左右。要把田都均匀的翻一遍，没有漏的地方。对牛的操控性就要求非常精准了。而牛如果鼻子被拴住，只要你稍微拉一下，它就会吃痛，自然就会完完全全的按照你的意思来做相应的动作。

当然，我们也可以看到很多没有栓鼻子的牛，那是因为这些牛不需要太过精准的操控。像草原上的牛，只要它在放养人指定的那一块地方就行。至于牛自己是想吃草还是想趴下来休息，都是它自己说了算。如果要迁徙，大不了放牧人抽它两鞭子，给它个大体方位就行了。自然就不需要栓鼻子。

总的来说，给牛栓鼻子。最主要的原因就是为了更好的控制牛的行动。让牛更好的按照自己的意愿来做事。要是拴在别的地方，比如说牛角上。万一牛脾气上来，别说让它完完全全的按照你的意愿来做事了。就算是上去抓住绳子，恐怕也没几个人有这种魄力。

问题一：牵牛为什么要牵牛鼻子？ 牛鼻子在最前方，牵住鼻子牛会顺势往向走。再说骸鼻子神经丰富，肉质较嫩，牵往了牛要逆反鼻子就会痛，也就是说牵住了要害。

问题二：为什么牵牛要牵牛鼻子 牛鼻子在最前方，牵住鼻子牛会顺势往向走。再说牛鼻子神经丰富，肉质较嫩，牵顶了牛要逆反鼻子就会痛，也就是说牵住了要害。

问题三：辩证唯物主义相关原理说明牵牛要牵牛鼻子 主要矛盾在事物发展过程中居支配地位，起决定作用，这就要求我们想问题、办事情要善于抓住重点，集中力量解决主要矛盾，只有抓住“牛郸子”，把握了问题的关键，才能更好的解决问题。

问题四：用哲学观点来分析牵牛要牵牛鼻子 要找到事物的主要矛盾.切勿说成要找到矛盾主要方面。因为牵牛是一个复杂的矛盾，而不是单个包含两方面的矛盾。 题目经常出一些区分主要矛盾和矛盾主要方面的题。不要中招。

问题五：牵牛要牵牛鼻子抓主耍矛盾 矛盾就是对立统一。牛的鼻子，耳朵，腿等等什么的都是矛盾。 主要矛盾占主导地位，决定事物发展方向。 你牵牛鼻子，牛才会走。体现牛鼻子占主导地位。 因此牛鼻子是主要矛盾。 因此要抓住主要矛盾。

问题六：为什么牵牛要牵牛鼻子？ 在牛身上牛鼻子是最弱的地方，由好多软骨组成，在牛鼻子洞里容易穿上铁环，只要牵着牛鼻子他就一点反抗能力都没有了，所以就跟你走了。 为什么牵牛要牵牛鼻子 ？ ――关于牛的典故 说起牛，我们就想起它任劳任怨，力大无比，低头拉车的样子。觉得牛是一种好驯服的动物。可是，不要忘了我们还有一句口头话说“牵牛要牵牛鼻子”，意为做事要抓住关键和要害。那么，牛是不是没有野性，为什么要把牛的鼻子弄穿，牵着牛的鼻子呢？原来这里还有个故事呢： 古代商人开了一个历史的先河――用马驾着车出外做交易，经济便率先快速发展起来，人们的食物、服饰、用具等等也都开始较其他部落先进。商部落由于强盛，渐渐向北发展，势力扩展到黄河以北。 亥（人名，因为他做了部落首领，人们说起他时都在他的名字前面加了个“王”字，称为王亥）。亥做商部落首领的时候，马的使用陷入了困境。那时候，马因是从西北很远的地方迁来，在当时并不适应中原的生活环境，而且马的劳役很重，饲养起来又困难，渐渐的，马变得很少了，用来拉车、运货、作战就极不够用，王亥为此事非常犯愁，解决这一问题成了他朝思暮想的事情。那时，中原地区牛很多，但尚未被驯服，还不能为人做劳役。面对这种情况，王亥想，牛和马样子差不多，虽然没马跑得快，但却有一身不亚于马的蛮力，如果让它替马拉车，从此就不必为这一问题发愁了。但如何才能让牛代替马来拉车呢？

亥带领人们做起了试验。他命人把车准备好，然后便命人捉一头牛来，看是否能如愿。没想到这牛野性这么大，靠着一身蛮力和头上的两只角，耍起横像老虎一样厉害。怎奈人多势众，终于还是被几个人用绳索将它套住，挣脱不得。人们把它拽到车前，把马拉车的一套用具朝它身上套去，强令它拉车。那牛却怎么也不买人们的账，大吼一声，腾空跃起，挣脱了人们的缚拴，威猛地朝人身上乱撞，并用两只角朝人身上乱顶。刹那间，有的人被撞倒了，有的人被顶伤了，那牛的威风却丝毫未减。王亥见此情状，便命人像打猎一样用棍棒和石块向它投掷。不一会儿那牛被打了个半死，趴在地上再也站不起来，想让它拉车更是不说的事。这次驯牛以失败告终。

一天，亥带着这一问题到民间巡访，想找到一个服牛的好办法。忽然，一头牛冲到人群中耍起了威风，仗着力大和头上的两只角横冲直撞，撞伤了几个人。这当儿，有一个勇敢的人毫不畏惧，拿着一根长长的尖利的东西向那牛剌去，正好剌穿了牛鼻子，鲜血直流。那牛疼得浑身发抖，巨大的蛮力立刻化为乌有，挣了几下，竟然没有挣脱，于是便老实起来。王亥恍然大悟，原来，只要想法牵制住牛的鼻子，它便好驯服了。他命人上去把剌穿的牛鼻子用绳子穿起来，牛便顺顺当当地听人使唤，不敢再耍蛮了。 从此，王亥率人驯牛便先从牛鼻子下手，把牛的鼻子弄穿拴上绳索。于是牛便被驯服了，并能代替马拉车、驮物。牛走路的速度虽然不及马快，但牛的饲养、使用却比马容易。这一发明给人类带来了很大的方便。商人赶着牛车游历，并运载物品到各部落进行交易。因为物资交换的方法是商部落的人创造的，其他部落还都不会，所以，外部落的人们一见带着物资到处进行交换的人，便以为是“商部落人”，后来便简称他们为“商人”。（这也就是商人的来历）外部落的人们见商人这样干能取很多利，也慢慢向他们学习，像商人那样干起了这种营生，外部落从事这门职业的，也被称为“商人”，慢慢的，“商人”成了生意人的统称。直到现在。 这个典故就叫 “王亥服牛”

牛鼻子汤教你快速催乳牛鼻子汤的做法：原料：牛鼻子一只，白萝卜200克，葱花、小葱、姜片各适量。 辅料： 大料1个，料酒3大匙、盐、胡椒粉、香油各适量。 做法：1．牛鼻入热水锅氽烫，刮洗干净，拔净鼻毛，切片，入汤锅煮熟。 2．锅中煮滚10杯水，放入牛鼻子、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时。 提示：俗话说“熊舔掌而掌美，牛舔鼻而鼻珍”，牛鼻与牛头常常配伍同煮，牛头已烂，牛鼻末熟，故被食者弃之。牛鼻含胶质较多，难以烹制，所以要多煮段时间。 吃法：1小时吃一碗，3小时必须全部吃完，效果奇特，一般来说第二天奶水增泌，增多，增浓。 牛鼻子汤功效：快速催奶促进乳汁增多，增浓，具有独到功效，吃过之后产妇没有奶也会有，奶少会变多，奶稀会变浓，所以它是下奶汤中的“王中王”。 还有一种是牛鼻子加通草炖汤的，可惜我不知道通草和牛鼻子的用量配方。 牛鼻子是可以找市场的卖牛肉的老板帮忙买的（我同事说的）。lz可以试试。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。