党参在我国是一种使用历史非常悠久的中药材，在我国也非常受欢迎。尤其是一些中老年人，非常喜欢用党参泡酒，这样泡出来的酒的营养价值是非常高的。对人体也有着很大的保健作用，其功效作用也是非常多的。那么党参具体有些什么功效作用呢？又适用于哪些人群呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！

1、功效

党参的功效是非常多的，不过最主要的功效就是可以补气。适用于一些平素倦怠、精神萎靡、气短喘促的人群。对于脾胃气虚的人群也有着治疗效果，可用于治疗四肢无力、食欲下降等各种问题。而且党参还能够与各种药材配伍，例如白术、茯苓等，可增强补气健脾的功效。而且党参还是著名的补中益气汤中不可缺少的一种中药材，可用与治疗肺脾虚的人群。

2、作用

党参既能够补气，还有着养血的作用。有着治疗气血两虚、气短心悸且疲倦乏力的作用。而且容易感冒的人群也是非常适合服用党参的，能够有效的减少感冒现象。党参能够增加人体内的红细胞与血红蛋白，对于贫血人群来说，是一种补血非常好的药材。在泡水服用党参后，能够调节人体的肠胃功能，减少胃酸的分泌，抑制胃中蛋白酶的活性。能够抵抗溃疡，所以对于胃溃疡或者是胃痛，党参也有着一定治疗作用。

3、适用人群

党参在我国是一种非常传统的补益药，有着健运脾气、润肺生津等各种作用。能够提高人体的免疫能力，增强造血，对于肠胃运动有着很大的帮助。所以党参的适用人群是比较多的，尤其是一些体制虚弱、脾胃虚弱、生病或生产后导致身体虚弱的人群来说是非常适合食用的。而且还能够改良慢性贫血、萎黄病等患者的病情，病情不严重的时候，甚至还可达到治疗的目的。

以上就是党参功效与作用的简单介绍了。党参的功效作用是非常多的，但是也有一些食用禁忌，其中肝火盛、气滞等患者就要注意不可食用。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！

党参为桔梗科植物党参的根、党参内含有皂苷、微量生物碱、挥发油、黏液质、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、菊糖、维生素B1、维生素B2、树脂、矿物质等成分。

党参性味甘平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。

现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力、可降低血压，增加血色素，增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力；具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用、现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症、另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

党参富含多糖、17种氨基酸、皂甙、挥发油，其中皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用，能提高人体的适应性。党参的主要功效与作用有:

1.生津止渴

党参还具有一定的生津止渴的作用，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。

2.降血压

党参能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

3.防治胃溃疡

党参有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

4.养血

党参补气兼能养血，所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

5.补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

6.安神益智

党参可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。

7.增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。党参可明显促进活化的脾淋巴细胞DNA和蛋白质的生物合成，对白细胞介质-2的产生也有明显增强作用，增强免疫力。

补中益气、生津养血、补益肺气等是党参的功效与作用，因为它是具有养生功效的中药材。

党参是一种药用植物的根，也是一种功效出色的中药材，它入药后具有补中益气，生津养血和补益肺气等多种功效，对维持人体健康有一定好处，平时适量服用还能延缓衰老，提高人类身体的抗病能力，放慢人体的衰老速度，对维持人体健康有很积极的作用。

一、补中益气

党参是一种能补中益气的中药材，它对人类因中气不足导致的身体乏力，体虚无力，以及肌肉松软和身体浮肿等多种不适症状，都有很好的调理作用，需要的时候可以用它泡水喝也可以把党参加清水煎煮以后服用。

二、补益肺气

党参能补益肺气，它对人类经常出现的肺气不足有很好的预防和缓解作用，在人们出现心慌气短乏力和身体无力症状时能适量服用党参，它能让人类因肺气不足导致的不适症状减轻，会维持人类肺的健康，能提高人类肺的呼吸功能。

三、补益气血

党参还是一种能补益气血的中药材，它能提高人体造血功能，加快人体内血红细胞再生，对人类经常出现的贫血和气血不足等症都有很好的缓解作用。除了这些功效以外，党参还能健脾养胃，提高肠胃消化功能，预防缓解消化不良，对人类的食少腹胀和食欲不振等症都有一定调理作用。

四、党参的食用方法与食用禁忌

房间的实用功效与药用功效都极为出色，不过平时服用党参时也要按照正确方法去服用，如果想通过它治疗某些疾病，就要把它煎汤服用，如要想让党参保健身体则可以用它泡水喝，也用它炖肉或者炖鸡吃。

党参是一种药物功效与药用价值都极为出色的中药材，在平时生活中还能把它当做保健食材食用，能提高人体的抗病能力和抗衰老能力，适量服用能放慢人体衰老速度。

党参的平和药性决定了它虽适用于长期调补，但单独使用起效较慢的性质。通常需要配伍其他药材。这一点学学“老广”的婆婆妈妈们煲滋补靓汤的做法就很好了。中医认为，党参味甘性平，具有补中益气、止渴生津、健脾益肺等作用。适用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴等症。

党参的第三个功效： 养心安神。党参的补气养血作用能够改善气血亏虚所致的失眠、多梦、易惊等症状。与酸枣仁、龙眼肉等配伍可以养血安神，如“归脾汤”(《济生方》)。党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0.4~2cm。表面灰、黄棕色至灰棕色，有特殊香气，味微甜。党参主产于山西、四川、陕西、甘肃等省，为日常生活中常用的药材，在我国具有悠久的应用历史。

主要脾脾肺气虚所致的病证。党参有与人参类似的补气作用，但作用较弱，尤其在补益元气.挽救虚脱方面远不及人参。凡用人参补益脾肺.扶正祛邪的方剂一般均可用党参代替。常与黄芪.白术.山药配用。对于虚脱证，仍以使用人参为妥。

主要的作用是补气，人体气虚时使用，平时可做茶饮。但数虚热的病人不宜使用，单药作用有点弱，多于其他的一起使用。党参为梗科多年生草本植物党参 及同属多种植物的根。野生的称“野台党”，栽培的称“党参”。春秋两季采挖,以秋季采者为佳。将根挖出后除去泥沙、茎苗,边晒边搓,使皮部与木质部贴紧,晒干,切段。生用或蜜炙用。

用价值就是益气养血，我们可以做八珍汤，主要是党参加上白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎混合熬汤，主要针对气短心悸、面色不华、体虚乏力的人，来改善气血不足这种情况。

党参的功效与作用分别是什么，党参的吃法和禁忌分别有啥？

据《中国药典》载，党参来源于桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根。党参因产地甚多,种类不同，过去有许多商品规格,现主要有西党、东党、潞党、川党几种。党参味甘，性平。归脾、肺经。健脾补肺，益气生津。主治脾胃虚弱，饮食量少，大便稀溏,体倦乏力,肺虚咳喘,咳声低弱,气短自汗,气血两亏，面色萎黄等。

党参的作用与功效

党参的关键作用是补气补血。最好是于平常职业倦怠困乏、精神不振。语音浑厚、积极主动心慌胸闷、稍一主题活动就喘促的肺孱弱小。偏重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不佳，大便稀溏，也宜应用党参。广泛党参与白术茯苓、茯芩、生甘草搭配，这就是补气补血健脾开胃的著名中医药方四君子汤。肺虚与性子都虚的，又宜用党参与黄芩、白术茯苓、茯芩、茯芩、吴萸、升麻、柴胡、生甘草、姜片、红枣搭配，这就是知名的补中益气汤。

党参补气补血兼能补气养血，这也是它的一大特性。因此气血亏虚，心慌胸闷心慌胸闷，疲惫困乏，脸色苍白，头晕眼花，没有食欲，大便粘稠软，容易感冒的人，也宜服用党参。试验确定，党参能使红细胞增多、血红蛋白浓度提升，缺铁性贫血患者服用党参很有好处。

党参的食用方法和忌讳

操作步骤与需要量：

煎汤，每日6~15克，大需要量可以用至每日60克。

1.辅助小儿营养不良

取党参10克,黄芩10克,猴头菌50克,红枣5克,小土鸡1只。生姜片、大葱、绍兴酒、清汤、玉米淀粉各适当。将猴头菌清除去蒂，放入盆里肿胀后换温开水洗3~4次，每一次尽可能将菌内残工作压力挤干净整洁，以除苦涩味，再切割成2mm厚片预埋，把土鸡去头脚，剁2公分见格子，放入锅内，生姜片、大葱、绍兴酒、清汤，上面猴头菌片和浸软清除的党参、黄芩、红枣，盖紧外盖，最开始用锅灶烤开后再用文火渐渐地炖，直到肉烂才行，再微信添加好友米酒、鸡精、盐少量，用淀粉勾芡即成。喝滋补汤吃鸡肉。

2.壮腰膝、养血气、益肾清目；用以诸虚肌腱拉伤之食滞、困乏、自汗、晕眩、失眠症、腰疼等症。适合做病后孱弱、老年人肾精不足及缺铁性贫血、缺乏营养、精神衰弱、糖尿病人的营养元素合理饮食。

熟猪白小肚子250克，党参10克，枸杞10克，水发木耳、水发笋片各50克，削皮孛荠2个，生鸡蛋1个，粉芡25克葱、姜片、生抽酱油、盐、鸡精、米酒少量，清汤200克，食用油75克。党参切成片，按清煮得到法，获得党参浓缩汁10mL。枸杞放入菜盘内，上屉蒸半小时，软烂就可以。将肚片切割成3公分长的坡刀规模性。生鸡蛋、粉芡加生抽酱油少量调到糊，将肚片放入浆匀。黑木耳打刀花，孛荠切成片，同笋片、葱、姜片放入一起。将锅再加上食用油，油烧六成时，将浆好的肚片放入锅内。炸出淡捞起来，滗去余油。随将火锅配料入锅，放入清汤、下肚片，微信添加好友生抽酱油、盐、鸡精、米酒，在火上炒糖色。汁浓后，放入烧开的枸杞及党参浓缩汁，水淀粉勾芡，出锅盛在盘里，上菜服用。

党参的忌讳事项

第一，有湿热证、性热病症者不适合独立服用党参。

第二，有消化不好气滞血瘀表现者不适合服用党参。

第三，不适合与藜芦同用。

第四，不适合与五灵脂同用。

关于党参作用与功效和党参作用与功效与作的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。