鳄鱼汤对治疗哮喘极有效益；如果再加上川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

养殖的鳄鱼有营养么

有。1、鳄鱼肉是低脂肪、高蛋白、富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素的高品质肉类。我国自夏商、周朝开始取鳄肉为食，其肉嫩味佳。研究表明，加工和食用鳄鱼肉是安全的。

2、鳄鱼肉能提高血液携氧量，使咳嗽、哮喘患者肺氧交换量增加，改善机体缺氧症状等，具有补气血和滋心润肺等功效，对咳嗽、哮喘、风湿和糖尿病有较好的效果。

3、鳄鱼肌肉含多不饱和脂肪酸，可防止心脑血管疾病等。鳄鱼肉的蛋白酶解多肽有抗氧化、促进T淋巴细胞增殖、提高耐缺氧能力、减轻神经细胞损伤和增强免疫力等功能。

4、鳄鱼油含不饱和脂肪酸高达71.5%，其中主要为亚油酸和花生四稀酸。其脂肪酸组成有深海鱼的特点，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）含量较高。

5、鳄鱼胆含20多种胆汁酸和胆汁醇等。研究表明，胆汁物可以通过线粒体途径、破坏线粒体膜电位和提高活性氧含量来诱导细胞凋亡。

鳄鱼心配合田七，并可治疗肝脾肿大、膀胱癌，治疗老年性白内障、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸。但是站在保护动物的立场，建议不要食用。

鳄鱼(Crocodile)一种冷血的卵生动物。鳄鱼是极其珍贵的动物。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名"鳄鱼"。

鳄鱼 是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。出现于三叠纪至白垩纪的中生代(约两亿年前)，性情凶猛的脊椎类爬行动物，它和恐龙是同时代的动物，属肉食性动物。公认鳄鱼的品种共23种。中国国内驯养繁殖的鳄鱼种类有:扬子鳄，暹罗鳄，湾鳄，尼罗鳄;其中允许经营利用的鳄鱼种类有三种:暹罗鳄，湾鳄，尼罗鳄。其中暹罗鳄(又俗称泰鳄)是在我国北方广泛被人工驯养鳄鱼。颁发鳄鱼驯养繁殖证的单位为:林业局。

鳄鱼是生态价值、科学价值和经济价值极高的野生动物。因此，世界上一些积极发展鳄鱼养殖业。

【外形特征】

据考古发现鳄鱼最大体长达12米重近6.5吨，但现存大型种类鳄鱼平均体长4米以上重约300kg以上，历史记录最大现生鳄鱼体长近7米体重近1.5吨，最大科考(活捉)记录为6.17米，体重1075kg的洛龙。颚强而有力，长有许多锥形齿，腿短，有爪，趾间有蹼。尾长且厚重，皮厚带有鳞甲。

人们的心目中，鳄鱼就是"恶鱼"。一提到鳄鱼，立刻会想到血盆大口，密布的尖利牙齿，全身坚硬的盔甲，时刻准备吃人的神态。

【生活习性】

鳄鱼残忍吞食海龟鳄鱼主要以鱼类、水禽、野兔、鹿、蛙等为食，属肉食性动物。一般认为鳄鱼是一种水生动物，但这种攻击性强的生物可能还有一些秘密"身手"。

最新研究发现，攀爬是鳄目动物的普遍行为。它们通过攀爬获得更好的捕猎位置，或获取尽可能大的接触阳光的区域。查尔斯达尔文大学的研究者布里顿表示，他曾目睹1.5米长的淡水鳄爬上陡峭的河岸，并试攀登1.8米高的围栏。"鳄鱼不仅会靠着岸边晒太阳，它们有时也会到处走。鳄鱼实际上是非常灵敏的动物，其灵敏程度甚至超出人类的想象。且咸水鳄比其近亲淡水鳄更加危险。

现代鳄鱼、鸟类都有类似方式的呼吸方式、辅助呼吸系统，有可能是三叠纪的原始主龙类已经演化出这种呼吸系统，而大部分后代都有类似呼吸系统，例如:恐龙、翼龙类、鳄形超目……研究人员也推测，主龙类的特殊呼吸方式，也是它们与似哺乳爬行动物的竞争过程中，逐渐占优势的原因之一。在三叠纪时期，大气层中的含氧量较低，主龙类的特殊呼吸方式，使呼吸效能较高，较具竞争优势。在2010年的一项研究，发现美国短吻鳄有独特呼吸方式。[2]?这项研究发现，当美国短吻鳄吸气时，吸进的空气会进入第二支气管，流经交换气体的第三支气管，最后进入第一支气管。当美国短吻鳄呼气时，空气会经由第二支气管、第三支气管、第一支气管，最后从气管呼出体内。现代鸟类也有类似的呼吸方式，在呼吸过程中，空气以单向方式在气囊内流通;而哺乳动物的呼吸方式，则是反复方向的空气流通，气体在肺泡交换。除了现代鸟类以外，许多恐龙演化支也被发现拥有气囊，可以增进它们的呼吸效能。

1.水中霸者，寓意在商海中所向披靡，可辟邪招财，权利地位的象征，在东南亚，南亚一些龙文化中，龙的头部还有脚爪都是由鳄鱼而来，代表了吉祥。

2.鳄鱼肉里面的氨基酸比例对人体健康有好处，加上丰富的蛋白质，营养价值是非常高的，鳄鱼肉中有丰富的高级不饱和脂肪酸、微量元素种类较多。

3.有补血益气，养肺，壮骨等功效，还可以治疗咳嗽，哮喘，风湿，糖尿病等，同时鳄鱼肉里面还含有高效抗体，特殊的血红蛋白，可以大大提高人体的免疫能力，还可以提高血液的摄氧能力，对人体是非常有益的。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。