当归是一味补品，有补血活血、调节机体免疫功能等功效。但只是一味当归，力微，可以根据需要加入一些中药。

当归的主要功效与作用

当归的主要功效与作用，当归是一种常见的中药材，具有很高的药用价值，对人体有很多好处，而且在美容养颜方面都有一定的功效，那么当归还有哪些功效呢，下面我带你了解它，当归的主要功效与作用。

当归的主要功效与作用1

1、当归的功效作用

补血活血

当归的补血作用较强，被称为补血第一药，当归味甘而重，能专门补血，适用于多种血虚症状，如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。

调经止痛

当归被古人称为“妇科圣药”，当归既能补血、又能活血行滞而止痛，是妇科补血活血、调经止痛的要药，又因其性温，因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜，用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效。

化瘀止痛

当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。

润肠通便

当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

增强免疫

当归有增强机体免疫的作用，当归的萃取物丰富，其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节身体免疫低下的问题。

美容功效

当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黄褐斑、雀斑。

防治冻疮

冻疮虽然是皮肤症状，其实多与机体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤所致，所以临床上可以采用温经散寒，活血化瘀的药材进行治疗，而当归能活血养血，与生姜搭配使用，可以起到防治冻疮的功效。

2、当归怎么吃最好

第一：当归酒

材料：当归、白酒

做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。

功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。

第二：当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮；等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。

第三：当归粉

材料：当归

做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。

功效：具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。

当归的主要功效与作用2

当归的'功效

当归在《本草正》中记载：“其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。”所以，当归被认为具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等作用。临床上常用来调理妇女月经不调、肠燥便难、跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证。

中医理论认为，人体的生理功能与自然界中动植物的生长性能一样，有着“春生、夏长、秋收、冬藏”的特性。冬季不妨吃些当归生姜羊肉汤益气补血。当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》，原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者，后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材，当归虽为药材，也常被用于制作食物，属于药食同源之品，故被后人纳入药膳之中。

具体做法是：1。取当归150克，生姜250克，羊肉500克。羊肉洗净、切块，焯水备用；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。2。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2——3小时，放盐调味即可。

该方具有养血温阳等作用，适合阳虚、血虚体质者食用，这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。但合并有口干口苦、舌燥、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

当归泡水喝的功效

第一：改善肺部通气功能，提高体力

研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。

第二：提高身体免疫力

现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康。

第三：防治癌症以及肿瘤

当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体。

第四：消炎

除了以上的功效之外，当归也是一种生活中常见的消炎药，因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的平滑肌，对于支气管气喘也有着很好的作用，能够治疗呼吸道炎症。如果是将当归外用，你们对于一些脓肿还有溃疡效果很好，促进身体恢复健康。

第五：抗贫血

中医方面认为当归具有很好的补血活血作用，并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠，这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。

第六：美容养颜

当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。所以说，只要有时间最好都能够用当归泡水喝，这样不仅对身体有着很好的保健作用，同时还具有美容养颜的功效，令你越来越漂亮。

第七：对心血管系统的作用

据悉，当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面，令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行了实验，发现使用当归之后，兔子的心房不应期就会延长。所以说，日常服用当归或者将当归泡水喝，能够很好的治疗心血管方面的疾病。

第八：抗菌

研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。

第九：抗血栓

科学家在动物的身上进行了实验，发现老鼠口服当归泡水之后，身体中血浆凝血的时间将会增加，这样可以有效的减低血栓的形成，并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。所以说，将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。

用一些药材来泡酒对身体也是有滋补的作用的，那么当归泡酒的话会有什么样的作用和功效？当归泡酒的最佳配方是什么？

当归可以泡酒喝吗

当归可以泡酒喝，具有补血的功效。当归具有补血、活血、润肠通便的作用，所以气血较为旺盛、阴虚火旺、存在出血倾向、存在腹泻的患者，需要慎用或者禁用当归。所以选用当归，需要考虑患者的身体情况，具体如下：?

1、如果患者气血不足、气血瘀滞，另外还有便秘的症状，通常应用当归较为合适。当归本身是较好补气血的药物，常用的四物汤里，也包括当归、川芎、白芍、熟地黄，其中当归就是较为重要的组成成分；?

2、如果适当加大当归的剂量，还可以起到润肠通便的作用，所以当归在临床也较为常用。但是存在腹泻症状的患者需要慎用，避免症状加重；?

3、由于当归补血、活血的作用，部分上火的病人，或者本身属于阴血不足、容易上火的病人，需要注意当归的应用，避免导致耗伤阴血，加重火热证的表现。 当归泡酒的功效是补血调经、活血止痛，还可以润燥滑肠。临床上可以通过当归泡酒治疗相关疾病，像女性的痛经，还有老年患者出现的腰部疼痛、便秘，也可以治疗女性的生产之后出现的瘀阻，导致的小腹部疼痛不能缓解，都适合应用治疗。当归泡酒可以很好的调养人体气血，对于人体气血亏虚的患者比较适合，可以每天少量口服，不容易产生成瘾性，会对疾病的产生很好的治疗。当归泡酒需要在医生的指导下合理应用，配合相关的药物，对于慢性疾病，像慢性支气管炎、慢性盆腔炎、高血压，还有鼻炎、贫血、心脏病、风湿病等等，都有非常好的疗效。

当归泡酒的最佳配方

当归泡酒配方一?

制法：可取60克当归，搭配适量枸杞、桂圆、牛膝、杜仲、五加皮、大枣、甘草、红花、金银黄等药材，加入3500毫升黄酒泡制。建议临睡前服用1次，每次10~15克。 功效：可益精血、补肝肾，适合有气血亏虚、肝肾不足所致的面色萎黄、气短气喘、腰膝酸软者，血虚、四肢无力的女性也可使用。

当归泡酒配方二?

制法：准备当归30g，黄芪150g，白酒1000ml，然后将黄芪研磨成粉末和当归一起放在纱布袋中，将纱布袋的口子扎紧之后就可以放进装好酒的容器中了，然后将酒放在阴暗的环境下一个星期即可开封，静止过滤出药渣之后就可以饮用了，每天饮用两次，每次20ml左右即可。 功效：当归黄芪酒可以起到补气生血，气血虚弱的作用，也是对贫血患者很有效，而且能够帮助机体缓解疲劳，还可以解决白细胞减少症，血小板减少性紫癜，对闭经也有很好的治疗作用。

当归泡酒配方三?

制法：准备适量的当归，然后准备同比例的酸枣仁，另外搭配党参、黄芪和白术各20g即可，还有白酒1000ml，将所有的药材洗干之后放入纱布袋里面浸入酒中，过两个星期之后就可以取出纱布袋了将药液取出来药渣都过滤掉后即可服用，每天服用20ml，每天2次即可。

?功效：补脾养心，缓解贫血导致的头晕和精神不振等症状。

?当归泡酒配方四?

制法：准备当归，鸡血藤和熟地黄30g，白术准备20g，加上白酒1500ml。然后将当归和其他药材用清水洗干净，晒干切碎后可以装入纱布袋中，然后用绳子将布袋口绑起来即可，绑口后就可以将容器中灌酒了，然后将纱布袋放入酒中即可。然后密封容器口之后放置在阴暗环境下酿制一个月即可开封，将药渣过滤掉后即可饮用，没有服用两次即可，每次控制服用量在10-20ml，早晚各一次。 功效：当归枸杞酒能够起到滋阴补血和调补肝肾的作用，特别是对于有贫血的女性非常有帮助，用于老年人的阴血不足，提高人的记忆力，还能起到提高视力的作用。

当归泡酒要不要洗

药材的话，一般情况下都是采用50度的酒来泡，是需要清洗的，至少说要清洗表面的灰尘。但建议患者最好是用凉开水来清洗，不要用冷水。泡酒的话，如果是有肝病的患者，还有有高血压的患者的话，建议不要服用。

当归泡酒是什么颜色

看当归颜色,自然风干的无硫当归颜色是褐色的或是土棕色的,而被硫熏过的当归是金的。

当归

为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。

原植物形态：

多年生草本，全株有特异香气。主根粗短，肥大肉质，下面分为多数粗长支根。茎直立，带紫色。复伞形花序顶生，双悬果。（双悬果：为干果的一种，成熟时不开裂，是伞形科特有的果实）

性味归经：

当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。

功能主治：

☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。

☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。

☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。

☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。

☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。　

用法用量：

煎服，5～15g。一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身，活血用当归尾，和血（补血活血）用全当归。}

中成药：

四物汤、乌鸡白凤丸、四物益母丸、八珍益母丸

关于当归酒的功效与作用和酒当归的功效与作用的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。