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李梅的功效与作用 梅李的功效和作用
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不是的,李梅是李子树和梅子树嫁接后所结的果子。成熟后的果实呈球形或者是椭圆形,表皮呈红紫色,果肉呈嫩红色,汁水特别多,口感较脆。乌梅为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce.的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
李梅是李子树和梅子树嫁接后所结的果子。
李梅是热带水果,国内产区主要分布于南方,通常在每年的10月份就已经成熟了,有的也在5月份就成熟。成熟后的果实呈球形或者是椭圆形,表皮呈红紫色,果肉呈嫩红色,汁水特别多,口感较脆。它含有大量的维生素和多种微量元素,营养价值非常高。
李梅性平味甘,能促进消化,延缓衰老,具有生津止渴、清肝除热、利水的功效。中医常用李梅治疗肝病。胃热没有食欲,吃点李梅或者喝杯李梅汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李梅宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
挑选李梅的技巧
1、首先看看李梅的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。
2、其次用手轻轻摸一摸李梅,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李梅。
干果中有李梅。李梅汤的功效与作用有很多,李梅汤可以保护人体,还有自己的适宜人群,所以在食用的是侯一定要注意。
李梅是李子树和梅子树嫁接后结出的果子。
干果的中文解释基本解释
1.
[dry
fruit]∶通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)
2.
[dried
fruits]∶晒干后的水果
详细解释
1.
亦作“
乾菓
”。
1.干制的果仁果肉。
出处:宋·梅尧臣
《和子华陪宴》诗:“冻醪倾白浊,乾果列紫赤。”
清·富察
敦崇
《燕京岁时记·天地桌》:“百分之前,陈设蜜供一层,苹果、乾果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。”
示例:老舍
《北京的春节》:“这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁,核桃仁,瓜子,荔枝肉,桂圆肉,莲子,花生米,葡萄干,菱角米……)熬成的。”
江永的香米、香柚、香芋,统称“江永三香”,是最负盛名的江永特产。 江华苦茶、猕猴桃、永州烤烟 、厚朴 、八宝被、黑糊酒、野产异竹 、恩爱灰鹅。
道县红瓜子
产地:湖南永州道县
特点:颜色鲜红,颗粒饱满,芳香可口,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,有利尿通便、助消化等功效,是高级点心的上等配料。由于瓜子特有的红色,还成为逢年过节、新婚喜庆招待亲朋、贵客的佳品。
新田三味辣椒
产地:永州新田县陶岭乡
特点:历史悠久,已有300多年种植历史。肉厚味香,红中透亮,可从外表直接看到里面的籽粒,因有“辣、香、甜”三种味道,而得名三味辣椒。移种别处,其香甜和鲜红颜色便消失全无。
功效:可治感冒、风湿性关节炎。当被蛇咬伤后,将辣椒捣碎,敷在伤口上,可治愈轻微的蛇伤。
祁阳乌梅
产地:永州睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡
种类:乌梅分青梅和红梅,青梅又分桃梅和药梅,红梅分鸭蛋梅和李梅。
特点:生长在低矮的丘陵或山地中,味道酸甜,被列入珍贵稀有药物。
功效:生津止渴、止咳解热、镇吐驱虫、敛肺安蛔,还有长寿保健的作用。
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。